Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gembus Terasi yang Anti Gagal

Dipos pada September 12, 2019

Gembus Terasi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gembus Terasi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gembus Terasi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gembus Terasi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gembus Terasi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gembus Terasi sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Gembus Terasi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gembus Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gembus Terasi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Huh... Kehabisan bahan gak sempat belanja juga. Wes uprek uprek aja bahan seadanya, bahan dapat panenan. Hahaha modal gembus sama kacang tok :D Oke, kita mulai... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gembus Terasi:

  1. 2 Papan Tempe Gembus
  2. Bahan Bumbu
  3. 2 Buah tomat besar, boleh merah boleh hijau
  4. Cabai (disesuaikan saja)
  5. 1 sdm munjung terasi / ½ sachet terasi bubuk
  6. Kacang goreng
  7. 1 siung bawang putih besar
  8. 2 siung bawang putih kecil
  9. 1 keping gula merah / 2 sdm gula merah (gula jawa)
  10. secukupnya Garam, penyedap rasa,
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gembus Terasi

1
Potong kecil-kecil tempe gembus lalu goreng hingga kering.
Gembus Terasi - Step 1
2
Sambil menunggu gembus digoreng, haluskan bahan sambal. Jika ingin tekstur kacang halus, ulek kacang sebelum tomat, jika ingin ada tekstur kacangnya haluskan kacang terakhir setelah tomat. Namun jika diblender bebas. Untuk terasi, jika suka rasa terasi soft boleh dikurangi takarannya, namun jika suka yang agak strong boleh pakai takaran di atas ya.
Gembus Terasi - Step 2
3
Tumis bahan bumbu hingga wangi benar-benar wangi ya, sampai tidak ada bau mentah pada bahan-bahannya.
Gembus Terasi - Step 3
4
Jika sudah harum, tambahkan gula merah. Sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong.
Gembus Terasi - Step 4
5
Jika gula merah sudah tercampur, masukkan garam dan penyedap. Jangan lupa dicicipi ya. Aku kelupaan nyicip tapi rasanya Alhamdulillah sudah enak. Aduk terus hingga mengental, disini aku tidak tambahi air ya agar nanti tekstur si gembus tetap kering.
Gembus Terasi - Step 5
6
Terakhir masukkan gembus dan aduk-aduk agar bumbunya merata. Cukup bolak-balik hingga bumbu tercampur dan tidak ada sisa bumbu lagi di bawahnya.
Gembus Terasi - Step 6
7
Sajikan bersama nasi hangat. Lebih enak lagi tambahi cah kangkung. :D Kaya gini aja yang tadinya masak nasi 2x makan bisa cuma sekali makan habis. Saking apanya? Hihihi ditunggu recooknya yaa..
Gembus Terasi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Striploin steak home made

Striploin steak home made

1 porsi
20 menit
Cilok Tahu Bumbu Kacang

Cilok Tahu Bumbu Kacang

Suka sama camilan yang satu ini, sering beli tapi kali ini pengen bikin sendiri. Rasanya ga kalah sama yang dijual dan langsung ludes dalam sekejap.

¹38. Bumbu Somay

¹38. Bumbu Somay

Sabtu, 12 Maret '22💦 bikin camilan yg mengenyangkan😆, pas bgt rasanya, enyyakk😋 happy weekend🤗 ♡ #Week6 #MingguKe6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Cilok isi ayam keju bumbu kuah kacang

Cilok isi ayam keju bumbu kuah kacang

Lagi pengen jajanan SD yang satu ini, biar lebih higienis mending bikin sendiri pake isian ayam dan keju. Selamat Mencoba 😉 Follow my ig : virgitaputeri

60 menit
Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang Super Legit

Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang Super Legit

#Quickpost lagi kepengen makan sate tapi males banget sama asapnya. Jadi mending dimasak gini aja. Kuncinya bumbu kacangnya legit udah pasti enak😀

30 menit
Resep Cilok mudah

Resep Cilok mudah

Hay, sudah lihat resep mie ayam ku ? Nah kali ini Aku ingin memanfaatkan sisa toping ayam dari resep mie ayam ku menjadi isian cilok. Jadi bisa buat cemilan lagi, hihi.

2-3 orang
1 jam
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Menu ini dicampur nasi atau langsung dicemilin pun tetap enak ya 😆 Di sini saya nggak pakai cabe ya soalnya buat anak juga. Source fibercreme #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Peyek Kacang Ijo

Peyek Kacang Ijo

Bismillahirrahmanirrahim Pertama kalinya bikin peyek kacang ijo, untuk meramaikan kreasi Depok yang minggu ini kreasinya bikin peyek kacang ijo dari resepnya mba @nurikasari, lumayan pegel makanya jarang bikin peyek, keseringan beli sama tetangga😁. Source : Nur Ikasari #KreasiCoDe_Peyek #RamadanCamp #RempeyekKacang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-6

Jengkol/sepi bumbu kacang mantap

Jengkol/sepi bumbu kacang mantap

Salah satu masakan favorit keluarga besar.

Sayur Santan Kacang Panjang Puyuh

Sayur Santan Kacang Panjang Puyuh

Menu hari ini cookies resep mbak @Fitri_hfiz .. MasyaAllah ya ternyata ada 2 ahli gizi di cocomtang 😍.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/7873442?invite_token=wJWIrN #OlahanSayuran_MamaBirru #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan1

4 orang
30 menit
5. Lontong sayur tahu kuning fibercreme

5. Lontong sayur tahu kuning fibercreme

Pengen makan sayur yg ada dilontong sayur. Dan ini bisa menjadi menu diet yg isnyaAlloh aman untuk yg punya asam lambung. Karna gak pake santan dan diganti dengan @fibercreme.

6-7 orang
1 jam
6. Kering kentang kacang

6. Kering kentang kacang

Saya recook resep mbak @fidelasadewo. Karena ini buat bocil2 jadi saya hanya masak ½ resep dengan 1 cabai besar. Lain kali mau coba yang pedas.... Soal rasa sungguh menggugah selera.... Kriuk kres nya bikin nagih.... Anak anak dan suami suka... Terimakasih resepnya mbak @fidelasadewo .... Nb : Resep yang saya tulis ini ½resep dan versi tidak pedas ya... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #pekanke-6 #cookpadCommunity_Malang #PostingBareng #CeritaDapurHariIni

± 200gram
60 menit
Kering teri kacang balado

Kering teri kacang balado

kesukaan semua orang dirumah nih...paling sering bikin buat stok lauk pas bulan puasa...🤭

Sop Ayam Kuah Bening Khas Klaten

Sop Ayam Kuah Bening Khas Klaten

Belakang sering banget hujan sore-sore, rasanya pengen makan yg seger anget pake sambel yg banyak dan pedas.. Akhirnya memutuskan buat masak sop ayam bening ini, super simple tinggal cemplung2

30 menit
Cimol kenyolkenyol 🍡 bumbu kacang

Cimol kenyolkenyol 🍡 bumbu kacang

Hari minggu ini full seharian dirumah. Setelah uji coba bikin ogura greentea kok masih pengen buat camilan lain tapi cari yang simpel aja. Terbersitlah bikin cimol, sekalian udah lama ga uji coba racik meracik

1 cup sedang
30 menit
Tahu Siram Bumbu Kacang

Tahu Siram Bumbu Kacang

2 porsi
30 menit
Bubur Ayam Kacang Merah (Mpasi 6bulan+)

Bubur Ayam Kacang Merah (Mpasi 6bulan+)

Bubur kesukaan ade 😘❤️ alhamdulillah ade lahap mam bubur ayam kacang merah ini. Waktu matang sebelum blend bunda sempet icip dan emang enak gurih gitu 😀🤣. #minggukeempat #PejuangGoldenBatikApron #mpasibabyakbar #mpasiayamkampung #mpasi6bulan#mpasi7bulan #mpasi8bulan #mpasihomemade #buburayamkacangmerah #buburkacangmerah#mpasikacangmerah#mpasiayam

3 porsi makan
Urapan Kenikir Tempe Bakar

Urapan Kenikir Tempe Bakar

09/03/2022 (553).....urapan ini kalo boleh saya bilang adalah saladnya org Indonesia yg sangat sy suka sejak jaman gadis,kalo udh makan urapan bs abis dua piring (tanpa nasi) dari dulu mama sy kalo bikin urap pasti pake tempe yg di bakar jd enak ada rasa2 smoky dr bakaran tempe. Utk isian sayuran bs di sesuaikan ya,bisa jg ditambahkan lamtoro dan cincangan timun,sy dr dulu suka kenikir krn aroma wanginya itu justru yg bikin nagih menurut sy 😊. Karena hari ini (21/12/2021) sy jg masak pepes kuning telur asin jd sy ambil 2 sdm bumbu pepes utk tambahan bumbu urapan #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia