Cara Gampang Membuat Bumbu Dasar Putih yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 28, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bumbu Dasar Putih yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bumbu Dasar Putih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu Dasar Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Dasar Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar minggu ini yaitu aneka bumbu dasar, jd pilihan saya ke Bumbu Dasar Putih. Pas banget ini buat persiapan utk nanti wkt di bulan Ramadhan, masak utk sahur. Bumbu ini cocok utk masakan tumisan, mie goreng, nasi goreng dll. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikBumbuDasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih:

100 gram bawang merah
50 gram bawang putih
7 buah kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm lada bubuk
1/2 sdt garam
75 gram minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih

Siapkan semua bahan. Sangrai kemiri sebentar.

Haluskan bawang merah, putih, kemiri, ketumbar dan lada.

Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum. Masukkan garam, aduk rata. Tumis sampai berubah warna dan keluar minyak.

Masukkan ke wadah atau jar, simpan di dalam kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Frozen Chicken Katsu

Menjawab tantangan challenge #RamadanCamp_Misi4 dari Mamah Cookpad, jawaban saya adalah "FROZEN FOOD". Kali ini saya buat frozen food Chicken Katsu karena ini salah satu makanan favorit ade' iel, hampir tiap minggu saya buat stok frozen chicken katsu ini. Jadi tinggal goreng aja, saat dia pengen makan chicken katsu. Ini cocok juga dibuat stok di kulkas saat masuk bulan Ramadan, bisa jadi lauk cepat saji saat makan sahur, karena tinggal digoreng aja lalu disajikan dengan saos sambal, atau dibuat chicken katsu geprek juga bisa. #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #FrozenFood #AyamKatsu #RamadanCamp #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu9

Bumbu Dasar Putih

Kali ini mau jawab tantangan Ramadan Camp, yaitu “Bumbu Dasar Putih.” Nyetok bumbu dasar bikin kita lebih cepat dalam memasak. Tinggal sendok langsung deh memasak. Source : @desmawatikuretangin ( https://cookpad.com/id/r/16093657 ) #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #Ngabuburit_borneo #Banjarmasin

Naga Sagoo

uda mau masuk bulan puasa, segerin dlu yukk 🤤💦 adanya buah Naga di kulkas, jadi buat Naga Sagoo aja 🤪🤪 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron

Dimsum Ayam Wortel Topping Udang

Akhirnya setelah 4 minggu baru bisa ikutan #RamadanCamp_misi4 ... Ceritanya bikin dimsum buat buka puasa. Pas banget ponakan yang di pesantren juga pulang. Jadi tambah semangat deh. Usut punya usut ternyata keponakan alergi udang. Jadilah bikin dimsum ayam. Eh tapi anak lanang sebagai pecinta seafood gak terima dong. Akhirnya emak mengalah daaaannn jadilah dimsum ayam wortel topping udang. Yippy..... Aku pakai kulit dimsum yang kecil, eh jadi banyak dongg, hehe.. Sebagian aku simpen di kulkas. Aku kemas satu porsi an. Plus sausnya satu cup. Kalau pengen makan tinggal dipanasin aja deh. Bisa pakai kukusan atau microwave. Praktis banget.. #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #cookpadcommunity_yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Bihun Kuah Tuhe

Bismillah 26-03-2022 sampai lagi di hari Sabtu posbar bareng clover. Kali ni kocokannya dimenangkan oleh mba Mira @Mira_Jabir yg menantang warga clover berkreasi dengan bihun beras. Kali ni saya coba bikinin salah satu khas Aceh yaitu putu kuah tuhe. Cuma karena pingin yg simple n nga ribet bikin putunya dulu, maka keseringan kami ganti putunya sama bihun. Rasanya juga enak. Meskipun lebih enak lagi sama putu asli. Untuk bihun nya biasanya saya kukus langsung gitu aja. Tapi kali ni saya beri sedikit tepung maizena biar mirip2 gitu sama putu asli( oiya moms untuk bihunnya memang pakai bihun beras ya moms. Jangan bihun jagung, Krn klo bihun jagung terlalu kenyal kurang sedap untuk dimakan pakai kuah tuhe). Dan enaknya lagi kalo kuah tuhe ini dimakan pakai ketan.🤤🤤 Semoga berkenan ya mba @Mira_Jabir.😘 Oiya bihun kuah tuhe ni juga sering dibuatin buat yg berbuka puasa. Sering banget klo bulan puasa warga Aceh bikinin buat berbuka puasa. Mesti di coba ni mom's rasanya enak.😁🥰🥰 #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #PejuangGoldenBatikApron

Telur Dadar, Terong Raos, Sop Bihun, Sambal Mateng (Hidangan berbuka simpel 2)

Waktu singkat bisa terhidang makanan, rakyat selamat.

Smoothies Jagung

Punya stok jagung banyak tp bingung mau diapain? Cobain deh smoothies jagung... Rasanya bener2 seger.. Cocok bgt buat pendamping berbuka puasa atau sekedar pelepas dahaga. Sekali coba pasti mau mau lagi 😊 #pekansehatsmoothies #CookpadCommunity_Sumbar #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis

3 porsi

30 menit

Kue Apem Jawa (Tepung Beras)

Sebelum memasuki bulan puasa di jawa tengah ada tradisi ngapem.. buat kue apem. Nah adikku karena suka sekali dengan kue apem, makanya tiap mau puasa gini minta dibuatin kue apem. Dulu almarhumah nenek pada waktu jelang puasa gini banyak pesenan kue apem. Nenekku jago banget buat kue apem gini. Ini ada sedikit resep yang diingat ibuku, resep ala nenek.. kue apem jawa dari tepung beras

Lumpur Surga Gula Merah

Setiap Ramadhan kue yg banyak dijual di Banjarmasin ada berbagai macam kue utk takjil berbuka salah satu nya kue lumpur surga ini beberapa waktu lalu bikin dgn aroma gula merah karena lg mager buat bikin jus pandan kalo aku sii suka dgn rasa gula merah bgini lebih legit apalagi aku bikin nya pake telur bebek tambah meleleh rasanya recomended buat ide jualan maupun takjil nanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

6 cup

30 menit

Pudding Susu Labu Kuning Rasa Mangga

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

4 Orang

10 Menit

Bumbu Dasar Oles Bakaran

Teka-teki #RamadanCamp_Misi3 untuk #RamadanCamp Minggu ini adalah #BumbuDasar, kebetulan juga tantangan team Kalteng Minggu ini adalah bumbu oles Bakaran. Jadi saya share resep bumbu dasar untuk digunakan sebagai olesan bakaran. Apalagi sebentar lagi blm ramadhan, jadi tidak ada salahnya bikin untuk persediaan menu buka puasa. Dimana bumbu dasar untuk Bakaran ini bisa dipadu padankan dgn bahan lain dan bisa menjadi berbagai macam bumbu olesan seperti bumbu olesan kecap manis, bumbu olesan madu dan bahkan bumbu rujak untuk berbagai macam lauk seperti daging sapi, ayam, ikan laut maupun ikan air tawar dan bahkan untuk sosis, pentol maupun daging olahan yang lainnya☺️. #PekanPosbar #BarapiManjuhu #MawiBumbu #BumbuDasar #ramadancamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Chicken Katsu (Frozeen food)

Bismillah... Tantangan Barapi Manjuhu Minggu ini datang lagi yaitu mengolah Chicken Katsu Beku (Frozen food), sekaligus menjawab #RamadanCamp_Misi4 saya Recook resepnya Source: @ifanidevi thanks mba inspirasinya. Pertama kali bikin stock Chicken Katsu Prozen food, berkat adanya tantangan ini, Alhamdulillah 🤲 Pas banget untuk stock lauk sahur,gak usah repot-repot lagi tinggal kita masak lalu hidangkan. Diresep asli menggunakan tepung panir putih kasar, karena keterbatasan bahan yang ada saya memakai tepung panir biasa. #BarapiManjuhu #FrozenFood #AyamKatsu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron #Posbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4

4 potong

Bumbu Dasar

Misi Ramadan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan dengan Bawang, dan saya menentukan pilihan jawaban yaitu : 𝘽𝙐𝙈𝘽𝙐 𝘿𝘼𝙎𝘼𝙍 𝘽𝙪𝙢𝙗𝙪 𝘿𝙖𝙨𝙖𝙧 yang saya buat kali ini adalah Bumbu Dasar Merah Bumbu dasar merah dapat digunakan pada masakan : - Bumbu Bali dengan menambahkan jahe - Bumbu balado - Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe - Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk - Oseng² tahu, Oseng² Kikil, Oseng² tempe, Oseng² buncis atau kacang panjang dengan menambahkan lengkuas & daun jeruk Dll Tips : Untuk bumbu dasar merah ini, jika anda menumis dan warnanya masih orange artinya cabe belum matang sempurna, cabe dikatakan matang sempurna bila warna cabe sudah merah. Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender tentu akan ditambahkan air, maka saat menumis kandungan airnya pasti masih banyak, rebus dalam penggorengan terlebih dahulu sampai air benar² menyusut, baru tambahkan minyak goreng dan tumis menggunakan api yang sangat kecil selama 20 menit, kalau bumbu sudah tanak dan bau langu hilang, pindahkan ke api sedang tumis sampai benar2 matang #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

500 gram

90 menit

348. Bumbu Dasar Putih

Ikutan Camp Ramadhan misi3, membuat bumbu dasar bawang bawangan. Buat stock ,simpan di kulkas, jadi pas butuh, tinggal masak , gak ribet ngurusin bumbu halus lagi😃 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

Bumbu Dasar Oranye

Sabtu, 26 Maret 2022 Bismillah ❤ Dimisi ke-3 #RamadanCamp , mamah kasih pertanyaan Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan. Clue nya "bawang bawangan" sssttt mama jg ngajak kita untuk baca dengan cermat Rahasia Dapur Kita Semua , Nah karena anak mamah ini seneng baca n kepoan jd dibacalah semuanya dan saya menemukan #bumbudasar moga² bener ya mah... 😍😇 Bumbu dasar memang sangat membatu dalam urusan masak memasak karena sangat menghemat waktu. Kebetulan saya memang yang paling suka menyiapkan bumbu dasar. Karena misi ramadan camp ini saya juga jadi tau bumbu dasar banyak macamnya., karena saya taunya bumbu dasar putih dan bumbu dasar kuning yang sudah pernah saya tulis di CP saya. Nah kali ini saya bikin bumbu dasar oranye.. Alhamdulillah jadi nambah ilmu lagi nih mah.. 😍🥰 Bumbu dasar oranye ini biasanya digunakan dalam masakan gulai, kari, pepes, rendang, ayam bakar. Seperti biasa bumbu dasar saya kali ini pun hasil cooksnap teh @opibun Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍 Source : @opibun #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BumbuDasar #Posbar #MisiKetiga #CeritaDapurHariIni #Week7 #Cocomba #MealPrep #IdeMasak #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Air Nabeez | Dates Infused Water

Bismillaah Assalaamualaikum Air nabeez ini nikmat banget dikonsumsi pagi hari sebelum makan atau bisa juga untuk sahur. Rasa manis buah nya khas banget.. tanpa ditambahkan gula atau madu rasanya sudah luar biasa , menurut saya. Dan ke badan segeer banget.. juga mengenyangkan.. Bagi yang sudah biasa membuat air nabeez.. bila sudah mengkonsumsinya pasti sudah merasa kenyang tanpa harus makan makanan yang lain..💞🌹 Yuuk mari kita membuat.. #airnabeez #airkurma #airrendamankurma #infusedwaterkurma #datesinfusedwater #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 porsi

6 jam

Ayam Ungkep

#GoldenBatikApron Persiapan agar sahur gak ribet , tinggal goreng.

766. Dadar Jiwo khas Palembang

Minggu ini #Kopijos ngajakin jalan-jalan #KopijosDolan_kePalembang 😍🥰 Kalau jalan-jalan, tak afdol tanpa icip-icip kulinernya khan yah? So, #CookpadCommunity_Yogyakarta ngadain Ngobras (Ngobrol Asyik) yang ditemani cookpader dari Palembang yaitu mbak Desfita (Mami Cay) @desfita_rozzen Mami Cay nyebutin list makanan khas Palembang yang ternyata ga cuma pempek. Palembang memiliki banyak makanan khas menggugah selera untuk disajikan sebagai camilan ataupun sarapan. Ternyata selain pempek, Palembang juga memiliki makanan khas bernama dadar jiwo yang resepnya ditulis oleh cookpader Palembang, @Izza_2427 mbak Izzah. Ah saya baru denger nama makanan itu, jadi penasaran pengen segera cooksnap karena bahan dan cara buatnya keknya mudah 😂😍 Bentuknya mirip dadar gulung, namun makanan berwarna kuning ini memiliki cita rasa yang gurih dan berisi tumisan pepaya muda. Dadar jiwo disajikan dengan topping glondo/blondo (santan yang dimasak hingga keluar minyaknya), irisan cabe merah, juga bawang goreng. Biasanya dijadikan sebagai menu buka puasa. Tantangan saat cooksnap dadar jiwo adalah saat membuat glondo/blondo dari santan kental, secara saya baru pertama kali membuatnya,hihihi. Ternyata memang benar, adanya topping glondo/blondo, irisan cabe merah, bawang goreng, juga irisan seledri menjadikan rasa dadar jiwo makin sempurna #SelaluIstimewa 👍😋 Source: Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

15 pcs

Tahu bakso

Siap disimpan d kulkas .. Stok bulan puasa #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

#464. Bumbu Dasar Merah

Minggu, 270322 Clue dari mamah di Misi ke 3 Ramadan Camp Minggu ini *Bawang-bawangan* dan jawabannya adalah "Bumbu Dasar" Saya buat bumbu dasar merah karena bisa dipakai untuk macam" masakan balado yang identik dengan rasa pedasnya dan tingkat kepedasan tergantung selera masing-masing . . #PekanPosbar #RamadanCampMisiKe3 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-14Mingguke-8 #BumbuDasarMerah

1 mangkuk

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan

Cara Gampang Membuat Bumbu Dasar Putih yang Bisa Manjain Lidah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih:

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Frozen Chicken Katsu

Bumbu Dasar Putih

Naga Sagoo

Dimsum Ayam Wortel Topping Udang

Bihun Kuah Tuhe

Telur Dadar, Terong Raos, Sop Bihun, Sambal Mateng (Hidangan berbuka simpel 2)

Smoothies Jagung

Kue Apem Jawa (Tepung Beras)

Lumpur Surga Gula Merah

Pudding Susu Labu Kuning Rasa Mangga

Bumbu Dasar Oles Bakaran

Chicken Katsu (Frozeen food)

Bumbu Dasar

348. Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Oranye

Air Nabeez | Dates Infused Water

Ayam Ungkep

766. Dadar Jiwo khas Palembang

Tahu bakso

#464. Bumbu Dasar Merah