Bagaimana Menyiapkan Ayam Panggang/Roasted Chicken yang Lezat Sekali

Dipos pada June 10, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Panggang/Roasted Chicken yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam Panggang/Roasted Chicken yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Panggang/Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Panggang/Roasted Chicken ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang/Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang/Roasted Chicken memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roasted chicken yg simpel, bisa untuk hidangan lebaran atau ulang tahun. Kuncinya pada marinasi ayam dan olesan bumbu saat ayam di panggang. Bila tidak punya oven rotiserie bisa menggunakan loyang dg tray, atau loyang biasa yg bawahnya dialasi dg sayur2an seperti kentang atau wortel, agar lemak dan jus ayam bisa menetes. Source : yt yuda bustara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang/Roasted Chicken:

1 ekor ayam utuh
6 tangkai daun bawang
2 tangkai rosemary, boleh skip
1/2 buah jeruk lemon
30 siung bawang putih
1/4 gelas air
Olesan
1 sdt Lada bubuk
1 sdt Garam
2 sdm mentega, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang/Roasted Chicken

Siapkan bahan2. Untuk kulit ayam yg lbh krispi, ayam bisa disimpan dl dlm kulkas dlm kondisi terbuka (tdk di wrap) semalaman

Masukkan daun bawang dan rosemary ke dlm rongga badan ayam, tutup dg lemon. Kalau kurang rapat bisa di semat dg tusuk gigi.

Campur semua bahan olesan. Oleskan ke seluruh permukaan ayam. letakkan diatas loyang yg ada keranjangnya dg bawang putih dibawah dan di beri air agar bawang tdk cepat gosong.

Panaskan oven pada suhu 200°c. Oven ayam selama kurleb 1 jam atau lebih, sampai matang. Sesekali keluarkan ayam, dan olesi (basting) dg jus yg keluar dr ayamnya, biar warnanya lbh cantik. Setelah matang, resting dl 10 mnt.

Saus : blender bawang putih yg dipanggang tadi, tambahkan sedikit air, lada dan garam. Aduk rata. Sajikan bersama ayam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang nendang

Nastar Klasik tepung Mocaf

Kemarin bikin isian nanas buat nastar lumayan banyak. Beres bikin nastar lucu karakter daun. Kali ini malah si anak bedes rikues, minta dibikinin nastar biasa biar kayak lebaran. Jadilah bikin nastar lagi menghabiskan isian nanas. Kudapan yang membahayakan ini... bisa habis setengah toples sekali makan. Sungguh meresahkan 😄😄

60-70 pcs

1 jam

Opor Ayam Tidak Mudik

Tahun ini sudah dipastikan tidak bisa mudik dan kumpul bersama keluarga, karena dampak dari covid-19 yang membuat kita harus #dirumahaja dulu dan tidak dianjurkan untuk mudik. Baiklah, sy sudah bikin opor ayam fav keluarga dikala lebaran. Semoga cukup untuk mengobati kangennya santap opor bersama keluarga besar untuk sementara waktu. Happy cooking 🎉

banyak

Lontong Sayur Simple

Buat sarapan keluarga pagi tadi. Kebetulan di kulkas ada stok lontong yg sudah jadi.😊

2 porsi

30 menit

Opor ayam kuah putih ala Utiek.

karna pandemi jd ga bs mudik lebaran padahal dah kangen bgt sm utiek.. akhirnya masak opor ayam resep legendaris utiek tercinta...

6 porsi

Mochi Teflon isi Kacang

Pertama kali bikin dan sukses, berkat resep dari mba annisa @farah_annisa nih, suami bilang kayak mochi beneran (mochi beli di toko maksudnya) hehee.. Makasih mba annisa @farah_annisa Cocok juga nih buat hampers kue lebaran, pede jg ngasihnya karna emang seenak itu rasanya 😍 #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

Malbi palembang

Sudah lama mendengar menu yang satu ini , kebetulan punya stok daging di freezer lumayan lama karena sedikit mengurangi daging merah 🤭 . Tapi kali ini kesempatan untuk mencobanya sekalian untuk menu keluarga . Pas punya tandem Tumis lentre campur baso cucok meong 🐿️ 🤤 . Ternyata MALBI PALEMBANG ini mirip dengan semur , tetapi berani rempah serta menggunakan santan kental jadi pasukan Bodrex di rumah , bicara mirip terik . Sengaja dipresto terlebih dahulu 30 menit dan hasilnya empuk serta bumbu meresap . Source : @elles_cooking #05 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

40 potong

120 menit

Rendang Ayam + kentang

Ketupat bumbu kuning

Persediaan buat lebaran nih bunda,bosan dengan rasa ketupat yg itu2 saja kudu coba nih bunda.

Rendang instan enak praktis

Rendang instant homemade ini dibuat saat pandemi corona, mau beli takut akhirnya eksekusi dgn bahan yg ada dan enakkk. Bikin sambel ijo dan daun singkong nya juga. Nanti aku post.

6 porsi

Opor Ayam Kuah Kuning

Anak bungsu saya kl udah ketemu kuah opor, maemnya bs nambah berkali2. Makanya kl bikin opor, kuahnya banjir. Soalnya yg habis duluan pasti kuahnya 😁

12 porsi

60 menit

Bumbu Dasar Putih

Untuk bumbu dasar putih ini manfaatnya juga banyak loh bun. Bisa untuk : Aneka tumisan, terik tahu / telur, gorengan (mendoan, bakwan dll) , bobor , lodeh , soto bening, gudeg dll Terasi sebagai penyedap alami ya

Relatif

15 menit

Opor Telur

8 porsi

Canai kuah rendang ayam

Hari ini menu santai anak2 canai pakek kuah rendang ayam ya? Tp maaf blm terlalu bagus buat roti nya... Heeee

Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda)

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... Dikasih ttangga pepaya muda krn Bu Ttangga cerita pohon pepayanya tumbang diterpa hujan angin.. 1/2 sdh dbikin sayur santan utk lonsay..sisa 1/2nya lg nih bingung mau diapain 🤔 Tetiba teringat dg seorg teman sewkt msh krja di Meruya, Jak-Bar dlu (jaman blm nikah) Sepulang krja, saya nemenin dia mampir ke warung pempek..dia mesannya pempek pistel utk dibawa plg..katanya "pempek ini jarang ada..ga smua warung pempek jual..isiannya itu lho yg unik..pepaya muda" kala itu saya ga bgitu trtarik krn sdh familiar dg pempek yg standar aja..jdnya saya ga ikutan mesan..takut ga suka & ga kemakan..sayang kan?? Tp berhubung si pepaya muda ini msh nganggur & takut rusak, akhirnya saya mencoba utk membuat pempek pistel dos (tanpa ikan, krn lg ga pny stock ikan tenggiri) utk menghilangkan rasa penasaran sekaligus memperkenalkan si pempek pistel ini ke keluarga saya..Surprisingly, trnyata enak (terutama isiannya) wlpn tnpa ikan..paksu & anak2 suka..Alhamdulillah.. ❤️Notes : Di resep ini saya membuat kulit pempeknya tipis dg isian lebih bnyk..anak2 lbh suka yg versi kulit tipis ini, lbh enak katanya..dan saya rebus utk meyakinkan matang merata (resep asli lgsg digoreng tnpa direbus asalkan kulitnya tipis) Berat adonan kulit : 35 gr Berat Isi : 12-13 gr Total berat : 47-48 gr Source : @Meyscila_28 dgn sdkt modifikasi #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #week4 #rekreasi_palembang

14 pcs