Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Kuning Ayam Kampung yang Sempurna

Dipos pada January 27, 2022

Opor Kuning Ayam Kampung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Kuning Ayam Kampung yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Kuning Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Kuning Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Kuning Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Kuning Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang gurih2 berkuah dan tidak pedas buat kesayangan ๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Kuning Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung (bersihkan,potong-potong,cuci bersih)
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 batang serai (digeprek)
  4. 2 ruas jari lengkuas (digeprek)
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 200 ml santan kental instan
  7. 1,5 liter air
  8. secukupnya Garam dan gula
  9. secukupnya Kaldu jamur
  10. Bumbu halus :
  11. 9 siung bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 7 butir kemiri
  14. 3 sdt kunyit bubuk
  15. 1/2 sdt merica butiran
  16. 2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Kuning Ayam Kampung

1
Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai,daun jeruk,dan daun salam hingga harum.Masukkan ayam, aduk dan tumis rata dengan bumbu hingga ayam berubah warna.Kemudian beri air dan masak hingga air agak menyusut dan ayam empuk.
Opor Kuning Ayam Kampung - Step 1
Opor Kuning Ayam Kampung - Step 1
Opor Kuning Ayam Kampung - Step 1
2
Masukkan santan kental, tambahkan sedikit air bila perlu. Masak hingga mendidih,kental, dan air menyusut.
Opor Kuning Ayam Kampung - Step 2
Opor Kuning Ayam Kampung - Step 2
Opor Kuning Ayam Kampung - Step 2
3
Opor kuning ayam kampung siap disajikan.
Opor Kuning Ayam Kampung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Berawal dari rasa penasaran mau nyobain fiber creme. Soalnya dari iklannya, katanya krimer yg satu ini serbaguna, senikmat susu, segurih santan. Tapi bagusnya, krimer ini bebas gluten dan tinggi serat. Siapa sih yang ga mau makanan enak tapi sehat? Buat yang nanya belinya di mana, di minimarket sejenis alfamart ada kok.Dan setelah coba bikin sendiri, ternyata memang enaknya tetap seenak yang pakai santan. Nah kebetulan tema minggu ini ayam berkuah #AhlinyaAyam. Trus menu ini juga cocok dong buat sahur di bulan Ramadhan #SiapRamadan ๐Ÿคฉ

Opor ayam

Opor ayam

Anak yg gak suka pedas

Opor Ayam Jagung Manis

Opor Ayam Jagung Manis

Ini resepnya saya dapat dari majalah "SELERA" Budaya Dalam Gizi Dan Rasa yg terbit bulan Desember tahun 1989 ๐Ÿ˜… tua sudah, ky saya ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Resep dituliskan dari pembaca bernama Ny. Sri Ina Sakin entah beliau sdh berumur berapa sekarang, berharap kalau beliau suatu saat nanti diijinkan untuk ketemu dengan membaca tulisan saya ini, saya akan bilang resep yg saya tulis ulang ini rasanya mantul buuu.... Resep asli memakai jagung puntren (baby corn)tapi saya ganti pakai jagung manis karena disesuaikan dengan bahan yg tersedia. Sempet heran sih kok opor kolaborasi sama jagung gimana rasanya ๐Ÿ˜† aduh daripada cuma dibaca dan dibayangin langsung masak aja, hasilnya heeemmmmm....mmmuuuaaannntttuuuullll... ๐Ÿพ15 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #menunya_ria #dapurnya_ria #cookpadcomunity_malang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Opor ayam

Opor ayam

Edisi lebaran banyak banget yg di masak ada ketupat,sayur godok betawi,semur betawi,rendang,sambel goreng kentang,opor ayam sy kalau masak opor itu tanpa kunyit ya teman2 my daughter maunya opor putih dan masih ada lagi lho menu edisi lebaran sy siomay dan pempek serta sop buah jadi dehh nih lebaran.teruss bingung mau makannya dehh..hihihi ini mau di makan bareng2 keluarga besar ibu sy di hari H kumpul semua di rumah ibu yuuukkss cekidot..ke dapur ngopor duyuuu yukkks#siaplebaran

Opor telor

Opor telor

Tukang sayur ga lewat kmren, jd pagi ini cuma ada telor yg bisa dimasak, baiklah kita opor saja, dan si bungsu paling suka ni telor diginiin. Trs bapaknya gmn dong, ya sama makan juga to tambahin sambel uleg instan ๐Ÿ˜‚ sama krupuk

Ayam opor kuning

Ayam opor kuning

Bangun tidur bumil mimpi suasana lebaran๐Ÿ˜…๐Ÿ˜….. Jd kepengen masak opor ayam deh,, yuuk kita eksekusi di dapur mumpung bahan2 nya masih ada di kulkas๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #5resepterbaruku

Ayam Terik

Ayam Terik

Suka sekali dg ayam bumbu terik ini krn dl almh ibu suka msk ini.Apa ya bedanya dg ayam opor..ya bedalah..beda namanya๐Ÿ˜‹๐Ÿคญtapi bumbunya sama ato beda-beda tipis yaa..๐Ÿค—apapun namanya ga penting kali yaa yg penting itu rasanya ๐Ÿ‘Ini salah satu menu pendamping ketupat di rmh sy๐Ÿ‘Œ

Opor ayam rempah komplit

Opor ayam rempah komplit

Sebenarnya jarang masak ayam di kuah santan karna suami kurang suka๐Ÿ˜‹,cm berhubung malas masak beberapa menu jd gk ada pilihan 1 menu masuk semua bahan๐Ÿ˜…

Opor ayam

Opor ayam

Say masih stay dirumah. Jadi kudu pinter putar otak biar kita ga bosen. Anak ga bosen. Saya masak opor aja. Selain rasanya yg gurih tentunya masak apabila kita masak sendiri, kita tau akan kebersihan saat kita mengolah makanan ini #Dirumahaja #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #4resep4minggusemarang

Opor Ayam tahu

Opor Ayam tahu

Bisa buat menu sahur dan berbuka. Disajikan dengan nasi panas. Ditemani tempe goreng dan sambal pedas. #SiapRamadan

6 porsi
20 menit
Terik Daging Sapi Tahu Telur

Terik Daging Sapi Tahu Telur

Semua bahan hanya stok yg tersisa di kulkas.. Drpda gag kepakek2๐Ÿ˜‚ ketauan bgt kan males masak jd stok dikulkas masih trs๐Ÿ˜… cuss aaah eksekusi๐Ÿ‘Œmasak yg gampang dan gag pedes.. Buat si balita jg soalnya๐Ÿ˜š

Terik daging sapi #warisanibu #ibukupelindungsetia

Terik daging sapi #warisanibu #ibukupelindungsetia

Masak ini mudah ga pake ribet,spt buat bacem tahu tempe menurut sy. Asal cemplung2 tutup wajannya tunggu santan hbs angkat..tp nikmat aroma dr bumbu bercampur daging itu lho yg buat cacing dlm perut menyanyi2 minta segera unt menyendok nasi..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

4porsi
Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

udah lama ga makan opor, jadilah bikin hari ini hehehe tapi berhubung suami gasuka pedes jd ga pake cabe2an ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ (digambar pake rawit utuh itu buat saya hehe)

Opor ayam dan telor

Opor ayam dan telor

Krn masih suasana lebaran jd masak opor aja deh..

Creamy Chicken Opor. (No micin)

Creamy Chicken Opor. (No micin)

Pengalaman pertama ngolah daging ayam. Yang sederhana dulu dan tanpa tambahan micin.

Opor ayam khas lombok

Opor ayam khas lombok

Meramaikan #PekanInspirasi kali ini skaligus meramaikan #komunitaspaders mggu ini.. Dipilihlah ini...mencoba kuliner khas nusantara lainnya...opor termasuk kesukaan anakku..tp yg ini beda..rempahnya lbh berasa..indonesia mmg kaya.. Resep asli pakai ayam kampung semua..tp sy kombinasikan..sesuai stok d rmh.. Ini enakkk bgt...seger rempah2nya..anak sy lahap bgt makan ini pakai nasi hangat..nyummyy #pekan_lombok #prramadhan_mangkukcincha #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadhan

Opor ayam kampuang

Opor ayam kampuang

Opor ayam kampung nan jauh di mato,..

Opor Ayam

Opor Ayam

Selamat pagii, pagi2 sarapan opor ayam dan kupat ditambah sambal juga kerupum rasanya endess betul, apalagi cuaca yg mendung mendayu seperti ini, lengkap sudah ๐Ÿ˜

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Masakan ibu untuk Hari Raya ๐Ÿ’™ *Latepost opor ayam lebaran