Hari ini saya akan berbagi resep Abon Ikan Pindang Tongkol yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Abon Ikan Pindang Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Abon Ikan Pindang Tongkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ikan Pindang Tongkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan Pindang Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan Pindang Tongkol memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#week6 Bismillahirrahmanirrahim Abon lauk yang praktis dan cocok utk stock persiapan bulan Ramadhan, buat sahur yaa jikalau bangun kesiangan sangat membantu ibu2 ndak usah masak2 ya kan,,😊 Dan tentunya lauk simple, kaya gizi untuk anak2 kita serta salah satu alternatif olahan ikan yg cukup bersahabat dengan anak2 kita. 🤩 Ini juga bisa untuk ide jualan ya bun, yook kita bikin sesuatu yang special untuk keluarga dan tentukan juga bisa menghasilkan cuan cuan cuuan ya kan.. 😀🤭👌🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan Pindang Tongkol:

1. 300 gr ikan pindang salem tanpa duri & kepala
2. ±100ml air santan
3. 2 lembar daun jeruk
4. sebatang serai
5. 2 daun salam
6. 1 sdt munjung garam sesuaikan selera
7. 1 sdt kaldu jamur
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1 sdm gula jawa disisir
10. bumbu halus:
11. 8 bamer
12. 6 baput
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1 sdt lada bubuk
15. seruas jahe
16. 3 kemiri
17. ±3cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan Pindang Tongkol

1

Lepaskan pindang dari kepala dan duri, klupas kulitnya, cuci di air mengalir, tiriskan lalu suwir2 ikannya. Sisihkan.

2

Siapkan bumbu lalu blender halus, tumis bumbu dengan minyak secukupnya, + serai daun jeruk, daun salam.

3

Tumis sampai harum tambahkan air santan. Masukin garam, gula jawa, pasir,. Masak sampai mendidih.

4

Masukan ikan pindangnya. Aduk sampai tercampur rata,, + kaldu jamur cek rasa bipa kurang pas bisa di tambah bumbu perasanya.

5

Aduk terus sampai air habis meresap awalnya akan jd mengumpal di aduk2 terus nanti akan kering dan ringan, seperti saat kita bikin srondeng utk dendeng ragi,, dulu su juga sudah pernah bikin serundeng kelapa ya bun, bisa di cek di cp.

6

Simpan di toples kedap udara,, bisa juga utk ide jualan buun, sesuaikan harga di daerah masing2 yaa.. Selamat menikmati dan berkarya 🙏🤩

7

Alhamdulillah kemarin bikin lg yg pedes tinggal + cabe sesuaikan selera yaa bun,, ini buat di kirim ke pondok utk si mbarep,, sehat2 selalu nak aamiin🙏👌😍