Hari ini saya akan berbagi resep Egg Roll Tahu yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Egg Roll Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Roll Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Roll Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Egg Roll Tahu adalah 5 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penasaran sama yg namanya egg roll tahu. Ternyata dia itu seperti perkedel tahu, tapi dibungkus dengan telur dadar. Setelah dibungkus lalu dikukus. Abis dikukus, digoreng! Ribet banget ya...! Hahahaaaa.... Tapi demi ikutan Misi Ramadan Camp, jadi saya ikutan bikin. Ini yg ke-2 kalinya saya bikin egg roll dari resepnya @daffs_kitchen. Yang pertama sempat gagal karena ternyata telflon saya yg ukurannya agak besar (ukuran diameter 28) udah ga bagus lagi teflonnya. Jadi telur dadarnya nempel semua di teflonnya dan ga bisa diangkat. Akhirnya bikin lagi dengan menggunakan wajan teflon ukuran diameter 20 dan berhasil dengan baik, jadi 5 gulung egg rolls. Untung juga bikin dengan wajan diameter 20, krn saat dikukus, gulungan egg rollsnya pas dikukusan. Fiuh... akhirnya beres juga dengan misi ini 😅 #RamadanCamp_Misi2 #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu:

1. 5 bh tahu
2. 2 sdm terigu
3. 1/2 bh wortel, diparut
4. 1 btng daun bawang, diiris tipis
5. 1 sdt bubuk bawang putih
6. Garam, merica, kaldu penyedap
7. Adonan Kulit
8. 1 butir telur
9. 3 sdm terigu
10. 50 ml air
11. 1/2 sdt garam
12. 1/4 sdt merica
13. 1/4 sdt kaldu penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu

1

Tahu dihancurkan. Masukkan irisan daun bawang, irisan wortel, terigu dan bumbu2 hingga bercampur rata. Sisihkan.

2

Cairkan terigu dgn air hingga seluruh terigu larut dan tidak ada gumpalan. Kocok telur di wadah terpisah, lalu masukkan adonan terigunya. Beri garam, merica dan kaldu penyedap.

3

Tuangkan adonan telur ke wajan teflon menggunakan sendok sayur, lalu lebarkan. Masak hingga pinggirannya kering. Setelah pinggiran telur mengering, angkat saja pakai tangan.

4

Beri adonan tahu di atas lembaran dadar, lalu gulung.

5

Panaskan kukusan lalu kukus tahu sekitar 20 menit. Angkat. Sisihkan. (Setelah dingin saya simpan dulu di dalam kulkas beberapa jam, karena akan dihidangkan untuk lauk makan malam)

6

Setelah tahu dingin, potong2 miring. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng hingga berubah warna.

7

Angkat. Tiriskan. Siap dihidangkan.

8

Egg rolls bisa dihidangkan dengan salad wortel kol (resep terlampir)