Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bumbu Dasar Sop khas Kalsel yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bumbu Dasar Sop khas Kalsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu Dasar Sop khas Kalsel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Dasar Sop khas Kalsel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Sop khas Kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Sop khas Kalsel memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau masak di bulan ramadan itu memang lebih membutuhkan skill cemplang cemplung kayaknya ya biar hemat energi 😁😁 bikin stok bumbu dasar adalah pilihan yang tepat, jadi gak peduli pulang kerja mepet magrib atau sahur mepet imsak.. insyaallah tetep bisa masak secepat kilat.. eaaa lebay kah ini sayangg? Udah punya resep bumbu dasar merah putih ijo yg dibikin tahun lalu, Menyambut ramadan tahun ini aku nyoba fokusnya sama bumbu dasar hitam, kesukaan ibuku, sama bumbu dasar untuk sop sekaligus mie bancir khas banjar.. Hmmm sounds yummy 😋 Source: @atieq_ar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RamadanCamp_Misi3 #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Sop khas Kalsel:

1. 8 butir bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 1 ruas jahe
4. 1 lembar Geganti
5. 1/4 sdt Kas kas
6. 2 butir bunga cengkeh
7. 1 buah Bunga lawang
8. 75 ml minyak goreng
9. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Sop khas Kalsel

1

Siapkan bawang putih, bawang merah, jahe yang sudah dibersihkan. Siapkan juga bahan rempah. Iris tipis duo bawang dan jahe, lalu masukkan semua bahan ke dalam blender.

2

Tambahkan minyak goreng, blender hingga halus.

3

Panaskan teflon, masukkan bumbu halus, bilas blender dengan air agar semua bumbu tidak terbuang. Masukkan air ke dalam wajan. Masak hingga air menyusut sambil di aduk secara rutin.

4

Setelah bumbu mulai mendidih, tambahkan sisa minyak goreng. Masak hingga tanak. Dinginkan.

5

Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah bersih bertutup rapat.