Bagaimana membuat Rendang Ayam Kampung yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung yaitu 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kampung diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Trial buat masak pas lebaran. Alhamdulillah hasilnya mantul 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam pejantan
- 1 kg kelapa parut tua
- 2.5 liter air
- Bumbu Halus :
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit (kalo ingin pedas bisa ditambah sesuai slera)
- 15 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 8 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdm merica butir
- 1 sdm jintan bubuk
- Bumbu cemplung :
- 1 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 batang serai geprek
- 8 butir cengkeh
- 2 tangkai kayu manis
- Tambahan :
- 2 sdm air larutan asam jawa
- Secukupnya gula pasir, garam, penyedap
