Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kerupuk Nasi tanpa Bleng yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kerupuk Nasi tanpa Bleng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kerupuk Nasi tanpa Bleng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kerupuk Nasi tanpa Bleng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi tanpa Bleng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi tanpa Bleng memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan Ramadan kali ini, hampir setiap hari ada nasi sisa😐..Padahal kl masak nasi, takaran beras sudah dikurangi, tapi ko masih bersisa😌.. Karena bosen dibikin Nasgor, ya udah kita bikin yang kriuk kriuk aja..lumayan buat stok cemilan dirumah sambil baca buku ato nonton film..dijamin ga cukup sekali dua kali ngunyah🤭 Source : Dapoer_bia Makasih bunda untuk resepnya🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi tanpa Bleng:

1. 350 gr Nasi sisa (bukan nasi basi ya, takaran bisa dikurangi)
2. 500 gr Tapioka/sagu (takaran bisa ditambah spy mudah dibentuk)
3. Bumbu halus :
4. 4 butir Bawang putih (resep asli 7 butir)
5. 1 sdt Ketumbar
6. Secukupnya Garam (resep asli 1/2 sdt garam)
7. Secukupnya Kaldu bubuk (resep asli 1 sdt kaldu bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi tanpa Bleng

1

Rendam nasi sisa kurang lebih 1-2 jam, lalu saring dan buang airnya (tiriskan hingga benar benar tidak ada air yg menetes, karena jika lembek adonan susah dipulung)

2

Haluskan nasi yang telah disaring, tambahkan bumbu halus, haluskan kembali hingga tercampur rata (pakai food processor atau blender supaya hasilnya halus)

3

Campur adonan nasi yang sudah berbumbu dengan tepung tapioka, sampai bisa dibentuk pulungan, lalu kukus di kukusan yang sudah dipanaskan (bisa direbus juga)

4

Jika sudah matang keluarkan dari kukusan, dan biarkan dingin Lalu masukkan ke kulkas semalaman, supaya mudah dipotong potong

5

Potong tipis, adonan yang sudah diinapkan semalaman di kulkas, letakkan di tampah ato nampan (jangan bertumpuk), lalu jemur dibawah sinar matahari kurang lebih 3-4 hari hingga benar benar kering.

6

Kl mau makan, tinggal digoreng diminyak panas. Bolak balik sampai matang semua sisi. Dijamin renyah dan mengembang..rasanya gurih dan ga bergetir..makyuss pisan😋

7