Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis memakai 27 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp_Misi2 yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apakah Aku??? " Jawabanya tentunya 👉 Tahu Egg Roll /Rolade Tahu . . Kali ini Aq kreasikan dengan menambahkan sosis didalamnya. Hmm so yummii...😋👍 Yuk dicobain mam.. . Tahu egg roll ini sangat cocok untuk menu di bulan Ramadhan. Cara membutnya juga mudah sekali, dan bisa dijadikan Frozen food. Jadi saat sahur, tidak susah lagi mau menyajikan apa, tinggal potong dan goreng. . Source: YT Monggo Diorder , dengan modifikasi. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis:

1. 300-350 gr tahu, haluskan
2. 1 buah wortel ukuran kecil, parut
3. 2 siung bawang putih giling (tambahan)
4. 2-3 daun bawang iris
5. 1 sdt kaldu jamur
6. 1/3 sdt garam
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 1/2 sdt gula
9. 3 sdm tepung terigu
10. Bahan kulit 1 :
11. 50 ml air (5 sdm)
12. 2 sdm tepung terigu
13. 1 butir telur
14. 1/4 sdt garam
15. 1/4 sdt kaldu bubuk (me; kaldu jamur)
16. Nb: Ulangi pembuatan jika adonan tahu masih banyak
17. Bahan pembalur / kulit 2:
18. 3 sdm tepung terigu
19. 75 ml air (+- 7,5 sdm air)
20. 1/2 sdt garam
21. 1/2 sdt kaldu bubuk (me; kaldu jamur)
22. 1 sdt tepung tapioka/kanji
23. Bahan salad:
24. 2 lembar daun kobis, cuci bersih, iris halus
25. 1 buah wortel ukuran kecil, parut
26. 3 sdm mayonaise
27. 1 sdm kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

1

Siapkan bahan, hancurkan tahu menggunakan garpu.

2

Tambahkan bawang putih halus, aduk rata. Lalu tambahkan wortel aduk rata. Kemudian tambahkan tepung+garam+lada bubuk+kaldu bubuk+gula. Aduk rata. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata. Sisihkan

3

Adonna kulit 1: Campurkan tepung+garam+kaldu bubuk, aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk rata. Terakhir pecahkan 1 butir telur aduk rata.

4

Saring agar tidak ada tepung yang menggumpal.

5

Panaskan teflon, oleskan sedikit minyak. Tuang adonan +- 1 sendok sayur, ratakan dengan menggoyangkan teflon secara miring. Masak dengn api sedang cenderung kecil hingga permukaan kering. Lalu angkat.

6

Setelah selesai semua, sisihkan.

7

Kemudian ambil 1 lembar kulit, beri tahu secukupnya, ratakan. Beri sosis. Lalu gulung perlahan agar kulit tidak sobek.

8

Lakukan hingga selesai semua. Jika adonan tahu masih banyak, bisa dibuat lagi adonan kulitnya y. Lalu kukus dengan api sedang selama 15 menit. Angkat, dinginkan sebentar.

9

Lalu potong² tahu Egg rollnya perlahan.

10

Buat adonan pencelup/ kulit 2: Campurkan tepung terigu+ garam+kaldu jamur+tepung tapioka/kanji, aduk rata. Tuang air sedikit² aduk hingga tercampur rata, dan adonan licin. Jika adonan masih terlalu kental, bisa tambah air sedikit. Atau sebaliknya jika adonan encer bisa tambahkan tepung sedikit.

11

Lalu celupkan tahu gulung.

12

Goreng tahu gulung hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

13

Salad: campur wortel+ daun kobis+ mayonaise+kental manis. Aduk rata.

14

Jika suka pedas bisa tambahkan juga saus sambal. Sisihkan

15

Sajikan dengan salad dan saus kesukaan. Selamat mencoba.❤️❤️