Menu praktis dan gampang yaitu membuat Otak-otak bumbu kacang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Otak-otak bumbu kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Otak-otak bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Otak-otak bumbu kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak bumbu kacang memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak bumbu kacang:
- Bahan otak-otak :
- 500 gr ikan giling ekor kuning
- 200 gr tepung sagu tani
- 2 bungkus santan kara
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay
- 1 batang Daun bawang
- 2 butir putih telur
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- 3 lembar daun pisang lebar
- Bumbu kacang :
- 1/4 kg kacang tanah
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 8 buah cabai
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- 1 buah kemiri
- secukupnya Kecap
- secukupnya Gula merah