Bagaimana membuat Rolade Tahu Daun Singkong yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rolade Tahu Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rolade Tahu Daun Singkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rolade Tahu Daun Singkong kira-kira 2 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Ini adalah resep posbar perdana saya bareng Semangcook (Cookpad Community Semarang), sekaligus juga ikutan misi Ramadan Camp setelah kemarin kelewatan misi pertama. Semoga aja resepnya ini masih sesuai dengan jawaban temanya ya. Clue-nya kan tahu yang digulung jadi menurut saya rolade tahu juga termasuk tahu yang digulung ^.^ Begitu tahu misinya, langsung kepikiran bikin rolade tahu daun singkong. Kebetulan banyak pohon singkong di kebun belakang rumah, jadi tinggal petik aja 😁 Resepnya saya nyontek dari Nay's Kitchen tapi ada yang saya modifikasi sesuai dengan bahan yang tersedia dan selera saya. Misalnya saya tambahin sayuran seperti wortel, daun bawang dan seledri. Lalu bahan pencelup di resep ori pakai campuran tepung terigu biasa dan maizena, sedangkan saya pakai tepung bumbu. Oya, di resep aslinya juga pakai kaldu jamur ya, tapi saya nggak pakai karena nggak punya. Source: Nay's Kitchen @shanti_dewi #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #CeritaHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Daun Singkong:

1. 3 buah tahu putih, haluskan (berat ± 300 gram)
2. 1 ikat daun singkong, rebus, peras (berat ± 100 gram)
3. 1 batang wortel ukuran kecil, cincang
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 2 batang seledri, iris halus
6. 1 butir telur
7. Bumbu:
8. 2 siung bawang putih, haluskan
9. 4 butir bawang merah, haluskan
10. 1/2 sdt garam
11. 1/4 sdt merica bubuk
12. Bahan Pencelup:
13. 3 sdm tepung bumbu serbaguna
14. 1 sdm tepung maizena
15. 70-100 ml air
16. Bahan lain:
17. Daun pisang untuk membungkus (saya pakai aluminium foil)
18. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Daun Singkong

1

Siapkan wadah, campurkan tahu, wortel, daun bawang, dan seledri. Bumbui dengan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica bubuk. Bisa tes rasa terlebih dahulu ya. Setelah itu masukkan telur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

2

Bentangkan daun pisang/aluminium foil. Letakkan campuran tahu, tipiskan, lalu letakkan daun singkong di atasnya. Kemudian gulung membentuk silinder. Padatkan dan rapikan.

3

Panaskan kukusan, kukus tahu yang sudah digulung selama kurang lebih 20 menit (hingga matang). Setelah matang, dinginkan.

4

Siapkan bahan pencelup. Campurkan semua bahan pencelup dalam wadah. Potong-potong rolade, celupkan ke dalam pencelup. Lalu goreng hingga kecoklatan.

5

Setelah matang, tiriskan sebentar. Siap disajikan.