Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 4, 2020

Rendang Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ayam yaitu relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Ayam diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalaamu'alaikum Resep kali ini adalah rendang ayam. Meski masaknya agak lama tapi terbayar dengan rasanya yang mantap pedas gurih + daging ayamnya yang empuk, maa syaa Allah. Saya tambah dengan 1 sachet bumbu rendang instan karna dalam bumbu instan tersebut bumbunya lebih lengkap. Ini dia resepnya... Semoga bermanfaat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 ekor ayam (berat 2kg)
  2. 1 ltr (250 ml) santan dari 1 buah kelapa tua. Santannya dibagi 2 :
  3. 750 ml santan encer
  4. 500 ml +1 sachet santan kara = Santan kental
  5. 50 gr gula merah atau sesuai selera
  6. secukupnya Garam halus
  7. 3 sachet kaldu jamur rasa ayam
  8. 5 daun salam
  9. 5 daun jeruk
  10. 1 sachet bumbu rendang instan
  11. Minyak goreng ut menumis
  12. Bumbu halus
  13. 5 cabe besar
  14. 6 cabe keriting
  15. 10 cabe kecil
  16. 5 bawang putih
  17. 15 bawang merah
  18. 3 btg serei
  19. 2 ruas jahe
  20. 3 Ruas lengkuas
  21. 1 Sdm ketumbar bubuk
  22. 1 Sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Siapkan bahan. Haluskan bumbu dengan blender.
Rendang Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan duan jeruk. Tumis hingga wangi.
Rendang Ayam - Step 2
Rendang Ayam - Step 2
3
Masukkan santan encer, aduk pelan-pelan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan nyala kompor. Diamkan, sambil sesekali diaduk hingga air menyusut (mengental).
Rendang Ayam - Step 3
Rendang Ayam - Step 3
4
Jika sudah mengental, masukkan bumbu rendang instan, gula merah, gram halus dan kaldu jamur. Aduk agar tercampur rata, tes rasa. Lalu masukkan ayam. Aduk beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Masukkan santan kental. Diamkan, sambil sesekali diaduk hingga mengental.
Rendang Ayam - Step 4
Rendang Ayam - Step 4
Rendang Ayam - Step 4
5
Jika sudah mengental, matikan kompor.
Rendang Ayam - Step 5
6
Siap disajikan. Daging rendangnya empuk, maa syaa Allah.
Rendang Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Serabi kua Kinca Anti Gagal

Serabi kua Kinca Anti Gagal

Nagasari Kenyal Pulen

Nagasari Kenyal Pulen

30.04.21 Bismillah, Pulen, kenyal, empuk, manis. Jajanan kuno yang tetap eksis di jaman milenial, selalu pas untuk berbuka. Recipe Resna Nata Kitchen #AkuManis #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #ResepNagasariAngken

26-30 pcs
60 menit
Rendang dengan bumbu jadi

Rendang dengan bumbu jadi

Buat stok makan sahur... Kita bikin rendang. Buat kamu2 yg males ngereka2 bumbunya... Beli bumbu jd aja di pasar atau tukang sayur. #PejuangGoldenBatikApron

25 potong
3 jam
Putu Mayang

Putu Mayang

6 porsi
30 menit
Rendang Sapi Koki Pemula

Rendang Sapi Koki Pemula

Cerita nya dapat daging kurban yang udah di rebus masih ada sisa kurleb 1 mangkuk kecil korek korek bumbu cuma ada cabai merah, rawit ijo dan bawang putih 😂 alhasil lari ke pasar pagi beli Bumbu rendang yang udah Siap jadi

4 porsi mungkin
Talam Ubi Ungu

Talam Ubi Ungu

Udah lama simpan resep ini, baru kali kesampaian bikinnya. Cooksnap dari resep Ibnu kitchen dengan sedikit modifikasi

60 menit
Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman merupakan salah satu jajanan khas dari Solo, Jawa Tengah yang banyak dicari pendatang sebagai oleh-oleh, termasuk saya. Yang menjadikannya khas adalah serabi ini digulung dengan daun pisang. Proses pembuatannya masih terbilang tradisional menggunakan wajan kecil di atas tungku arang lalu di tutup dengan penutup yang terbuat dari tanah liat. Karena rindu itu berat, untuk mengobati rasa kangen serabi notosuman, saya coba membuatnya sendiri untuk cemilan #AkuManis di #PekanPosbarManisGurih . Tapi ini versi wajan dan kompor, tanpa tungku arang. Matangnya cepet jadi, sering-sering intip yaa 😁. Teksturnya yang lembut, aroma dan rasanya yang gurih dari santan kelapa, dengan taburan meises cokelat di atasnya menjadikan serabi ini masih menjadi favorit saya sejak dulu. Source: iishvara #PejuangGoldenApron3 #Minggu48 #KampoengRamadan #Kopijos_KueKu #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

13 pcs
Rendang daging

Rendang daging

Masakan andalan keluarga, semua suka. Gampangnya mudah banget

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Niatnya buat GOLDEN BATIK APRON, tapi malah kebangun jam segini😭😭😭😭 masa sih gugur terlalu dini😭😭😭😭 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Padang Ikan Tilapia

Rendang Padang Ikan Tilapia

Pertama kalinya buat rendang penuh perjuangan tp hasilakhir maknyusssss Daging saya ganti dengan Ikan Tilapia yang sebelumnya di goreng dahulu dan masukkan ke bumbu stlh bumbu menyusut ya agar ikan tidak hancur source resep : @mreyhanflorean makasih resepnya mantull saya suka dan puass Masak Rendang tanpa MSG, tanpa penyedap, tanpa gula! Ini mantullll .. silahkan di coba ya! #RendangPadang #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang ayam

Rendang ayam

Sumber : @anda_andel

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dalam rangka idul adha dan bancakan online utk dapetin #eBook jadinya stok daging sapi beberapa dibuat rendang dan menu lainnya. Ini salah satunya. Recook resep rendang daging (rendang padang asli) dari mba Vera Siregar. Aku buatnya dikit aja, tapi resep yg aku tulis ini resep aslinya ya. Makasih ya mba resepnya. Source: Vera Siregar #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

Rendang Terenak Terendul Terthebest

Rendang Terenak Terendul Terthebest

Persembahan daging kurban kali ini dibikin ~ Rendang ~ Terharu bisa bikin rendang seenak ini... Wow syekali sampai kayanya mau dimasukin ke IG, COOKPAD, FB... 🤣 Selama ini bikin rendang selalu bumbu jadi dari Uda/Uni di pasar Cicangkal,, ya berhubung di Lombok ya mana ada yg jualan kaya di pasar Cicangkal... 🤣 Terpaksa merangkum semua resep di Google, disatuin jadilah Rendang Endulita ini... Rasanya tuh nasi ga berenti nambah... Makan diirit2... 🤭🤭 *Ini tipikal rendang pedas, kalau mau gak pedas tinggal dikurangin aja cabenya....

Sekeluarga
4 Jam
Rendang

Rendang

Rendang ini beda dari rendang pada umumnya .. 🤭 Resep rendang andalan mama tiap hari raya lebaran atau idul adha .. karena lebaran gk bisa pulang akhirnya masak sendiri dirantauan.. 😭 Sekalian mau memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad lumayan dapat #VideoMasak Selat Solo 😍

Rendang hati sapi ❤️🐄

Rendang hati sapi ❤️🐄

Ini super gampang loh bun, walau namanya rendang berkesan sulit bnyak bumbu, tdk dgn ini. Rasanya tetep juara. Yuk d intip 😉

4 porsi
1 jam
Rendang Basah Bumbu Jadi

Rendang Basah Bumbu Jadi

Saat Paksu pengen dimasakin rendang tapi badan kurang fit, bumbu rendang dari pasar adalah jalan ninjaku 😆 Karna suami ngga suka rendang yang kering, jadi bikinnya masih basah/bumbunya ngga kering. Kalau suka yang kering, monggo bisa dimasak lebih lama lagi.

Risol isi bihun

Risol isi bihun

Resep kulit saya dapat dari MBK Anggie menurut saya ini resep kulit yang pas kulit ini saya ubah tidak pakai telur karena jika pakai telur waktu dingin lemes risolnya 😁

27 porsi
Rendang ala padang

Rendang ala padang

Awalnya karna seneng aja makan rendang pakek nasi anget sama acar timun wortel ahkirnya buat sendiri dengan bumbu yang di ketahu saja heheheh tapi rasanya mantap kuk

2-3 jam
Rendang daging

Rendang daging

Lebaran idul adha kali ini langsung gercep masak rendang daging. Krn suka bgt sm rendang bun, rempahnya nendang. Dan InsyaaAllah mudah bun anti gagal. Selamat mencobaa!! 🥰✨

2 jam