Hari ini saya akan berbagi resep Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda) adalah 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda) diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... Dikasih ttangga pepaya muda krn Bu Ttangga cerita pohon pepayanya tumbang diterpa hujan angin.. 1/2 sdh dbikin sayur santan utk lonsay..sisa 1/2nya lg nih bingung mau diapain 🤔 Tetiba teringat dg seorg teman sewkt msh krja di Meruya, Jak-Bar dlu (jaman blm nikah) Sepulang krja, saya nemenin dia mampir ke warung pempek..dia mesannya pempek pistel utk dibawa plg..katanya "pempek ini jarang ada..ga smua warung pempek jual..isiannya itu lho yg unik..pepaya muda" kala itu saya ga bgitu trtarik krn sdh familiar dg pempek yg standar aja..jdnya saya ga ikutan mesan..takut ga suka & ga kemakan..sayang kan?? Tp berhubung si pepaya muda ini msh nganggur & takut rusak, akhirnya saya mencoba utk membuat pempek pistel dos (tanpa ikan, krn lg ga pny stock ikan tenggiri) utk menghilangkan rasa penasaran sekaligus memperkenalkan si pempek pistel ini ke keluarga saya..Surprisingly, trnyata enak (terutama isiannya) wlpn tnpa ikan..paksu & anak2 suka..Alhamdulillah.. ❤️Notes : Di resep ini saya membuat kulit pempeknya tipis dg isian lebih bnyk..anak2 lbh suka yg versi kulit tipis ini, lbh enak katanya..dan saya rebus utk meyakinkan matang merata (resep asli lgsg digoreng tnpa direbus asalkan kulitnya tipis) Berat adonan kulit : 35 gr Berat Isi : 12-13 gr Total berat : 47-48 gr Source : @Meyscila_28 dgn sdkt modifikasi #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #week4 #rekreasi_palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda):
- Bahan biang :
- 200 ml air
- 100 gr tepung terigu protein sedang/serbaguna
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bahan utk pempek :
- 1 butir telur, kocok lepas (nnti akn dcmpur kedlm adonan pempek)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 200 gr tepung tapioka
- Bahan isian :
- 250 gr pepaya/kates muda, serut
- 1 sdm ebi, bilas air, tumbuk halus
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Dos Pistel (Isi Kates/Pepaya Muda)
