Hari ini saya akan berbagi resep Rolade Tahu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rolade Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rolade Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Terima surat cinta dari mamah tentang #RamadanCamp , waktu misi pertama terlambat, begitu jg yg kedua 🤭. Semoga msh bisa berpartisipasi utk ramadan campnya. Sesuai dg clue nya, yaitu " bahan makanan terbuat dari tahu, yang bisa dikukus dan jg digoreng"? Jawabannya ada di link yg mamah bagikan, duhh mamah emang baik bgt 😍. Dan akhirnya saya coba bikin rolade tahu dg bahan tambahan sedikit daging ayam giling, wortel dan juga sosis ayam. Memanfaatkan bahan yg ada dirumah, semoga bisa bermanfaat 🙏🏻. #RoladeTahu #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu:

1. 6 buah tahu putih, haluskan
2. 4 buah sosis siap makan
3. 1 buah wortel, kupas dan parut
4. 2 sdm daging ayam giling, (sisa bikin chicken egg roll)
5. 1 butir telur ayam
6. 1 sdm tepung tapioka
7. secukupnya Garam, kaldu jamur dan merica bubuk
8. Bahan kulit (dicampur menjadi satu) :
9. 3 butir telur
10. 1 sdm mentega, dilelehkan
11. 2 sdm tepung maizena
12. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu

1

Siapkan wadah, lalu campur tahu, wortel dan daging ayam giling. Aduk rata.

2

Tambahkan telur, tepung maizena, garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Apabila sdh pas, sisihkan.

3

Membuat kulit : campur semua bahan membuat kulit, kocok dg menggunakan whisk, lalu saring biar kulit tidak menggerindil. Kemudian, panaskan teflon, tuang 2 sendok sayur adonan kulit, biarkan hingga matang dan kering, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

4

Ambil 1 lembar kulit, tambahkan adonan tahu sesuai selera utk banyaknya, beri sosis, gulung perlahan. Kemudian beri 1 lembar aluminium voil, tutup rapat dan lakukan hingga adonan habis.

5

Panaskan kukusan, lalu masukkan bungkusan aluminum voilnya, masak kurleb 20-25 menit. Matikan kompor, dan biarkan dingin dulu.

6

Setelah dingin, baru dipotong dan disajikan dg sambal botol (bila ingin digoreng, dipotong terlebih dahulu, kemudian balut dengan kocokan telur, kemudian goreng, jadi bebas sesuai selera keluarga dirumah).