Bagaimana Membuat Bumbu Dasar Merah Tumis yang Lezat

Dipos pada November 2, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Dasar Merah Tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bumbu Dasar Merah Tumis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar Merah Tumis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Dasar Merah Tumis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah Tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah Tumis memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 26 maret 2022 (week 8) Bismillah.. Masih untuk #mealprep Ramadan membuat #bumbudasar dari Bawang-bawangan, sibuk sehari untuk santai sebulan, sekaligus menjawab clue mamah cp di buku #RamadanCamp_Misi3.. Kebetulan kemarin Stok bumbu dasar merah saya habis. Biasanya saya membuat yang versi mentah dengan komposisi simpel hanya cabe & bawang merah, yang hanya bisa awet 1 minggu.. tapi kali ini nyontek resep sesama warga cocompal mba @wulanandri dengan versi tumis.. cocok untuk buat balado, pindang, tumis sayur pedas, dll.. Cara penyimpanan & penggunaan .. simpan ditwadah twrtutup rapat, dalam chiller, bisa awet sampai 1 bulan, gunakan sendok yang bersih setiap mengambil bumbu, penggunaannya sesuai kebutuhan & porsi masak dari 1/2 sdm sampai 2-4 sdm So this it 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah Tumis:

25 bh Cabe kriting merah, sesuai selera
6 bh Cabe Rawit S*tan merah, orens
18 bh bamer (100 gr)
10 bh baput (50 gr)
1 bh tomat (100 gr)
1 sdm Gula Pasir (resep asli 100 gr)
1 sdt garam (resep asli 25 gr)
200 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah Tumis

Siapkan bahan2nya, cuci bersih, tiriskan Note : karena sedikit ngupas bawangnya jadi ga pake di rendam ya.. kulitnya kering, sisihkan.. utk buat kaldu sayur someday 😅

Masukkan cabe2, duo bawang & tomat ke chopper bumbu, blend sampai halus..

Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu dengan api kecil hingga harum & meletup2

Lalu masukkan gula & garam, aduk rata & masak lagi hingga minyak agak menyurut & bumbu tanak.. dinginkan

Bumbu Dasar Merah Siap disimpan diwadah yang tertutup rapat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wajik Pemula #Bikin Ramadhan Berkesan

Ceritanya pas lg ngobrol sama tante, beliau cerita kl makanan favorit nya adalah kue wajik dan pernah ada acident dgn kue wajik sampai akhirnya dia trauma setiap kali denger kata2 kue wajik 😁 dan saya malah penasaran pingin bikin... #Bikin Ramadhan Berkesan

Ayam Popcorn Saus Lemon Madu (Chicken Popcorn Honey Lemon Sauce)

(784) Source : mom @fitrisasmaya Challenge ke empat dari Ramadan kali ini clue nya : makanan yg dibekukan yg bisa dihangatkan kemudian dihidangkan. Udah kebayang sih bikinnya apa : kalau gak nugget ya aneka macam olahan ayam fille, yes.. aku selalu nyetok yg namanya ayam fillet dada. Soalnya banyak sekali kreasi olahan dg menggunakan ayam fillet ini yg kalau dibuat sekali, bisa sebagian langsung dikonsumsi yg separonya lagi disimpan beku di freezer. Harganya pun sekarang terjangkau, mudah didapat dibandingkan dahulu. Harus minta spesial sama bapak penjual ayamnya utk difillet😄 Kalau chicken popcorn pasti moms sering bikin ya, akan jadi berbeda bila diberi saus lemon madu.. duh perpaduan asam manis + gurihnya si ayam popcorn , makan ga terasa masuk mulut terus🤣 Oh iya krn pasukan banyak di rumah, resep mb Fitsas aku bikin 2 porsi y? Ini resep yg aku tulis adalah yg aku buat. Untuk resep aslinya bisa diintip di sini https://cookpad.com/id/r/3234465 #PejuangGoldenBatikApron #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #IdeMasak #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni

Apem Jawa Panggang Bersarang

Bertepatan menyambut datangnya bulan Ramadhan tradisi dikampungku slalu ada acara megengan / apeman 😬 Jadi skalian aja akuu masukin cookpad apem bikinanku 😅 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 ( Sabtu, 2April'22 ) #SayangSuamik 👫 #SayangAnak 👭

-+ 23 pc

1 jam 30 menit

Bumbu Dasar Bawang

Menyemarakkan sekaligus menjawab tantangan Misi 3 event Ramadhan dari Mamah, dengan clue "bikinnya seharian, santainya sebulan dan berbahan bawang-bawangan". Jawabannya menurut aku adalah "A. Bumbu Dasar" semoga benar ya Mah😉 Sebenarnya aku jarang banget bikin stok bumbu siap pakai seperti ini, karena terbiasa bikin bumbu fresh saat masak. Saat ada tantangan ini jadi penasaran mencoba, ternyata memang lumayan praktis sih bikinnya. Aku nyoba bikin Bumbu Dasar Bawang ini pakai resep teh Opi @opibun.. menjelang Ramadhan biasanya aku sering bikin gorengan, sayur berkuah saat puasa terutama Sop, Ca, dan tumisan untuk menu buka atau sahur. Haturnuhun inspirasinya teh Opi🙏🤗 Source: @opibun #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo

45 menit

Pisang Coklat/Piscok (Menu Takjil)

(Pada resep ini piscok masih bisa lumer walaupun dingin yaa 😃👍🏻). Pisang coklat atau yang sering disebut dengan piscok merupakan cemilan enak berbahan dasar pisang yang di dalamnya terdapat isian coklat. Piscok ini dibungkus dengan kulit lumpia. Sehingga ketika piscok digoreng, maka piscok renyah dan manis karena terdapat pisang dan coklat di dalamnya. Yuk membuat! 😀 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_malang

7 biji

10. Bubur Sumsum Pandan

Pas bersih bersih kulkas ada sisa ekstrak pandan buat bikin puding kacang ijo. Mau di buang kok sayang.... Eh scroll cookpad nemu ide buat bikin bubur sumsum... Ketemulah resep milik mba @nursabatiana. Bubur ini bener- bener lembut dan cocok juga sebagai menu taljil pas buka puasa...rasanya lembut, manis, gurih dan aroma pandan nya bikin yummy... Karena anak saya kurang suka dengan kuah gula, jadi gula jawa/ gula merah nya saya parut pake parutan keju. #PejuangGoldenBatikApron #pekanke9 #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang

Dimsum Ayam

Akhirnya setelah 4 minggu baru bisa ikutan #RamadanCamp_misi4 ... Ceritanya bikin dimsum buat buka puasa. Pas banget ponakan yang di pesantren juga pulang. Jadi tambah semangat deh. Usut punya usut ternyata keponakan alergi udang. Jadilah bikin dimsum ayam. Aku pakai kulit dimsum yang kecil, eh jadi banyak dongg, hehe.. Sebagian aku simpen di kulkas. Aku kemas satu porsi an. Plus sausnya satu cup. Kalau pengen makan tinggal dipanasin aja deh. Bisa pakai kukusan atau microwave. Praktis banget.. #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #cookpadcommunity_yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Manisan Kolang Kaling

Makanan yg muncul hanya sekali setahun di saat bulan puasa dan lebaran saja ☺️ Sumber: NCC

4 toples @500 gr

Pisang Kribo

Aroma aroma ramadhan semakin dekat, putar putar pikiran mau bikin takjil apa aja sih nanti Nah dengan tepung kobe pisang Crispy ini bahan bahan yg sederhana bisa jadi sajian nikmat dan unik. Kreasi resep ala kobe kali ini membuat pisang goreng yg unik, pisang goreng kribooo Penasaran gmn cara jadi kribo yaa Yul simak bahan dan langkahnya Super duper simple dan guwampang❤️ Pisang Kribo Camilan Heboh #dapurkobe #PisangKriboCamilanHeboh #pisanggoreng #olahanpisang #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

13 pisang kribo

20 menit

Telur Masak Kecap

Bismillah🌻. Telur masak ceplok atau dadar dah biasa, nyobain telur masak kecap buat menu baru anak2 nih, Alhamdulillah nak anak doyan. Cukup 2 aja sih, mama masih punya lauk tahu bacem buat dimakan sendiri. Soalnya paksu lg full kegiatan menyambut ramadhan, jadinya gak makan dirumah. Malah kadang bawa makanan hihi.. Cuss cuss...

2 anak

Kue Jongkong Khas Bangka

Kue ini ternyata mudah membuatnya...waktu panas enak, waktu simpan dingin di kulkas besoknya juga enak bangets... Inspirasi dari @dewiyu ini beneran endul loh ayo coba deh...cocok jadi menu takjil berbuka puasa 😍 #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi

45menit

Pempek Lenjer Homemade | Frozen Food

Sebab sidang isbat semalam menyatakan 1 Ramadan 1443 H jatuh pada Hari Minggu, tanggal 03 April 2022, alhamdulillah jadinya sempat bikin stock pempek pengisi freezer buat buka puasa. Ini berkat si Mamah Cookpad ngadain tebakan misi ke-4 ramadan camp. "Simpan aku di freezer, hangatkan aku, lalu hidangkan..., ikut nebak jawabannya Frozen Food. Yupz wong Plembang sih ahlinya bikin frozen food meski cara sederhana. Liat aja isi freezernya, pastilah pempek dan pentol tekwan stock puasa dan lebaran. Saya bahkan sering narok aneka gulai dan makanan di freezer. Maka untuk ikutan misi ke-4 Ramadan Camp Cookpad, saya bikin Pempek Lenjer Homemade ala rumah kami. Saya bikin dari ikan gabus segar ditambah tenggiri. Dapat 6 lenjer, yang bisa disimpan cuma 5 lenjer. Selenjer sudah dicomot paksu, saya juga dong. Sedap, pempeknya manis sebab ikan segar giling langsung diolah jadi pempek, gak dibekukan. Cobain moms #RamadanCamp_Misi4 #PempekLenjer #FrozenFood #ResepWongkito #WongkitoGalo #Pempek #CookpadCommunity_Palembang #CeritaDapurHariIni #PempekPalembang #MenuFrozenFoodWongkito

6 lenjer

40 menit

Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Sebagai penggemar makanan yang berbahan cabe ijo harus punya dong bumbu dasar hijau. Lagi pula sesudah punya resep dasar bumbu putih, dan kuning sebelumnya akan tambah lengkap jika punya bumbu dasar hijau ini. Sebagai misi ke 3 Ramadan Camp Cookpad. Biasanya bumbu ini aku gunakan untuk masak terong sambel ijo, ayam cabe ijo, nasi goreng ijo tak ketinggalan juga kikil dan paru cabe ijo. Dijamin semua enak, bahkan, dimakan sebagai sambal ijo pun enaaaak 😍 Yuk kita ikuti resep simpelnya untuk persiapan memudahkan mempersiapkan untuk menu sahur dan berbuka di bulan Ramadan. #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #BumbuDasarHijau #OlahanBawang #OlahanCabeIjo #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Tumis buncis+tempe "Bikin Ramadhan Berkesan"

ponakan ku ngasih buncis pdhl d rmh g ada yg doyan.tp saya coba memasak nya....eeeeh ternyata setelah mereka icip".akhir nya d makan jg karna saya ksh ulekan rawit merah.mungkin menggugah selara jg kaya nya 😊😊

4 porsi

1 jam

Sagu Keju Kokoh Lumer

Bismillah. Insyaallah bentar lg Ramadhan. Ibuk spill resep jualan ya. Alhamdulillah sdh byk juga teman² yg jualan dengan resep ini. Catatan : Saat menyangrai tepung, cukup sampai ringat saja. Jgn kelamaan. Api kecil ya Gunakan keju prochiz atau meg. Krn merk ini yg akan buat cookies kita renyah ga lemes Dalam mengaduk adonan ga usah pake tenaga dalam. Asal campur aja. Nah skrg udah tau kan rahasianya. Selamat mencoba, semoga berhasil Ada saran mau di share resep apa lagi??? Komen aja ya 💋 #pejuanggoldenbatikapron

Nugget Tahu, Ayam dan Wortel

Bismillah, Jawaban : misi ke-4 Ramadan Camp#Nugget Tahu, Ayam dan Wortel #Cookpad Community Kota Bekasi #Cookpad Community Jawa - Barat #Cookpad Community Indonesia. Nugget merupakan makanan yang enak dan bergizi yang diolah dengan cara yang mudah.Nugget termasuk makanan yang memiliki banyak jenis karena nugget bisa dibuat dari berbagai bahan yang berbeda namun rasanya tetap sama, enak dan nikmat.Nugget yang berbahan dasar juga tidak kalah nikmatnya apabila ada campuran daging ayam didalam dan wortel yang mewakili dari sayur.Nugget Tahu ini memiliki cita rasa yang khas juga bisa dinikmati kalangan baik tua maupun muda.

10 Orang

60 menit

Nugget Tempe Udang Keju

Meskipun anaknya gak suka makanan tertentu tapi kita sebagai emak" kudu pintar utk mengkreasikan makanan. Agar anak tetap bisa makan makanan yg dia gak suka dg kreasi makanan yg dia suka. Contohnya ini, si kk gak doyan tempe.. tapi dia doyan nugget. Ya kita harus bisa bikin nuget dg bahan tempe 😁agar anak tetap bisa menikmati namanya tempe. Dan alhamdulillah dia bilang suka, masyaallah sesenang itu emak nak klo usaha emak berhasil buat anaknya lahap makannya 😊🤗 Nah pas banget kali ini ramadan camp misi ke 4 jawabannya menu frozen food. Nugget ini juga bisa dijadikan frozen food disimpan ditempat kedap udara dan dimasukkan ke freezer bisa tahan selama 1-2bln lho. #cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #TempeKetemuUdang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron Minggu 9

Nugget Tahu

- 31.03.22 - Bikin nugget buat persiapan ramadhan besok juga. Pas mau sahur tinggal diangetin, dimakan sama sambel aja pun udah nikmat. Praktis kan? #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Malang

Piscok Frozen

Assalamu'alaikum semua 👋 #RamadanCamp_Misi4 dateng juga nih akhirnya. Jawabanku #FrozenFood ya, Mah. Dari awal minggu kemaren sebenarnya udah meal prep banyak banget stok frozen buat puasa, qodarullah rempong banget jadi ga sempat dokumentasi, jadilah sekarang bikinnya yang simpel aja ya. Walaupun simpel kalo dikerjain dari sekarang, ntar pas udah waktunya mau dihidangkan in syaa allah lebih meringankan deh ☺️ Alhamdulillah pekan ini Mamah tuh baik hati banget deh, krn posting resepnya bisa buat borongan, jd agak lega rasanya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKesembilanGBA #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Krecek gudeg

Tiba-tiba kangen banget sama gudeg Jogja. Karna gak dapat izin dari orangtua, jadilah inisiatif untuk bikin sendiri krecek ini. Mungkin insyaallah next bakalan bikin gudegnya. Semoga enaak ❤ karna lagi puasa nyaur hutang ramadhan 😂 hehe. Untuk telur itu hanya opsional saja. Kemudian kacang tolo bisa di ganti dengan tahu goreng atau tempe mentah yang di potong kotak kecil-kecil.. Oke.. bismillahirrahmannirahiim.

5 porsi