Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bumbu Dasar Putih & Kuning yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bumbu Dasar Putih & Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar Putih & Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Putih & Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih & Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih & Kuning memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

https://cookpad.com/id/r/837387 Source : Anastasia Aileen @cook_5153523 🌱 Menjawab tantangan Ramadan Camp Misi ke 3 dengan Clue Bawang2an maka saya memilih utk membuat Bumbu Dasar. Sebenarnya sudah lama dpt tugas utk buat BumDas 😁 baru kali ini lg terealisasi pas moment mau Bulan Puasa semoga membantu mempercepat kegiatan masak memasak plus lagi ini Perdana buat sy masak BumDas 🙊 📌 NB : fungsi dr bumdas utk masakan apa saja bisa ditanya ke mbak Google ya 😉 dan TIPS yg hrs diperhatikan adalah kebersihan dr mulai peralatan yg digunakan terlebih wadah utk penyimpanan BumDas yg kedap udara lalu bahan2 yg akan digunakan dicuci bersih, mengingat bumbu ini akan disimpan dlm jangka waktu lama didlm kulkas 😘 🌼 Sy hanya buat BumDas Putih dan Kuning mengingat anggota keluarga didominasi anak anak yg gak gt suka pedas 😊. Cuzz ach eksekusi,,, Bismillah 🙏 #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #BumbuDasarPutih #BumbuDasarKuning #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih & Kuning:

1. 🌼 Bahan BUMBU DSR PUTIH 🌼
2. 250 gr Bawang Merah
3. 100 gr Bawang Putih
4. 50 gr Kemiri
5. 3 cm Lengkuas
6. 2 sdt Garam
7. 2 sdt Gula Pasir
8. 200 ml Minyak Goreng
9. 🌼 Bahan BUMBU DSR KUNING 🌼
10. 250 gr Bawang Merah
11. 75 gr Bawang Putih
12. 50 gr Kemiri
13. 50 gr Kunyit
14. 20 gr Jahe Putih
15. 25 gr Lengkuas
16. 1 sdt Lada Bubuk
17. 2 sdt Garam
18. 2 sdt Gula Pasir
19. 200 ml Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih & Kuning

1

Bawang merah dan bawang putih, kupas bersih lalu cuci dibawah air mengalir kemudian tiriskan, sisihkan. Kemiri disangrai sisihkan.

2

💟 Pembuatan Bumbu Dasar Putih : Siapkan dan timbang bahan yg diperlukan lalu masukkan seluruh bahan bawang, kemiri ke chopper termasuk gula pasir, garam, lengkuas dan minyak goreng lalu blender hingga halus.

3

Panaskan wajan anti lengket, masukkan bahan bumbu putih yg sudah diblender, masak dgn api kecil sesekali diaduk hingga tanak. 📌 Krn td diblender bersamaan dgn minyak jd sudah tidak perlu menambahkan minyak saat proses memasak ya 😉 lama kelamaan minyak akan keluar sndiri dr bumbu. Jika sudah tanak tunggu bbrp saat dingin dlm suhu ruang lalu pindahkan dlm wadah bersih dan kering kemudian tutup rapat.

4

💟 Pembuatan Bumbu Dasar Kuning : Siapkan dan timbang semua bahan yg diperlukan, lalu masukkan dlm chopper berikut minyak goreng (seperti tahap pengerjaan bumbu dasar putih diatas) agar memudahkan penghalusan potong2 terlebih dahulu bahan. Lalu blender hingga halus.

5

Panaskan wajan anti lengket, masukkan bahan bumbu kuning yg sudah dihaluskan lalu masak dgn api kecil sesekali diaduk aduk terus dilakukan hingga bumbu tanak dan mengeluarkan minyak. Setelah itu matikan kompor biarkan dlm suhu ruang hingga sudah cukup hangat baru pindahkan dlm wadah yg bersih juga kering kemudian tutup rapat.

6

Simpan bumbu dasar putih dan kuning didalam kulkas (masa penyimpanan kulkas bawah 1 - 3 bulan, freezer 6 bln) jika hendak dipakai, gunakan sendok bersih setiap pengambilan utk menjaga keawetan bumbu. Selamat Mencoba 🙏😊👍