Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Goreng Asem yang Enak Banget

Dipos pada September 12, 2019

Sayur Goreng Asem

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Goreng Asem yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sayur Goreng Asem yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Goreng Asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Goreng Asem bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Goreng Asem biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Goreng Asem diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Goreng Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Goreng Asem memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang ini sudah plann mau masakin anak jagoan sayur goreng asam sama ikan dori crispy.krn besok sdh terakhir batas cooksnap. Biasanya masak sayur asam bumbu gak di tumis tp inj ditumis, kebayang pasti rasanya sedap dan segar. Krn sy sll ada stock bumbu2 dasar jd sy mix bumbu dasar putih dan merah. Bener bener segar ditemani ikan dori crispy sama sambal terasi. Resep source dari diek @arifahamrullah pemenang arisan pertama di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #SayurGorengAsem #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Goreng Asem:

  1. โ˜˜๏ธBAHAN BAHAN
  2. 100 gram kacang panjang potong2
  3. 1 buah timun potong2
  4. 1 buah jagung manis potong2
  5. Tulang dada ayam
  6. 2 siung bawang merah iris2 tipis
  7. 1 siung bawang putih iris2 tipis
  8. โ˜˜๏ธBUMBU HALUS
  9. 1,5 sdm munjung bumbu dasar merah,klik resep disini๐Ÿ‘‡๐Ÿป
  10. 1 sdm bumbu dasar putih,klik resep disini๐Ÿ‘‡๐Ÿป
  11. 2 cabe rawit sy rebus lalu di tekan pake sendok biar hls
  12. 1/4 sdt terasi bubuk produk kobe
  13. Secukupnya kunyit bubuk
  14. โ˜˜๏ธBUMBU GEPREK
  15. 1 tangkai sereh
  16. 1 ruas jari lengkuas
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 sdm asam jawa,sy rendam air 50 ml lalu di hancurkan
  19. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Goreng Asem

1
Potong2 sayuran. Jagung saya rebus dahulu dng tulang dada ayam supaya jagung empuk.
Sayur Goreng Asem - Step 1
Sayur Goreng Asem - Step 1
Sayur Goreng Asem - Step 1
2
Tulang dada ayam saya rebus bersama jagung supaya kuah sayur berkaldu setelah mendidih kecilkan api.masukkan kacang panjang dan timun
Sayur Goreng Asem - Step 2
Sayur Goreng Asem - Step 2
Sayur Goreng Asem - Step 2
3
Tumis duo bawang sampai harum. masukkan bumbu dasar merah dan putih dan cabe rawit yg sdh di haluskan aduk aduk sampai harum. setelah itu tuang kedalam panci sayur asem.aduk aduk.
Sayur Goreng Asem - Step 3
Sayur Goreng Asem - Step 3
Sayur Goreng Asem - Step 3
4
Asam jawa yg sdh diberi air hancurkan dng sendok ditekan tekan lalu saring tuang ke panci sambil ditekan tekan ampas nya, masukkan gula pasir, tes rasa apabila masih kurang asin atau manis tambahkan garam dan gula (bumbu2 dasar sudah diberi garam ttp tetap hrs tes rasa)
Sayur Goreng Asem - Step 4
Sayur Goreng Asem - Step 4
Sayur Goreng Asem - Step 4
5
Aduk aduk sebentar saja bila rasa sudah pas lalu matikan api.krn kl terlalu lama matang kacang panjang dan timun bs terlalu matang jadi lembek
Sayur Goreng Asem - Step 5
Sayur Goreng Asem - Step 5
6
Sayur goreng asam ini segar banget, rasanya pedas, manis dan asin yg pas. Enakkk๐Ÿ˜
Sayur Goreng Asem - Step 6
Sayur Goreng Asem - Step 6
Sayur Goreng Asem - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Isi Bumbu Kacang

Cireng Isi Bumbu Kacang

Cuaca adem abis ujan itu bawaannya jadi pengen ngemil... Sore ini camilannya bikin cireng isi bumbu kacang. Jadi inget saat ngekost jaman kuliah lebih dari seperempat abad lalu, sering beli cireng isi kacang. Jaman itu belum ada cireng dengan berbagai pilihan kekinian kayak sekarang ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ cuma ada cireng polos dan cireng isi kacang

ayam goreng bumbu terasi tauco with kacang panjang

ayam goreng bumbu terasi tauco with kacang panjang

dapat oleh2 tauco dari medan akhirnya saya pakai saja untuk masak ayam ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

10 porsi
60 menit
Cilok Tahu

Cilok Tahu

Cilok dari isian tahu pong Sumber Resep @myhomemadefood https://cookpad.com/id/r/12627511?i=TU7tUO #CookMemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GadoGado_OlahanTahu

25 pcs
Oseng Kacang Panjang Bumbu Potong Praktis Tanpa MSG

Oseng Kacang Panjang Bumbu Potong Praktis Tanpa MSG

Sudah hampir 2 minggu ini nggak punya waktu untuk ndhapur karena kesibukan pemotretan stok Toko. Barangkali bisa jadi pilihan bagi Anda yang juga sedang punya sedikit waktu untuk memasak minggu ini .... ๐Ÿ˜Š

4 porsi
20 menit
Kering Kentang Kacang Manis Gurih

Kering Kentang Kacang Manis Gurih

Kriukยฒ manis gurih huuuuhhh haaaahh ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ gak terlalu pedas karena memang sengaja supaya anak juga bisa makan.. Alhamdulillah suami dan anak doyan bahkan nikmat juga digado ๐Ÿฅฐ #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

3-4 orang
45 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Pengen makam cilok tapi kayaknya belom pada jualan, masih pada mudik kali yak. jadilah ubek2 didapur dengan bahan seadanya.

Siomay ikan pindang

Siomay ikan pindang

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
1 jam
Cilok Bumbu Kacang Enak

Cilok Bumbu Kacang Enak

Sering buat cilok tapi ini pertama kali pake bumbu kacang, enak yeay

70. Tumis kacang panjang tempe taoge

70. Tumis kacang panjang tempe taoge

Aku kalau masak selalu lupa motonya tp bahan bahan sebelumnya dah sempet ke foto krn masak kayak ikut masterchef hahahaha ada waktunya #PejuangGoldenBatikApron

Sate jamur bumbu kacang

Sate jamur bumbu kacang

Dirumah masih ada sisa jamur, tetiba teringat dengan resto jejamuran di Jogja yang nge-hits banget. Well, salah satu menu favorit kalau berkunjung ke resto itu adalah sate jamur. So, let's duplicate

4 porsi
1 menit
Ayam Gepuk

Ayam Gepuk

Week 1 #PejuangGoldenBatikApron, ini varian baru olahan ayam di rumahku yg sukses bikin suami dan anak nambah-nambah nasi.. Thankyou teteh @opibun buat resep lezatosnya.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
366. Kering Kentang Kacang (3K)

366. Kering Kentang Kacang (3K)

Misi pertama di Ramadhan Camp 2022, adalah segala sesuatu yang kering, kriuk, renyah, krenyesยฒ huh hah .. & kali ini saya memenuhi misi tersebut dengan membuat Kering Kentang Kacang (3K). Bahannya mudah didapat dan hasilnya juga memuaskan perut๐Ÿคญ . . . #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Jengkol/sepi bumbu kacang mantap

Jengkol/sepi bumbu kacang mantap

Salah satu masakan favorit keluarga besar.

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Dd hani 7 bulan nih. Langsung aja ya di kenalin rempah rempah.. Masaknya keburu buru dikarenakan ibu tdk enak badan... jd ya ribet sekali Nyiapin makan serumah, bekal suami dan adek ๐Ÿ˜ช serasa estafet dah pagi2, gbs diem sama sekali ini kaki dan tagan ๐Ÿ˜‚tp its oke tetep mangap2 kok si dia.. ๐Ÿ˜‚

3x makan
Urab sayur

Urab sayur

sekeluarga
30menit
Sayur Urap-Urap Khas Surabaya

Sayur Urap-Urap Khas Surabaya

Minggu ini seperti nya badan kurang bersahabat, kegiatan baking cooking agak tertahan sesaat, namun demikian tidak melewatkan kegiatan 3C ๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ dimana tema minggu ini adalah serba masakan berawal dari hurus "๐™Ž" Dan saya setor, ๐™Ž๐™–๐™ฎ๐™ช๐™ง ๐™๐™ง๐™–๐™ฅ-๐™๐™ง๐™–๐™ฅ ๐™ ๐™๐™–๐™จ ๐™Ž๐™ช๐™ง๐™–๐™—๐™–๐™ฎ๐™– semoga mincan berkenan Note : Pada proses pembuatan Sayur Urap-Urap jangan pernah menambahkan MSG, baik vitcin atau pun kaldu bubuk, krn akan mempengaruhi rasa kesegaran dari bumbu kepala yang kita buat #CookingCommunityClass_berawaldariS #PejuangGoldenBatikApron #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelaluย 

4 porsi
60 menit