Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kulit Kentang Renyah yang Menggugah Selera

Dipos pada June 19, 2017

Kulit Kentang Renyah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit Kentang Renyah yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kulit Kentang Renyah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kulit Kentang Renyah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kulit Kentang Renyah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit Kentang Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Kentang Renyah memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 8 (26 maret 2022) Kentang nya dibikin mustofa, kulit nya ga dibuang ya, karna kulit kentang punya banyak gizi, karna itu beberapa olahan kentang seperti kentang di rendang dan pendamping steak (potato wedges) kulitnya tidak dibuang. Terinspirasi dari group cocomba yg memanfaatkan kulit pisang, sy coba resep yg memanfaatkan kulit kentang. Hasilnya enak, ga nyangka klo kulit kentang yg selama ini di buang ternyata enak. Dapet gizi nya dan bisa mengurangi sampah tentunya ๐Ÿ˜ Sumber : Martian Prasetyani #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Kentang Renyah:

  1. 2 buah kentang ukuran besar
  2. 1/2 sdm garam, campur dengan air bersih (untuk merendam kulit)
  3. Tepung pelapis
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 1 sdm tepung beras
  6. 1/2 sdm maizena
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. Bahan marinasi
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kulit Kentang Renyah

1
Cuci bersih kentang utuh, bersihkan kulit nya dengan sikat atau lap basah yg agak kasar agar kotoran yg menempel bisa terlepas. Kupas kulit kentang lalu rendam dengan air garam selama 1 jam agar getahnya hilang.
Kulit Kentang Renyah - Step 1
Kulit Kentang Renyah - Step 1
2
Satukan semua bahan tepung pelapis. Cuci bersih kembali kulit kentang setelah di rendam lalu tiriskan dan marinasi selama 10 menit
Kulit Kentang Renyah - Step 2
Kulit Kentang Renyah - Step 2
3
Setelah marinasi, campur kan kulit kentang ke tepung sampai tertutup sempurna. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng kulit kentang sampai kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar matang merata.
Kulit Kentang Renyah - Step 3
Kulit Kentang Renyah - Step 3
Kulit Kentang Renyah - Step 3
4
Angkat dan tiriskan minyak. Sajikan
Kulit Kentang Renyah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar)

Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar)

#DiRumahAja menuruti himbauan pemerintah. Sikapi dengan bijak tanpa mengeluh. Untuk tema โ€œMasak Hebohโ€ dalam #WeekendChallenge minggu ini, sebagai meal prep, saya buat rendang ayam. Oh iyaa...buibu tahu kah apa itu meal prep? Meal Prep atau meal preparation adalah masakan matang yang siap santap. Disimpan rapat dalam freezer atau chiller, lama penyimpanan bervariasi, saat akan disantap, tinggal dimasak atau hangatkan saja. Rendang ayam yang saya buat ini, bisa tahan sampai 2 hari di chiller atau 4-5 hari di freezer, karena memang tidak pakai bahan pengawet, kuncinya supaya lebih awet adalah saat menumis bumbu apalagi jika dalam bumbu pakai kemiri, tumis sampai tanak dengan cara diaduk-aduk terus, api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat hangus. Nah bagaimana buibu, penasaran kah sama rasanya? Coba yuk! #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #JCCo

Rendang daging (menu buka puasa)

Rendang daging (menu buka puasa)

Menu buka bareng yg paling dikangenin itu rendang daging, setiap keluarga ngumpul dirumah/diluar untuk bukber yaa menu nya rendang daging, mama saya jagonya bikin rendang deh wkwkw maklum keturunan padang emak saya mah wkwkwk Wah saya juga ga mau kalah dong, belajar bikin rendang pke resep mama, yuk cek cara bikinnya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Berhubung tidak bisa pulang kampung dan rindu opor ayam jadi bikin sendiri deh ๐Ÿคค๐Ÿฅฐ . Untuk yang senasib tidak bisa pulkam, jangan sedih tetap ceria ya ๐ŸŒˆ๐Ÿ’™๐Ÿค—

5 Porsi
Opor ayam tahu telur

Opor ayam tahu telur

Resep asli sih namanya gulai ayam tahu telur.. krn punyaku keenceran, malah jdi opor๐Ÿ˜… recook resep dari bunda baby.. cuma aku modifikasi sesuai bahan yg ada dan selera aku๐Ÿ˜

Fillet Dori โ€œpopโ€ asam manis

Fillet Dori โ€œpopโ€ asam manis

Dori tepung favorit anak, tapi polosan aja rasanya gimana gitu, cusss lah, manfaatin bahan yang pasti ada di dapur biar ada rasa2 lainnya bwt papa mama nya :)

4 porsi
30 menit
Rendang ala pemula

Rendang ala pemula

gegara liat rendang dibanyak story orang jadi pengen banget makan rendang, buat deh rendang dengan bahan seadanya ๐Ÿ˜

2 porsi
Rendang Tanpa Cabe Enak Gurih Sedep Ala Pawon Mami Archi๐Ÿ’™

Rendang Tanpa Cabe Enak Gurih Sedep Ala Pawon Mami Archi๐Ÿ’™

Selamat Mencoba!๐Ÿค—๐Ÿ’™

4 porsi dewasa
2 jam
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Praktis anti Mager๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚stok buat yang suka malas harus racik bumbu kalo mau masak(kaya saya ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ)bumbu ini bisa tahan hingga 1 bulan di kulkas(sepertinya saya gak bakal 1 bulan juga dah abis๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚)dengan catatan selalu gunakan sendok bersih saat mengambil ๐Ÿ˜‰bumbu dasar putih ini bisa untuk opor, semur, mie goreng, nasi goreng dll. Apalagi sebentar lagi puasa, cocok lah buat stok biar gak cape bikin bumbu terus saat mau masak๐Ÿ˜Štinggal sendok gak makan waktu jadinya ๐Ÿ˜‰perbandingan bawang merah dan bawang putihnya 2:1 jadi kalo mau buat lebih banyak dari resep ๐Ÿ‘‡๐Ÿปsilahkan ๐Ÿ˜‰ Source : @DapurOlive #RamadanCamp_Misi3 #Semanggi_BikinSedap #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #BumbuDasar #IdeMasak

Rendang Ayam Mantul

Rendang Ayam Mantul

Belum pernah nyobain buat rendang. Daging diganti ayam. Ayam yg biasanya cuma di opor/ diungkep / disemur dll..akhirnya dr rasa penasaran pengen nyobain yg namanya masak rendang. Let's we try..

10 porsi
Rendang mantap simple bumbu indofood

Rendang mantap simple bumbu indofood

Rendang simple bumbu indofood

Terik Ayam

Terik Ayam

10 potong
1 jam
Rendang - praktis dengan oven

Rendang - praktis dengan oven

Sebelumnya saya pernah menulis 2 resep Rendang yang berbeda. Kalau di tanya mana yang enak ? semua enak.... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Konon di padangpun tempat Rendang berasal, resepnya bisa mencapai ratusan variasinya... jadi balik lagi ke kita mau pakai resep versi yang mana...๐Ÿ˜Š Di Resep Rendang pertama yang saya upload di cookpad, saya menggunakan tambahan kelapa parut yang disangrai, di resep Rendang kedua saya recook resep dari mak tersayang dewi dapur... dan yang ini... ssst... ini special banget pokoknya...๐Ÿ˜„ Untuk bahan bahan di resep rendang ini, bahannya tidak sebanyak di resep Rendang pertama dan kedua. Santannyapun memakai santan instan. Tujuannya agar rasa yang dihasilkan nanti stabil ... Dan rasanya sungguh tidak kalah dengan resep rendang saya yang memakai bumbu banyak. Dan disini saya menggunakan Oven untuk proses pengempukan daging rendangnya. Jadi lumayan membuat tangan beristirahat untuk merandang ๐Ÿ˜„ Yuuuk dicobain... rasanya enak banget lho.... ๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_jakarta #masakannusantara #olahandaging #Rendang #Phie2020

Lontong opor cap gomeh

Lontong opor cap gomeh

Hallo sahabat cookpad hari ini adalah hari spesial yaitu memperingati 15 hari setelah tahun baru Imlek (penutupan acara tahun baru Imlek )biasanya selain ada hiburan pertunjukan naga dan barongsai ada menu khas yang diracik khusus buat dinikmati sanak saudara ๐Ÿ˜„ namanya lontong opor cap Gomeh hmm sudah gak sabar neh buat cicipin intip menunya dulu yuk #CapGoMeh2020

10 porsi
Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Karena sy d larang makan santan oleh dr.

Jengkol ricecooker ๐Ÿ˜…

Jengkol ricecooker ๐Ÿ˜…

Masak dikosan bun, pakenya ricecooker. Ceklekin tinggal ngapa-ngapain, mateng deh. Hehe ๐Ÿ˜Š Oiya bun, bumbu instan nya nanti disesuaikan aja ya, soalnya aku belinya nggak bermerek gitu di pasar. Kalau bunda masak 1 kg jengkol ya belinya bumbu rendang untuk 1 kg daging gitu. ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenBatikApron #masakankost

Banyak
10 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Kangen sama masakan ibunda tercinta,,terciptalah kreasi masakan rendang daging ini tanpa ribet bun #RamadanPenuhIdeMasakan

Opor ayam

Opor ayam

Udah 2hari Malas Masak anak mau yg berkuah aq masak yg instan aja tapi aku pake susu UHT aja boleh campur sm santan kok biar gurih...๐Ÿ˜‹