Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal ebi petai yang Lezat

Dipos pada June 20, 2017

Sambal ebi petai

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal ebi petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sambal ebi petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal ebi petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal ebi petai ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sambal ebi petai kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sambal ebi petai diperkirakan sekitar 1 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ebi petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ebi petai memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini lebih nikmat di padukan sama ketupat lemak ๐Ÿคค

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ebi petai:

  1. 200 gr Ebi kering
  2. 3 papan Petai
  3. Secukupnya Garam (bisa skip jika ebi sudah asin)
  4. Secukupnya Gula
  5. Secukupnya Kaldu Jamur
  6. Secukupnya Air Asam Jawa
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 bh Cabe Merah/keriting (sesuai selera)
  9. 10 bh Bawang Merah
  10. 5 bh Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ebi petai

1
Rendam ebi dengan air panas, diamkan 20menit. Lalu cuci bersih tiriskan kemudian tumbuk atau blender kasar.
2
Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak hingga harum, lalu masukkan ebi yang sudah dihaluskan aduk merata
3
Letakkan garam,gula,kaldu jamur dan air asam Jawa. Aduk kembali hingga merata. Test rasa.
4
Setelah rasa yang diinginkan pas, masak hingga menggeluarkan minyak terakhir baru masukkan petai aduk hingga petai matang. Matikan api. Sambal ebi petai siap disajikan.
Sambal ebi petai - Step 4
Sambal ebi petai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Kangen sama masakan ibunda tercinta,,terciptalah kreasi masakan rendang daging ini tanpa ribet bun #RamadanPenuhIdeMasakan

Opor Ayam

Opor Ayam

Misua kalau dimasakin opor ayam selalu nambah ๐Ÿ˜…

Kulit Kentang Renyah

Kulit Kentang Renyah

Minggu 8 (26 maret 2022) Kentang nya dibikin mustofa, kulit nya ga dibuang ya, karna kulit kentang punya banyak gizi, karna itu beberapa olahan kentang seperti kentang di rendang dan pendamping steak (potato wedges) kulitnya tidak dibuang. Terinspirasi dari group cocomba yg memanfaatkan kulit pisang, sy coba resep yg memanfaatkan kulit kentang. Hasilnya enak, ga nyangka klo kulit kentang yg selama ini di buang ternyata enak. Dapet gizi nya dan bisa mengurangi sampah tentunya ๐Ÿ˜ Sumber : Martian Prasetyani #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Rendang ayam bumbu Indofood praktis

Rendang ayam bumbu Indofood praktis

masak favorit suami rendang,yg ekonomis rendang ayam aja hhe oy kebetulan ada telur rebus 1 sekalian aj saya cemplungin barengan sm ayam hhe ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Lontong sayur Cap Go Meh

Lontong sayur Cap Go Meh

Bertahun-tahun hidup merantau kangen makan lontong sayur khas kampung ku. Di jamin yang belum pernah makan pasti ketagihan.

Opor Ayam

Opor Ayam

Kangen lebaran ya udh lama juga ga masak opor

Opor ayam simple dan enak !!

Opor ayam simple dan enak !!

Resep opor ini gampang bangeett dan enak insyaAllah. Opor nya sya tambahin telur puyuh utk anak saya yg batita. Biar 1 kali masakan bisa utk semuaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Opor Kuning Ayam Kampung

Opor Kuning Ayam Kampung

Masak yang gurih2 berkuah dan tidak pedas buat kesayangan ๐Ÿ˜˜

Opor Ayam

Opor Ayam

Bosen dengan ayam kecap, sekarang giliran nyoba ayam dengan santan kuah kuning alias opooor ayaaamm. ๐Ÿ˜ Alhamdulillah Jingga lahap makan ini ๐Ÿ‘Œ makanya setiap masak sekarang gak pernah dikasih cabe rawit biar anak yg baru 1 setengah tahun bisa ikut makan masakan keluarga. ๐Ÿ˜Š Btw pas makan ini jadi inget kampung halaman, kangen suasana lebaran. Dan lebaran taun ini belum tentu bisa mudik karna ada virus. ๐Ÿ˜ข

10 porsi
Opor tahu kering

Opor tahu kering

sudah lama punya stok tahu kering.dan kebetulan ada bumbu indofod instand.. #stayhome 09_04_2020

Rendang bumbu kokita

Rendang bumbu kokita

Mau puasa, bingung mau masak apa buat sahuran, baru inget ada sisa daging sama bumbu rendang. Yaudah bikin aja. Nggak ada foto pas pertama jadi, suami udah keburu nyosor aja..

Lontong Sayur

Lontong Sayur

27032020. Masih di #WeekEndCallenge Dan #Cabeku Kali ini masih menggunakan SANTAN untuk #MamfaatseribuKelapa

Kering Soun Kacang

Kering Soun Kacang

Ramadhan sebentar lagii... Selain siapkan ruhani, emak-emak juga harus siapkan hidangan menyambut Ramadhan yaa.... terutama untuk sahur. Yuk bikin stok keringan yang awet dan tahan lama. Jadi kalaupun kesiangan bangun sahur tetep amaan ๐Ÿ˜„ Kering adalah salah satu hidangan jadul yang tetap eksis sampai sekarang. Kata nenekku dulu orang pergi haji bisa berbulan-bulan karena naik kapal. Nah salah satu perbekalan yang dibawa para calon jemaah haji ini adalah Kering. Selain Kering mereka juga bawa Serundeng Daging dan ikan asin. Kering juga selalu muncul pada hidangan lebaran di kampungku dulu, menemani ketupat dan kawan-kawannya. Bahan utama yang biasa dipakai adalah talas, kentang, atau soun. Pelengkapnya bisa berupa tempe, teri, atau kacang. Karena bikin Kering Kentang agak ribet, kali ini aku bikin pakai soun saja. Ini enak dijadikan lauk nasi atau pun dijadikan cemilan. Bisa ditambahkan teri medan agar makin gurih. Yuuk cobain... #ramadhanCamp #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung #ceritaDapurHariIni

Nasi goreng bumbu (ala) rendang

Nasi goreng bumbu (ala) rendang

Bismillah,sabtu waktunya #semarakclover kali ini temanya aneka nasgor ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ aku bikin nasi goreng pake bumbu untuk masak rendang tapi bukan bumbu instant ya ini bumbunya pake rempah2 yang biasa ada di masakan rendang jadi wanginya kayak rendang apalagi ditambah santan๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒmungkin lebih pas kalo baksonya diganti daging ya.ini saya pake bahan yang ada dirumah saja #semarak_nargorinaja #nasgorinaja #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi dewasa
35. Opor Ayam Super Simpel

35. Opor Ayam Super Simpel

Pas banget kaan sebulan lagi menjelang hari Raya Idul Fitri. Rasanya udah ga tahan ingin buat opor ๐Ÿ˜„ hahaha.. Silahkan liat bahan n cara masaknya yaa.. #CookpadIndonesia #cookpadlovers #cookpadcommunity #cookingwithheartwithlove #resepoporayam #resepfransiska

4 Porsi
40 menit
Nasi Padang Lauk Rendang ala-ala

Nasi Padang Lauk Rendang ala-ala

Pengen banget nasi padang, tapi ga mau keluar2 biar tetep #stayathome aja. Jadi deh masak aja sendiri seadanya...tapi enak jg kok...alhamdulillah, lumayan bisa ngobati kangen๐Ÿ˜Š meskipun ini sebenernya lebih tepat disebut nasi padang jawa krn saya pakai gula jawa alias gula merah untuk gulai daun singkongnya jd gulainya agak manis hihihi๐Ÿคญ

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Misi ke 3 dari Mamah Cookpad nich: bikin sehari untuk santai sebulan dengan clue bawang bawangan. Saya pilih bumbu dasar. Kali ini membuat Bumbu Dasar Kuning. Pengalaman selama puasa sering banget pake bumbu dasar ini untukย soto, opor, gulai,ย atau pesmol. Bahkan untuk membumbui tahu atau tempe sebelum digoreng juga enak. #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron