Sore-sore begini enaknya membuat Batagor yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Batagor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

1. Bumbu kacang
2. 1/4 kacang tanah
3. 10 gr gula merah
4. 3 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 10 cabe rawit
7. secukupnya Kecap
8. Secukupnya kaldu bubuk
9. Secukupnya garam
10. Bahan batagor
11. Kulit pangsit/dimsum
12. 10 pcs tahu kopong
13. Bahan isian
14. 1/4 tepung sagu
15. 5 sdm tepung terigu
16. Daun bawang iris secukupnya
17. secukupnya Air panas
18. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1

Goreng kacang tanah terlebih dahulu hingga kecoklatan atau matang.

2

Belender bersama bawang dan cabe rawit hingga halus. Tambahkan sedikit air

3

Lalu masak bumbu kacang, tambahkansedikit air. Masukan gula garam kaldu bubuk. Aduk aduk biarkan hingga mendidih meletup-letup. Icip rasanya. Tambahkan sedikit kecap. Masak hingga minyak keluar.

4

Siapkan kulit pangsit dan tahu kopong. Potong jadi 2 tahu tersebut

5

Didihkan air. Lalu masukan tepung sagu dan terigu di baskom tambahkan irisan dauj bawang beri kaldu bubuk sedikit aduk. Lalu masukan air jangan sampe ke enceran

6

Masukan kedalam kulit pangsit dan tahu. Lakukan hingga adonan terakhir. L

7

Siap untuk di goreng

8

Goreng dan masukan batagor kedalam minyak dingin dengan api sedang hingga api panas. Goreng hingga matang dan kecoklatan.