Bagaimana Membuat Pastel Tutup Kukus yang Sempurna

Dipos pada October 24, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pastel Tutup Kukus yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pastel Tutup Kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pastel Tutup Kukus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pastel Tutup Kukus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Kukus memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bersyukur bisa bergabung dalam #cookpadcommunity_semarang selain nambah teman nambah juga ilmu pengetahuan, khususnya masak memasak. Gak cuma itu, kemaren kita SINAU bareng mba @ErnySulistyowati soal "Bermain Warna" ternyata Banyak warna2 kombinasi untuk menghasilkan foto yang estetik (saya sendiri baru tahu ternyata ada ilmunya). Nah kali ini saya mencoba mempraktekan salah satunya yaitu "WARM" (semoga fotonya sesuai tema.. Hee) Selain belajar warna, kita juga belajar mengenai "gluten" (sering dengar tapi gatau maksudnya). Setelah mendengar penjelasan dari mba @monica_novara ternyata seseorang yang menjalani diet glutenfree itu hanyalah orang dengan kondisi tertentu dan dengan anjuran dokter (Ooobegituuu... Saya mah gak diet2an karena saya malah pengen gemuk. Loh curhat) Untuk tema posbar kali ini adalah "warna tanpa gluten" saya membuat PASTEL TUTUP versi kukus. #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #SamangcookHakyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Kukus:

Adonan Kentang :
500 gr kentang
2 sdm butter
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
25 gr keju parut (saya pake kraft all in)
1 tangkai kecil daun bawang
Bahan Isian :
1 batang sosis
1 buah wortel
1 kuntum kecil brokoli
100 gr soun (rendam air hangat lalu gunting kecil2)
2 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 buah bawang bombay (iris kotak)
2 sdm butter untuk menumis
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt maizena (larutkan dengan air)
150 ml air
bahan pelengkap
3 slice keju MEG Slice melt (resep asli mozarella)

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Kukus

Rebus kentang sampai empuk lalu haluskan. Kemudian masukkan butter, daun bawang, garam, lada bubuk, dan keju parut, aduk sampai rata, sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan wortel dan sosis

Tambahkan air, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Kemudian masukkan brokoli, soun, terakhir masukkan larutan maizena

Masak sebentar sambil diaduk, setelah matang angkat dan sisihkan

Siapkan foil cup yang telah diolesi dengan butter, lalu isi dengan adonan kentang, kemudian tambahkan keju mozarella (saya : quick melt) di atasnya

Tambahkan isian di atas keju, lalu beri keju lagi di atasnya, dan terakhir tutup dengan adonan kentang dan beri tambahan keju di atasnya

Kukus pastel selama 25 menit (resep asli dipanggang selama 30 menit) setelah matang, angkat dan sajikan

Rasanya gurih lembut creamy, hampir sama kayak maccheese..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue pukis kentang

Kudapan yang berbahan kentang udah pasti di kepala aku mah lumpur kentang, tapi bosen ah, kalo donat malas ulen. Akhirnya liat postingan mbk jundi, aku bikin pukis kentang, adonan memang agak cair ya, soalnya kentang aku haluskan pakai blender dan kentangnya di rebus jadi banyak mengandung air. Tapi gak apa2, malah tekstur pukis pas baru mateng lembut banget mirip bolu, setelah dingin dia set tapi tetep empuk ya. Yuk dicoba. Sumber : @deBloom_5445755 #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDa_MissPotato #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

29 buah

Dadar gulung

Putu Ayu Gluten Free

Bismillah... Kadang masih pengen ngemil manis², alhamdulillah sudah 2 bulan berjalan di rumah sudah tidak stock sama sekali gula pasir dan tepung terigu kuganti yang gluten free yang mudah dicerna oleh tubuh kita dan terutama buat tubuh anak²ku. Walapun diluar rumah masih kulonggarkan jajan kue gluten sesekali. Hari ini cobain bikin putu ayu tanpa pelembut. Resepnya liat di ladanglima resep ❤❤ #cakeglutenfree #PekanPosbar #glutenfree #camilanglutenfree

Risoles Sayur #Dapur Fitri

Putu Ayu Semangka

GBA 5, 28/02/22 Udah lama penasaran dengan kue yang satu ini. Anak2 juga doyan banget. Bikin sendiri dirumah, warna bisa disesuaikan. Terimakasih untuk resepnya Teh @dapoer_alesha, aku bikin perdana langsung berhasil ! Langkah2 di bawah, aku bikin setengah dari resep ini. Besok2 mau langsung bikin 1 resep biar banyak, hehehe.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

24 cup

1 jam

Kue lumpur labu kuning

Lembut enak cocok untuk isian snack box yg low budget. Dpt 65 pcs untuk cetakan yg 7 lubang

65 pcs

Nagasari praktis tanpa daun

Source @adityadamayanti Punya pisang yang sudah masak tapi bosen banget cuma digoreng dan lagi mager buat bikin cake 🤭, lalu ketemu resep praktis ini dan buatny semudah ituu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

24-30buah

1jam

#28. Kue Talam (Ubi Ungu)

••Bismillah.. Habiskan stok ubi ungu, cari yang praktis2 pilihan jatuh ke resep kue talam ala Hesti's Kitchen. Memang ini pertama kali mengolah dan makan talam dari ubi.. Buat teksturnya sendiri lebih ke arah lembut yang bisa digigit, ya (bukan lumer mudah hancur). MasyaAllah tidak disangka tamu rumah sampai tanya ada lagi engga dan tanya2 cara buatnya. Manis gurih katanya. Lega sekali. Lain waktu tetap kita coba resep2 lain utk perbandingan, insyaAllah . . Catatan: ^^}Ubi ungu saya pakai 150 gr aja karena punya saya kering banget. (lalu ditambah air +/- 5 sdm, baru dihaluskan dg sendok). ^^}Saya pakai cetakan seadanya aja, dan akibat kegedean cetakan, saya buat dobel untuk takaran resep adonan putih di bawah ^^}Resep ini pakai telur ya, tapi tidak amis sama sekali. ^^}Hasil 15 buahan, tergantung cetakan yg dipakai #PejuangGoldenBatikApron Selamat mencoba ^_^

Kue Cantik Manis Express ala Violet Azalea

Lama gak masak malah bikin rada mager kalo masak. Untungnya berkat Golden Batik Apron jadi ada semangat buat masak lagi. Kali ini bikin buat muasin lidah yang pengen penganan manis buat menemani di kala belajar lagi. Berhubung buat akyu zeorang(org rumah kaga terlalu demen kue 🤭), mangkanya bikin seadanya tanpa cetak2 gituh 😂😂. Yang penting rasanya nendang enak 👍👍🤤🤤. Dan mohon maaf mager buat foto cantiknya 🙏🏻🙏🏻😅😅 . Bawaannya pengen cepet2 cetak di talam, dinginin dan masukin ke kulkas 😂😂😅. Pas udah keluar dari kulkas tinggal lep 🤣🤣 Nah kenapa aku terbitin resep ini? Pertama, buat amunisi Golden Batik Apron biar gak bolong minggu ini. Dan yg paling penting biar aku gk kelupaan kalo resep ini pernah aku buat dan takarannya tuh pas banget menurut aku. Jadi nanti pas rajin bisa bikin lagi dengan tampilan yang cantik 🤭🤭. Resep ini recook dari resepnya Mbak Say Stefani @stefanidessy1088 . Makasih banyak ya Mbak cantik buat ide resepnya sekalian manfaatin tepung hunkwe yang teronggok di lemari 🙏🏻🙏🏻😘😘💖💕💖💕. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Serabi Kota Ngapak

Assalamu'alaikum... udah 2x lebaran belum mudik ke kota Ngapak, rasanya kangen banget sama jajanan jadulnya. dari kecil tiap minggu pagi sxan jalan-jalan, ngga lupa mampir beli serabi. perpaduan manis dan gurihnya legittt tak tergantikan. nyoba-nyoba bikin sendiri, percobaan pertama gagal, rasanya ngga empuk 😅 bikin lagi yg kedua kali alhamdulillah berhasil 🥳🙈 langsung posting resep biar ngga lupa kalo besok2 bikin lagi.. 3rd weeks GBA February 20, 2022 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #mrsferdiidetakjil

Kue Balapis khas Manado

Kue lapis jadi favorit di keluarga saya. Jenisnya juga banyak, dan perbedaannya di komposisi bahan. Balapis ini khasnya di penggunaan tepung terigu, jadi teksturnya lebih lembut. Beda sama kue lapis yang pernah saya buat sebelumnya yg pakai campuran tapioka, jadinya lebih kenyal. Suami dan anak suka banget,, sampe dibawa sama suami juga dan ditawarin ke temen2nya 😁 biar pada excited mereka nyobain kue khas Indonesia 😄 saya cooksnap 1/2 resep dari bu @siswatyelfinbachtiar krn menyesuaikan ukuran loyang Sumber: @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kue talam ubi ungu 💜

Pengen bikin cemilan dari ubi biasanya beli dipasar . Akhir nya bikin deh kue talam ubi ungu #PejuangGoldenBatikApron challenge

Dadar gulung rainbow😊

Iseng iseng untuk ide jualan alhamdulilah konsumen pada suka 😊🤲

85 biji

2 jam

Lumpur Surga

Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼 Semoga sehat selalu ya... Aamiin..🌼. Lumpur, lumpur apa yang enak..?? Lumpur surga.. jawabannya.. hehe.. Kue ini enak disajikan dingin dingin.. iya kaan..?? Iya.. tapi saya gak nunggu dingin udah langsung dimakan aja.. hehe.. Buatnya mudah aja kok.. saya dapat resepnya dari mba @chichiwiranata (makasih resepnya ya mba.. izin share ya..🙏🙏). Yuuk.. langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @chichiwiranata #Cookpadcommnuity_Borneo #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Banjarbaru

7 cup

Kue Lumpang Khas Palembang (Pasta Mangga)

Bentuknya lucu, rasanya enak, manis, kenyal, dan gurih dari kelapa parut. Yeay, jalan-jalan virtual lagi kita ... Kue imut ini merupakan jajanan khas dari Palembang. Meski terbilang cukup sederhana dari segi bahan-bahannya, tapi eh tapi ... untuk bisa mendapatkan lesung alias lubang di kue ini, cukup menyita kesabaran. Percobaan pertama saya gagal, karena saya kukus menggunakan api sedang, saya pikir itu sudah cukup panas, ternyata memang harus menggunakan api besar. Dan saya tambahkan 10 gr fiber creme, entah itu berpengaruh atau tidak. 😁🤭 Oiya tips dan tricknya saya taruh dibagian bawah pada kolom langkah ya, Moms. Resep keren ini saya cooksnap dari mbak @niungniung 😍 makasih resepnya, mbak...saya modif di bagian pastanya. Saya punyanya pasta mangga dan red velvet. Percobaan pertama sudah menggunakan pasta red velvet.😁🤭 Dan saya buat hanya ½ resep kali ini. #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

10 buah

Cenil Bunga Telang

Minggu ke-3 Baru tau deh kalu bunga telang bisa jadi pewarna makanan alami, pas tau teman" cookpad community Surabaya pada buat aneka masakan dari bunga telang, nahh pas libur kerja nyari di lahan kosongnya orang disemak" ,, ketemu langsung diolah deh.. Hahaahaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApron3 #cookpadcommunity_Surabaya #kurnalialitsani

Kue Lumpur Kentang

Kue favorite satu rumah ☺️...anak2 kalo tau lg bikin kue ini pasti mereka siap2 piring dari adonan baru masuk cetakan terus dia tungguin sampe mateng 🤣🤣

45 buah

Risoles Ragout Sayur

Belakangan sering hujan, anak-anak dirumah bawaannya laper terus, jadilah stock risoles ragout sayur 😉 #GoldenApronBatik #kreasirumahan

2 orang

20 menit

Kue Lumpang Gula Merah

Sudah lama memimpikan bisa bikin kue yg cantik ini 😍 lesung nya bikin aku penasaran gimana cara bikinnya. Dan alhamdulillah akhirnya bisa donk bikinnya. Aku contek resep mba @iwuLan_14044039 , super gampang dan sukses. Makasih mba resepnya mantaapp bnget. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Kue ku

Salah satu kue kesukaan anak2 sumber resep dari cik TINTIN RAYNER makasih resep nya 😊 . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe05

50 buah