Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kering Kentang Kacang yang Anti Gagal

Dipos pada September 17, 2019

Kering Kentang Kacang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kering Kentang Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kering Kentang Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjawab pertanyaan mamah Cookpad, sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah 🀭 Tentu saja dong jawabannya B. Kering Kentang Kacang πŸ˜‰ Resep ini ku dapat dari mb @Erma_Dapur_Michaela, bumbunya simple dan enak. Untuk penggunaan cabai bisa di sesuaikan selera. Oiyaa.. Kalau gak suka yang terlalu asam, asam jawa bisa di kurangi yaaa.. #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 800 gr kentang
  2. 65 gr kacang tanah goreng
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. Bumbu Halus
  6. 10 merah cabai keriting
  7. 5 buah cabai rawit
  8. 8 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. Bumbu Pelengkap
  11. 85 gr gula jawa, resep asli 75gr
  12. 13 gr asam jawa larutkan dgn 5sdm air
  13. 1/2 sdm gula pasir, resep asli 2sdm
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Potong-potong kentang setipis mungkin, atau bisa juga pakai parutan. Lalu rendam dengan 2 sdt garam selama kurang lebih 1 jam. Kemudian cuci kentang dengan air mengalir sampai benar-benar bersih (air berubah bening). Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng kentang hingga kering.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Siapkan Kacang yang sudah digoreng, air asam jawa, gula jawa yang sudah diiris dan juga bumbu yang sudah dihaluskan.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Tuang air asam jawa.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Masukkan gula jawa, masak hingga berubah warna dan mengental. Pastikan kandungan air sudah benar-benar hilang yaa.. Bila sudah, matikan api.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Masukkan kentang dan kacang, aduk cepat hingga bumbu benar-benar tercampur rata.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Simpan dalam wadah bersih sebagai stok lauk atau camilan. Kalau aku gak bisa nih buat stok, cepet ludes soalnya πŸ˜‚ Bumbunya nempel banget itu yang kusukaa πŸ˜‹
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Tiba-tiba pengen banget bikin cilok sendiri. Penasaran dengan resep-resep yang banyak berseliweran seakan menggoda saya untuk segera mencoba 😁😁😁 dan ternyata enak juga ya. Karena baru pertama, blm berani dicampur macem2, mgk next kalo bikin lagi bisa ditambah isian.

Sate ayam oven

Sate ayam oven

Selama disini masih sering banget kangen makanan indo, jadi mw g mw kalo lagi pengen sesuatu ya harus bikin sendiri… Tapi seneng banget ini pertama kalinya bikin sate ayam oven dan berhasil.. Alhamdulillah suamiku sukaπŸ₯³πŸ₯³

Kering tempe basah

Kering tempe basah

Kering tempe tapi basah..πŸ˜‚ yaaa karena lebih suka makan kering tempe yg nyemekΒ² gini..bukan kering tempe yg benerΒ² kering yg tahan berhariΒ² itu bukan. Ini paling 1hari udah abis karena semua sukaaa😍

Opor Telur Kentang

Opor Telur Kentang

Lagi males ribet, jd masak lauk sekalian sayur. Hemat waktu buat ibu2 yg kudu ngantor pagi. 🌺 telur, kentang, bumbu2 dan kacang panjang udah aku siapin malemnya, jd paginya gak repot buat masak opornya.

Tumis jagung kacang panjang

Tumis jagung kacang panjang

Sc : @lovetocook_121076 ( Dapoer_Santi) Bersihin kulkas, ngabisin stok biar diisi yg baru🀭🀭 Tumisan versi kuah kental, foto alakadarnya ajh ea πŸ™πŸ™πŸ™ #CooksnapAlaYurie #ResepSederhana #MasakanRumahan #CookpadCommunity_Surabaya

Lentho Kacang Ijo

Lentho Kacang Ijo

Ikut meramaikan olahan kacang Tadinya mau bikin kue kochi tapi gak jadi .Nitip teman yang kepasar tepung ketan tapi dibelikanya beras keran.Semua bahan sudah disiapkan tinggal tepung ketanya.Ya sudahlah....tak mengapa.Akhirnya bikin lupis dan lentho buat ikut posbarnya #kopijos Nyontek resepnya mba @yulianamenjoi dengan penyesuaian #kopijos_kacangijo #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #olahankacangsepesial

Tumis Kacang Panjang Saus Tiram

Tumis Kacang Panjang Saus Tiram

Assalamu'alaikum Masih ada 1/2 iket Kacang panjang di kulkas.. cus ah di masak drpada keburu layu. Masak yang gampang dan cepet aja, biar segera ganti kerjaan yang lain. Ada resep mb @desi_k2 yang simple..langsung deh eksekusi tuh resep..πŸ€—πŸ€— Source : https://cookpad.com/id/resep/15576448-tumis-kacang-panjang-saus-tiram?invite_token=zz8uXRtkS5TRC9TYriXsHAJE&shared_at=1634280041 (Pake 1/2 resep) #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

#PejuangGoldenBatikApron fotonya kurang lengkap karena ini yg masak suami,,pas udah mau dibakar saya baru ngeh klo bisa buat bahan post di cookpad..wkwkwk

Karedok

Karedok

GADO-GADO atau lotek (sebutan org sunda) makanan dari bahan sayur yg smuanya dimasak terlebih dahulu (direbus/dikukus) sebelum di campur ke bumbu Bedanya dengan KAREDOK adalah makanan khas sunda yang bahan sayurannya mentah semua dan slalu disertai daun kemangi atau sirawung org sunda bilang yaqin deh, pasti smua nya udh gak asing gak ada salahnya kita bikin sendiri melatih kemampuan uleg menguleg tangan kita yuk 🀭 hampir kelupaan sblm bikin sempet intip2 resep khawatir ada yg kurang salah satunya mba @VieSatria #CookpadCommunity_Bekasi #MakananKhasJawabarat #KulinerTradisional

Tumis Sehat TaPeDa WorCa (not fried & no MSG)

Tumis Sehat TaPeDa WorCa (not fried & no MSG)

Basically tidak terlalu suka makanan / masakan yang digoreng. Keluarlah ide sederhana, in syaa Allah menyehatkan, bisa dikonsumsi disegala usia . Karena bahan tidak ada yg digoreng dan tanpa MSG maupun penyedap rasa apapun. Yuk intip bunda resepnya. Semoga bermanfaat..🀲πŸ₯°

2-4 orang
1,5 jam
Sambal Beberuk Khas Lombok

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sumber resep @Alodia_Kitchen Bismillah.... Beberuk terung merupakan sambal khas lombok yang terdiri dari sayuran kacang panjang, terung dan kemangi. Sambal ini biasanya sebagai pendamping Ayam Goreng Taliwang atau sebagai pendamping Nasi Balap Puyung bahkan dimakan bersama Tempe Gorengpun juga enak. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Sayur Asam

Sayur Asam

30 menit
Sayur Asem Kuning Khas Betawi

Sayur Asem Kuning Khas Betawi

Krn suami asal betawi, ibu nya sering buat sayur ini.. Kali ini masak utk makan siang bersama tetangga di rmh..

10 porsi
2 jam
Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

Source: @niungniung Assalamu'alaikum selamat pagi semua... Ketemu semarak di awal tahun 2022 dgn tema makanan palembang 😍😍 sebagai anak rantau yg suka dgn kulineran sini (palembang) saya yess suka banget, semangat upreknya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€£, udah lama ga kondangan, ga makan ayam kecap khas palembang, jd saya bikin dehhh, ayam kecap khas palembang ini biasa saya temui di acara pesta pernikahan, πŸ₯° saya kira bikin nya susah, ternyata gampil banget πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ semoga berkenan ya mba wik @niungniung πŸ™πŸ™ #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

5 potong
30 menit
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bismillaah Tempe itu kesukaan saya, mau diapain aja selalu syukaa.. Ada yang samaan? Ini resep dari bu @giacinta pakai tambahan jagung, enakkk.. Makasih yaa bu resepnya. πŸ˜πŸ™ #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Kerecek fav suami

Kerecek fav suami

Dapet resep dari ibu mertua

Sate Jamur bumbu kacang mete

Sate Jamur bumbu kacang mete

berhubung makan daging cm boleh pas weekend jd hariannya bikin sate dari jamur aja deh.. tetep enak kok beda2 titpis sama daging ayam😁🍒

1 porsi
25 menit
Gulai kacang panjang udang

Gulai kacang panjang udang

Bismilah.tema kali ini kacang kacangan.aku masak bahan sayuran yaitu kacang panjang yang cocok di bikin sayur apa aja seperti tumis di rebus dan di masak berkuah.klau mau tambah kecap boleh jg sesuai selera ya... #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Balikpapan