Sore-sore begini enaknya membuat Putu Mayang bunga Telang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Putu Mayang bunga Telang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Putu Mayang bunga Telang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Putu Mayang bunga Telang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Mayang bunga Telang yaitu 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Putu Mayang bunga Telang diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Mayang bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang bunga Telang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadan sebentar lagi, salah satu kue tradisional yang banyak dijual untuk takjil buka puasa adalah Putu Mayang. Didapur nemu cetakan putu mayang jadul yg belum pernah dipakai. Kebetulan ada acara Bancakan Cookpad, saya bawa buat cemilan sambil ngobrol bersama Cookpader dan Admin Cookpad via Zoom Meeting, Kamis 31 Maret 2022. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Mayang bunga Telang:

1. Putu Mayang :
2. 150 gr Tepung beras
3. 300 ml air bunga telang (5 gr bunga telang kering + 300 ml air)
4. 100 ml santan kental
5. 1 sdm gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. 50 gr Tepung Tapioka
8. Kinca gula merah :
9. 30 ml Santan kental
10. 50 ml air
11. 50 gr Gula jawa
12. 50 gr Gula pasir
13. 1 lembar daun Pandan
14. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Putu Mayang bunga Telang

1

Masak air, masukkan bunga telang kering, masak sampai mendidih, matikan kompor. Tutup panci dan biarkan 5 menit. Saring, simpan air bunga telang dimangkuk.

2

Campurkan bahan putu mayang, kecuali tepung tapioka. Masak dengan api kecil sambil diaduk, sampai adonan mengental dan mengkilap.

3

Masukkan tepung tapioka, aduk rata dengan spatula.

4

Cetak adonan dengan cetakan putu mayang.

5

Kukus 15 menit sampai matang.

6

Angkat dan simpan di piring yang sudah disemir sedikit minyak goreng. Masak Kinca gula merah sampai gula larut.

7

Sajikan dengan Kinca gula merah