Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bumbu Dasar yang Menggugah Selera

Dipos pada October 29, 2021

Bumbu Dasar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bumbu Dasar yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu Dasar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bumbu Dasar kira-kira 500 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Misi Ramadan Camp minggu ini adalah " Bikinnya sehari, untuk santai sebulan dan cluenya bawang-bawanganโ€ฆ ?" dan saya menentukan pilihan jawaban yaitu : Bumbu Dasar Resep Bumbu Dasar Merah mbak @tyas_yodha jadi pilihan saya untuk *OK NING* Posbar minggu ini Bumbu dasar merah ini wajib ada dirumah apa lagi pas bulan ramadhan karena memudahkan kita pada saat membuat masakan : - Bumbu bali dengan menambahkan jahe - Bumbu balado - Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe - Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk - Macem macem Oseng oseng an dengan menambahkan lengkuas & daun jeruk Dll Tips by @tyas_yodha : Untuk bumbu dasar merah ini, jika anda menumis dan warnanya masih orange artinya cabe belum matang sempurna, cabe dikatakan matang sempurna bila warna cabe sudah merah. Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender tentu akan ditambahkan air, maka saat menumis kandungan airnya pasti masih banyak, rebus dalam penggorengan terlebih dahulu sampai air benarยฒ menyusut, baru tambahkan minyak goreng dan tumis menggunakan api yang sangat kecil selama 20 menit, kalau bumbu sudah tanak dan bau langu hilang, pindahkan ke api sedang tumis sampai benar2 matang Terimakasih mincan coboy mbk @tyas_yodha untuk resep & tips nya semoga jadi lahan amal ibadah ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š amiin Yuuk dicoba resep ini, biar bisa santai sebulan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #Minggu_8 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. Bahan Utama :
  2. 250 gr Cabe merah besar buang bijinya
  3. 100 gr Cabe rawit merah (me : skip)
  4. 250 gr bawang merah
  5. 75 gr bawang putih
  6. 2 sdt garam
  7. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Siapkan bahan (bawang merah, bawang putih dan cabe merah), kupas dan cuci hingga bersih
Bumbu Dasar - Step 1
2
Blender semua bahan, tambahkan sedikit air dan haluskan
Bumbu Dasar - Step 2
3
Tuang dalam wajan, masak hingga air nya menyusut habis
Bumbu Dasar - Step 3
Bumbu Dasar - Step 3
4
Tambahkan garam dan minyak panas, masak dengan api yang sangat kecil, kurang lebih 20 menit
Bumbu Dasar - Step 4
5
Sampai warna orange berubah menjadi merah, yang menandakan bahwa bumbu sudah tanak dan matang, pindahkan api ke sedang, tumis dan aduk terus hingga matang dengan sempurna
Bumbu Dasar - Step 5
6
Matikan kompor, dinginkan setelah itu baru bumbu dapat dikemas dalam wadah tertutup kedap udara dan dapat digunakan sewaktu-waktu untuk aneka bumbu masakan
Bumbu Dasar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop & Ayam bakar Madu

Sop & Ayam bakar Madu

Assalammu'alik wr.wb.. Alhamdulillah..hari ini masih diberi nikmat ...(salah satunya nikmat kesehatan ) Menu buka puasa sunnah senin bikin sayur skaligus lauk mantapss baget ๐Ÿ‘.. Emang keren nih cooksnap resep dr @myhomemadefood ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ trimaksih mb ika smoga embak slalu diberi dan dilimpahkan rahmat dari Allah SWT aamiin.. Source...my homemade food Cek resep ๐Ÿ‘‡: https://cookpad.com/id/r/15317681?i=qTGAuw #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Nasi Goreng

Bumbu Dasar Nasi Goreng

Bismillah Memenuhi titah Mamah persiapan jelang bulan Ramadhan, clue nya adalah keluarga bawang2an.. Hmm, pasti gak jauh2 dari Bumbu Dasar, yaa kan Mah?? ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Okeyy, kita bikin Bumbu Dasar Nasi Goreng aja yaah.. Bumbu dasar rahasia ala Abang gerobak kaki lima ๐Ÿคซ๐Ÿ˜‰ Ini praktis banget, bisa mempersingkat waktu preparation saat kita akan membuat Nasi Goreng, Mie goreng, Bihun atau Kwetiau goreng yaah.. Bisa jadi solusi kalo pas bangun sahur waktunya mepet โฐโณ Yuuk mari kita nyetok!! ๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ˜ #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Martabak mini simpel

Martabak mini simpel

Ini menu favorit pas bulan puasa tahun kemaren, karena kalo pas buka puasa beli gorengan di luar itu jarang di makan jadinya bikin sendiri deh

Tumis Sarden Tomat | Tanpa Minyak (Diet)

Tumis Sarden Tomat | Tanpa Minyak (Diet)

Dulu pas masih sekolah masak sarden kaleng itu langsung dimasak aja di panci, ditambahin air aja sama bumbu, mateng deh makan wkwk.. Sekarang dikreasiin pakai bawang, tomat & lain-lainnya, biar makin mantaps~ ๐Ÿคญ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Menu ini juga enak untuk sahur & buka puasa besok, untuk yang nyari praktis aja yaa hehe ๐Ÿคค๐Ÿ‘Œ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #Sarden #SardenKaleng #IkanSardenKaleng #ResepIkanSarden #ResepIkanSardenKaleng #OlahanIkanSarden #OlahanIkanSardenKaleng #CaraMasakIkanSardenKaleng

Ta'jil sagu mutiara

Ta'jil sagu mutiara

Walaupun saya tidak ikut menunaikan ibadah puasa tapi saya senang kalo makan makanan yang banyak disajikan saat bulan puasa. Mumpung di rumah juga lagi tidak ada kerjaan jadi ya sudah cuzz.... Ke dapur bikin buat anak dan suami tercinta.

Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Masih ikutan tantangan misi-3 dgn clue bawang bawangan ya bun, kali ini saya akan coba membuat bumbu dasar putih utk persiapan Ramadhan agar hemat waktu dan tenaga. Bumbu dasar putih yg saya buat versi simply aja nih bun, hanya butuh 5 bahan aja , biasanya bumbu dasar putih pakai ketumbar tapi saya buat pakai lada jadi mau di pakai masak apapun serba nyambung aja tinggal menyesuaikan dgn makanan yg mau kita masak... Oke bunda kita buat versi saya yuuk... #CookpadCommunityIndonesia #RamadanCamp #RamadanCampMisi_3

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Nugget Tempe Udang Keju

Nugget Tempe Udang Keju

Meskipun anaknya gak suka makanan tertentu tapi kita sebagai emak" kudu pintar utk mengkreasikan makanan. Agar anak tetap bisa makan makanan yg dia gak suka dg kreasi makanan yg dia suka. Contohnya ini, si kk gak doyan tempe.. tapi dia doyan nugget. Ya kita harus bisa bikin nuget dg bahan tempe ๐Ÿ˜agar anak tetap bisa menikmati namanya tempe. Dan alhamdulillah dia bilang suka, masyaallah sesenang itu emak nak klo usaha emak berhasil buat anaknya lahap makannya ๐Ÿ˜Š๐Ÿค— Nah pas banget kali ini ramadan camp misi ke 4 jawabannya menu frozen food. Nugget ini juga bisa dijadikan frozen food disimpan ditempat kedap udara dan dimasukkan ke freezer bisa tahan selama 1-2bln lho. #cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #TempeKetemuUdang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron Minggu 9

11. Perkedel kentang (bisa untuk stok frozen food)

11. Perkedel kentang (bisa untuk stok frozen food)

Perkedel ini sengaja tanpa tambahan daging atau ayam, karena kok ya pas ga ada stok di kulkas. Kali ini saya sengaja untuk kentang nya tidak di goreng, namun di kukus. Selain untuk Menghemat minyak (harga minyak lagi meroket. . Hehehhehe). Hasilnya tekstur kentang nya memang tidak sepadet/ kesat kalau di goreng. So far.... Tentang rasa tetep enak dan waktu di goreng dengan telur tidak hancur. Perkedel ini juga bisa untuk stok frozen food dikala ramadhan seperti ini. Jadi pas saur atau buka tinggal goreng saja. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #RamadanCamp_Misi4 #colam #CookpadCommunity_Malang

Stock Ayam & Tempe Ungkep

Stock Ayam & Tempe Ungkep

Andalan banget ini ayam dan tempe ungkep sebagai lauk. Praktis๐Ÿ‘Œ apalagi bentar lagi bulan puasa. Cocok dijadiin menu sahur ini bun

77. Teh secang

77. Teh secang

Arisan kampung cocok minggu ke-2 cooksnap resep nya mbk @Nidarudi Periode 07-13 Februari 2022 Pas banget sama cuaca nya yg dingin2 gini minun yg hangat2. Rasany badan jd tambah hangat. Pas sekalian jg buat buka puasa. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Source: @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/14734428?invite_token=uA0tDh #CookSnap #PejuangGoldenBatikApron #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Tanjungredep #CookpadCommunity_Berau

359. Kanape isi Rogout Ayam (Frozen Food)

359. Kanape isi Rogout Ayam (Frozen Food)

Masih peer bikin risoles segitiga ini daan masih penasaran ma bentuknya yang ga bisa sama๐Ÿ˜… Favoritnya anak-anak dan stok untuk buka puasa besok. Sekalian juga menyelesaikan misi ke 4 dari mama cookpad. Selamat mencoba. Untuk cara membentuknya bisa searching di youtube yaa๐Ÿฅฐ Kulit risoles resep dari bunda @Ratih Eka Apriyanti #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #week9PGBA #CookpadCommunity_Tangerang #FrozenFood

Tahu Baso Tanpa Daging (Isi Sosis)

Tahu Baso Tanpa Daging (Isi Sosis)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya. Bisa disimpan dikulkas, kalu ingin makan dinggal dihangatkan dikukus atau digoreng sesuai selera ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #MenuBerbukaPuasa #RamadanCamp_Misi4 #PekanPosbar #Ramadhan #Takjil

2 Orang
20 Menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Happy Sundayโ€ฆ Menyambut bulan Ramadhan,Cookpad mengadakan tantangan #RamadanCamp_Misi3 Hari ini hari terakhir,langsung deh kueksekusi bumbu dasar dengan menggunakan 2 macam bawang.Setelah jadi bumbu dasar nya,langsung mau untuk dibikin masakan๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜Bikinnya simple & sederhana bahan-bahannya๐Ÿ‘Œ Bumbu Dasar Putih By : โ€Ž@divaerlinda_02012001 #bumbudasarputih #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Jawaban tantangan #RamadanCamp_Misi3 kali ini adalah Bumbu Dasar. Membuat bumbu dasar sebagai salah satu meal prep akan sangat berguna terutama disaat-saat darurat untuk butuh cepat memasak. Apalagi menjelang Bulan Ramadhan ini. Bumbu dasar ini saya buat untuk persiapan bulan Ramadhan nanti.. pas sahur maunyaa yang praktis kan yaa.. Bumbu dasar merah biasanya digunakan untuk memasak balado, nasi goreng, rendang , sambal goreng, ikan bakar dan lain-lain . Jika mau lebih pedas tinggal haluskan lagi cabe nya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Malang #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

2 jar
30 menit
Rogout Ayam (Isian Risoles/ Roti Goreng)

Rogout Ayam (Isian Risoles/ Roti Goreng)

Bismillahirrahmanirrahim... Menjelang Ramadhan Salah satu Frozen food yg biasa saya stock adalah makanan buat buka puasa seperti Risoles. Ini bikin isiannya dulu ya, kulitnya nanti resep setelah ini #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

*Burgo Khas Palembang*

*Burgo Khas Palembang*

Jum'at 18-02-2022 ... Akhirnya bikin burgo juga...ini enak kenyil-kenyil karna terbuat dari perpaduan tepung beras dan tepung tapioka yang dibuat seperti dadar lalu digulung dan kuah santannya tuh mirip sama rasa opor bumbu putih...itu sih menurutku ๐Ÿคญ. Dan diPalembang ini adanya hanya dibulan puasa untuk keperluan berbuka puasa. Pokoknya burgo inj enak lah judulnya...apa lagi ditambah sambel yang pedes...beuuh (tapi sy gak buat sambelnya, karna masih punya sisa sambel goreng dikulkas) mantap...eundees...gurih padahal tadinya udah takut aja ada amis-amisnya gitu dikuah santannya, karna pake daging ikan yang direbus itu...eh tapi ternyata gak amis tuh ๐Ÿค” malah enak pake banget๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Source : @ucimandasari Dan ini resep aslinya๐Ÿ‘‡ : https://cookpad.com/id/r/15690562?i=Qg9beL #Rekreasi_Palembang #KreasiCode_Wongkito #GelarTikar #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_3 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dapat kiriman ubi kuning dari bibi, trus cari inspirasi mau dibikin apa tpi pas lihat cookpad ada resep kolak biji salak atau biasa orang jawa nyebutnya candil. Sering dibuat utk sajian buka puasa atau buat makanan penutup. #kolakbijisalak #candil #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

Bumbu Dasar Putih (Bawang)

Bumbu Dasar Putih (Bawang)

Ikutan posting bersama cookpaders dalam persiapan ramadhan. Kalau bukan karna tantangan saya gak jadi" menyiapkan bumbu dasar yg sudah lama direncanakan. ๐Ÿ˜… Ini percobaan pertama. Saya gunakan minyak agak banyak untuk menambah aroma bumbu dan mematangkannya selain utk mengawetkan. #RamadhanCamp #RamadhanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bismillah.... Assalamu'alaikum... Alhamdulillah sebentar lagi qt ketemu bulan Ramadhan yang penuh berkah....๐Ÿ˜‡๐Ÿ™ Nah...untuk lebih mempermudah proses masak qt didapur...yug qt bkin stok bumbu dasarnya..... Supaya ga ribet...tinggal cemplang cemplung aje..๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Source : Bunda TitanQue @farah_annisa #semangcook_arisanMaret #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #ideMasak #RamadanCamp_misi3 #cookpadCommunity_semarang