Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Lumpur Kentang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 28, 2019

Kue Lumpur Kentang

Bagaimana membuat Kue Lumpur Kentang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Lumpur Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kue Lumpur Kentang yaitu 45 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue favorite satu rumah ☺️...anak2 kalo tau lg bikin kue ini pasti mereka siap2 piring dari adonan baru masuk cetakan terus dia tungguin sampe mateng 🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

  1. 1 kg kentang, kukus dan haluskan
  2. 500 gr terigu
  3. 500 gr gula pasir
  4. 200 gr margarin, cairkan
  5. 4 butir telur utuh
  6. 1 kuning telur (me : skip)
  7. 1 liter santan atau susu cair
  8. Kismis untuk toping

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

1
Mixer gula dan telur hingga gula larut aja...
2
Turunkan speed masukan terigu asal rata saja
3
Masukan kentang yg sudah dihaluskan dan sudah hangat...bergantian dg santan dan juga margarin..mix hingga rata dan saring agar teksturnya lembut
4
Panas kan cetakan dan olesi dg margarin...masukan adonan dan beri toping kismis..tutup tunggu hingga matang...dg api sedang cenderung kecil...waktu kematangan tergantung cetakan masing2 karna pengalaman saya punya 2 cetakan..kali ini saya pakai cetakan seperti di foto ya dg 8 lubang..
Kue Lumpur Kentang - Step 4
5
Note : # ada resep yg menggunakan blender atau chopper untuk menghaluskan kentang dan santan...agar tidak perlu disaring....tp kalo pengalaman saya sih sama saja mesti disaring agar teksturnya lembut banget... #untuk toping nya sendiri bisa kismis..keju...atau parutan coklat tp kalo parutan coklat atau meses ceres malah jd meleleh jd look nya agak berantakan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

847. Pukis Pisang Coklat

847. Pukis Pisang Coklat

Assalamu'alaikum dear Sisters & Brothers, ini saya berbagi resep Pukis hasil "nguprek" di dapur. Pukis adalah kue jadul yang tak lekang oleh waktu dan sudah punya penggemarnya sendiri, termasuk saya, hehehe 😋🥰 Menurut pengamatan saya, kue ini bisa diterima di semua kalangan, ruang dan waktu. Beberapa waktu pernah "ngehit" karena muncul varian baru. Dalam upayanya untuk menyelamatkan nasib si pisang di dapur, akhirnya saya tambahkan dalam adonan kue pukis. Hasilnya, hhmm. . . Silakan dicoba sendiri aja ya, biar gak jadi korban PHP👍😋😋 Okay, ditunggu cerita cantiknya ya Sist & Bro ... Happy weekend!(2022-002) 💯💐❤🥰 . . #TiketGoldenBatikApron #GA_2000JajananKekinianku #Semarak_GA2000JajananKekinianku #Clover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #ResepdeBloom #TiketGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #PukisPisang

4 porsi
60 menit
#28. Kue Talam (Ubi Ungu)

#28. Kue Talam (Ubi Ungu)

••Bismillah.. Habiskan stok ubi ungu, cari yang praktis2 pilihan jatuh ke resep kue talam ala Hesti's Kitchen. Memang ini pertama kali mengolah dan makan talam dari ubi.. Buat teksturnya sendiri lebih ke arah lembut yang bisa digigit, ya (bukan lumer mudah hancur). MasyaAllah tidak disangka tamu rumah sampai tanya ada lagi engga dan tanya2 cara buatnya. Manis gurih katanya. Lega sekali. Lain waktu tetap kita coba resep2 lain utk perbandingan, insyaAllah . . Catatan: ^^}Ubi ungu saya pakai 150 gr aja karena punya saya kering banget. (lalu ditambah air +/- 5 sdm, baru dihaluskan dg sendok). ^^}Saya pakai cetakan seadanya aja, dan akibat kegedean cetakan, saya buat dobel untuk takaran resep adonan putih di bawah ^^}Resep ini pakai telur ya, tapi tidak amis sama sekali. ^^}Hasil 15 buahan, tergantung cetakan yg dipakai #PejuangGoldenBatikApron Selamat mencoba ^_^

Getuk singkong gulung

Getuk singkong gulung

Terimakasih banyak mbk triana sudah berkenan menjadi sponsor acara Genk PeDa Bersamamu 2021. Semoga sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗. Ini aku tulis sesuai resep asli. Padahal aku pakai singkong kukus keras yang dikasih tetangga akhirnya aku rebus lagi biar empuk. Trus dari pada gak dimakan aku olah jadi getuk, parutan kelapa juga gak ada jadi makan bareng keju cheddar parut aja. Enak, manis, asin, gurih jadinya. Sumber : @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kue mangkok imlek

Kue mangkok imlek

Memeriahkan hari raya imlek tahun 2022, aku bikin kue mangkok aja deh yang warnanya merah merona, dan alhamdulillah bagus mekrok, katanya kalau bikin kue mangkok pas imlek mekar bagus, tahun ini akan dipenuhi keberuntungan, amiin. Trial dan error aku membuat kue ini : 1. Tuang adonan satu masukin ke kukusan trus tuang lagi masukin ke kukusan, mekar tapi kurang mekrok 2. Panasin cetakan di kukusan trus masukin adonan langsung di kukusan gak mekar. 3. Panasin kukusan, karena kukusan aku lapisi serbet jadi tutupnya aku ganjel pake ulekan supaya uap gak kemana. Trus adonan tuang dulu ke cetakan semua untuk sekali kukus, baru deh dikukus bareng hasilnya mekrok cakep. Sumber : @cook_ninda #IMLEKGadoGadoIndonesia_2022 #KulinerIMLEK_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXSahabatKulinerInterflour #TeriguBergiziKayaNutrisi #GadoGadoIndonesia #UnityInDiversity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek02

Pastel Isi Bihun Sayur

Pastel Isi Bihun Sayur

Bude bisa tolong bikinin pastel dong...buat malem Jum'at Ak g bisa bikin bude tapi ayahnya abil pengen pastel.. Itu ponakan yg nge wa kemaren... sebenernya ak agak repot sih..tapi kl ada yg minta tolong suka g tega Y Udah dah disela sela waktu untuk istirahat ak bikin adonannya trus nyambung bikin isi Alhamdullillah kelar juga..🤲🤲🤲 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_06

30 pcs
1 jam
Kue Pukis

Kue Pukis

Tiba² pengen aja buat kue ini ..😁😁 Mumpung anak bayi masih pules tidur , Sambil nunggu jam pulang sekolah sambil nguprek di dapur kita buat cemilan .. 😁😁

15 buah
30 menit
Getuk sukun

Getuk sukun

Ceritanya buat kripik sukun ehh tak taunya minyaknya ke habisan dan gak cukup untuk di goreng semua,terpaksa sisanya aku simpan deh dalam kulkas dan pagi nya aku jadi ke bayang klo sukun sisa kemarin di buat getuk karna masih setengah tua dan masih mengkal dan al hasil jadi lah getuk sukun yang manis dan enak dengan taburan kelapa parut.... #Mingguke6GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

10 potong
30 menit
Risoles Kampung

Risoles Kampung

Bismillah, 9 Februari 22 Minggu 2 Golden Batik Apron Chalenge Source : @MomsFirza_310571 Wah senengnya waktu dikasi kabar sama mama cookpad kalo lulus minggu pertama 😘. Mulai mikir lagi ni mau masak apa atau tengok draft lagi hehehe, Risoles ini banyak dijumpai di Abang Abang gorengan bareng sama cireng, pisang goreng, tempe goreng dan bala bala (nulis sambil bayangin ). Makannya bareng sama sambal kacang, Alhamdulillah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Pastel Sayur Gluten Free

Pastel Sayur Gluten Free

Terinspirasi dari mbak Shinta @Clarissakitchen.. Tepung sagu diganti tapioka karen di rumah adanya itu.. hihihi Resep Asli: https://cookpad.com/id/r/15451895 #Cemilan_MamaBirru #PekanPosbar #GlutenFree #Cookies_Shinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

11 buah
40 menit
ᨅᨑᨚᨃᨚ. (BARONGKO)

ᨅᨑᨚᨃᨚ. (BARONGKO)

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ Barongko adalah salah satu kue khas Bugis yang bahan dasarnya adalah pisang kepok (Otti Manurung: BHS. Bugis). Selain mengandung berbagai macam zat gizi seperti serat, kalium, vitamin C dan B6, tanaman pisang kepok juga bisa tumbuh sepanjang tahun. Barongko biasa dihidangkan ketika ada acara-acara besar seperti pernikahan, dan akikah. Buatnya gampang, tapi yang lama itu adalah proses pembuatan wadah/bungkusan dari barongko yang terbuat dari daun pisang. Daun pisang akan memberi sensasi rasa yang berbeda dibanding jika hanya menggunakan wadah pirex. Dulu malas bikin barongko gara2 mesti buat pembungkusnya. Tapi karena "tim hore_hore"ku di rumah suka semua, apalagi barongko yang menggunakan gula merah jadi harus semangat memproses kue ini💪☺️ Jadi kalau saya ingin membuat barongko, maka sehari sebelumnya saya menyiapkan wadah/pembungkusnya. Cara membuat wadah/bungkus BARONGKO bisa liat di 👇 https://cookpad.com/id/tips/30878?invite_token=2V5qfc #PejuangGoldenBatikApron #GABIT

Klepon mantap

Klepon mantap

Enak menul, dimakan saat hangat #TiketGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
4. Kolak gemblong susu

4. Kolak gemblong susu

Kemarin di kasih kakak ipar gemblong 1 nampan.. Sebagian sudah di goreng masih sisa 1/4 nampan..Gemblong adalah makanan yg terbuat dari nasi ketan yang di tumbuk sampai padat dan menyatu.. Gemblong di buat untuk acara pernikahan atau acara adat pelengkap sajen sawah . #PejuangGoldenBatikApron

Klepon Ubi Kuning

Klepon Ubi Kuning

#PejuangGoldenBatikApron Punya sisa ubi kuning dikit yang berakhir jadi Klepon ubi kuning, enakk lembut gampang bikinnya 😋. Warna kuning asli dari ubi kuningnya yaa, no pewarna.

1 Porsi
30 Menit
Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Bismillaah Masih edisi arisan kopijos..Dari dulu pengin banget nyoba bikin ini, tapi mager terus. Pas scroll2 resepnya mba Shanti, eh ternyata ada resep ini. Langsung coba eksekusi. Pengalaman pertama buat, Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan. Yang penasaran, yuk ikutan coba eksekusi di dapur masing-masing..hehe.. Sumber : @shanti_dewi #ArisanKopijos_Shanti #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Lepet Jagung Manis

Lepet Jagung Manis

Bikin yg legit buat temen ngopi nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Sy penyuka jajanan tradisional ini ,bisa di bilang makanan yg terbuat dari ketan Sy suka semuanya . ini pertama kalinya Sy bikin Lupis sendiri ,semenjak pedagang lupis langganan Sy sudah nggak pernah jualan lagi semenjak sakit beliaunya. Perdana bikin Lupis hasilnya pun tidak mengecewakan sampai di puji kakak ipar enak lupisnya 😍 dan Sy membuat lupis ini dengan metode irit gas 5-30-7 menit #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenapron #mingguke1

Sarimuka Pandan Gula Merah

Sarimuka Pandan Gula Merah

Untuk cara membuat yg lebih detail bisa lihat di channel YT aku yaa : Melisa Nindya

1 loyang 18 cm
1 jam
Wajik Bihun Pandan

Wajik Bihun Pandan

Week 2 Alhamdulillah dapet amanah dari @kreasibihunaaa via DM IG kurang lebih 1 minggu yang lalu, tuk berkreasi dengan #bihunaaa dengan tema #KreasiNusantara berhubung saya ga pandai dalam baking kue tradisional saya merecook resep dari YouTube channelnya Diary Siska. Diresep asli menggunakan loyang kotak ukuran 18X18 berhubung ga punya saya pake loyang kotak yang ada dirumah aja. Bihun AAA terbuat dari 100 % beras murni (Gluten Free,No Trans Fat,No Cholesterol,No GMO),dan bebas BTM/No Addictives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman,MSG dsb nya). Hasil wajik ini lembut pas dimaem, manisnya juga pas di lidah. Warna wajik bihun pandan buatan saya kurang ngejreng, klo di YouTube warnanya hijau tua klo saya terlalu muda warna hijau yang dihasilkan. Tapi ga pa pa lah, sing penting pasukan dirumah suka. 🤗 #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

loyang 20X20 po
60 menit
PASTEL ISI KENTANG WORTEL & TELUR

PASTEL ISI KENTANG WORTEL & TELUR

Musim ujan kalau sore bikin camilan buat teman ngopi Bp .PakSu . Bahan yang ada di kulkas , pelan pelan jadi juga . Sebetulnya tahun 2002 sudah pernah bikin di Palu Sulawesi tengah , orang disana kasih nama Jalang Kote 🤭. Sudah gagap ini jari melintirnya tidak rapih tapi untuk rasa jangan ditanya baru goreng saja icip icip enak . Pasukan Bodrex di rumah kalau bikin sesuatu selalu tanya mana yang jelek 😀 . Sudah paham pasti tidak akan dipotret cantik . Kebetulan komunitas Paders Rabu 9 Februari 2022 tema Baking " Olahan Kentang " cucok meong dengan sedikit bahan tambahan 🙂 terima kasih mba @DianaN_17 mengingatkan kembali Eyang di tahun 2002 Alhamdulillah 2022 tetap semangat 💪 . Source : @DianaN_17 #GoDa_misspotato #GoDaPaders_2022 #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

12 buah
120 menit
Cheese Klepon Latte

Cheese Klepon Latte

#CookpadCommunity_Sumbar