Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Teri Kacang Kering yang Sempurna

Dipos pada September 11, 2019

Teri Kacang Kering

Bagaimana membuat Teri Kacang Kering yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Teri Kacang Kering yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Teri Kacang Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Teri Kacang Kering ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Teri Kacang Kering biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri Kacang Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Kacang Kering memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini lebih cocok dijadikan cemilan sih, karena aku buat tidak asin, dan bumbu lebih sedikit, kalo mau lebih nampol sebagai lauk, bumbu halusnya bisa ditambahkan lebih banyak dan dibuat lebih asin ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri Kacang Kering:

  1. 1 ons teri
  2. 1 ons kacang
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 batang sereh, ambil bagian dalamnya saja
  5. 1 lembar daun salam
  6. Secukupnya gula merah dan penyedap
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 8 pcs cabe keriting, kalo mau pedas bisa tambahkan lebih banyak
  11. 2 butir kemiri yang sudah digoreng
  12. Sedikit terasi yang sudah digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Teri Kacang Kering

1
Goreng teri dan kacang terlebih dahulu
2
Iris tipis daun jeruk dan batang sereh, dan daun salam
3
Tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan irisan daun jeruk, sereh dan salam
4
Tambahkan gula dan penyedap, koreksi rasa, setelah bumbu matang dan kering lalu masukkan teri dan kacang, oseng sebentar agar bumbu tercampur, lalu angkat
5
Jika sudah dingin, masukkan toples, siap disajikan sebagai lauk pendamping atau cemilan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

Olahan kentang paling laris dirumah. Kali ini nyoba resepnya mba @Hayati MS yang memang bakulan Mustofa. Semua step dan tips nya diikutin dan hasilnya memuaskan, kentangnya renyah. Termasuk ada tips hemat minyak loh...tapi ga saya tulis disini yaa...yg penasaran bisa mampir ke CP nya mba Hayati😁. Kering kentang kacang ini paling cocok sebagai menu saat bulan puasa nanti. Karena tahan lama jika disimpan di wadah tertutup juga enak menambah selera makan. Selamat mencobaπŸ₯° Source : Hayati MS #Ramadancamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg B. 3K Kering Kentang Kacang Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho.. Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho : 1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata. 2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak) 3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. 5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya. 4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu. Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil... Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya... Manfaat kentang : 1. Menyehatkan pencernaan 2. Menyehatkan tulang 3. Mengontrol tekanan darah 4. Meningkatkan kekebalan tubuh 5. Mencegah kanker 6. Mengurangi kadar kolesterol jahat 7. Mengontrol gula darah 8. Mengurangi berat badan 9. Mencerahkan kulit 10. Mencegah anemia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #ceritadapurhariini

2 jam
Lodeh Rebung

Lodeh Rebung

Lodeh rebung dengan campuran kacang panjang dan tahu. Hari libur juga wajib masak walaupun yang gampang aja dengan mengandalkan bumbu dasar kuning. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #PGBAminggu_5

Urap

Urap

Bismillah... Menu sehari2 yg belum pernah di simpan disini. Salah satu tujuan sy menyimpan resep di cookpad adalah utk kakak nanti, jadi resep sehari2 yg ga pentingpun perlu dicatat. Semoga bermanfaat juga utk yg memerlukan. 28/02/22

3K | Kering Kentang Kacang

3K | Kering Kentang Kacang

Sabtu, 12 Maret 2022 (week 6) Bismillah Sebelumnya sudah pernah buat Kering Kentang Teri aja, tapi kali ini buat khusus 3K #KeringKentangKacang, untuk menjawab tebakan mamah di #Posbar misi pertama #RamadanCamp dengan clue "Sering Terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk, Krenyes krenyes, huh hah" untuk Buku Ramadan Camp Memang pas banget ini untuk persiapan lauk dibulan Ramadan, Awet, tahan lama & praktis jadi gak terlalu ribet didapur.. apalagi kalo pas sahur kesiangan πŸ˜… Tapi apa daya.. kenyataanya.. buatnya kemarin pagi, begitu jadi langsung diserbu bocil untuk lauk sarapan, lanjut untuk makan siang, padahal.sudah di'amankan πŸ˜…, pas malamnya ditengok sudah ludess.. Toples sudah kosong πŸ˜ͺπŸ˜‚ lain kali harus buat 7x iresep kayaknya ini biar awet untuk 1 minggu πŸ˜… Resep ini hasil saya intip resep mas Rudy Choirudin di yutub, walau gak sama persis.. dengan modifikasi.. tapi beneran hasilnya mantull πŸ‘ Enak pake Banget kata si'bocil πŸ˜…β€ Disini saya gunakan kentang utuh plus kulitnya, #masaksetiapbagian, menambahkan irisan baput saat menggoreng, dpt menambah cita rasa pada olahan, saya hanya gunakan cuka makan utk rasa asamnya jadi lebih awet renyahnya dan Kacang tanah cukup disangrai aja lebih hemat minyakπŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sate kerbau bumbu dendeng + sambel kacang endeeeees πŸ˜—πŸ˜‹

Sate kerbau bumbu dendeng + sambel kacang endeeeees πŸ˜—πŸ˜‹

Dulu waktu kecil di daerahQ di semarang ada yg jual sate kerbau, tp skrg udah ga jualan lg krn daging kerbau kan udah agak langka ya....banyakan sapi. Kmrn pas ke care4, suami nemu daging kerbau 1plastik isi 1/2 kg, dia request minta sate kerbau.....& uenaaak bgt rasanya, di tambah udah lama ga makan πŸ˜†

20 Tusuk
Urab sayur

Urab sayur

sekeluarga
30menit
Sayur umbut (batang pisang) khas Karo

Sayur umbut (batang pisang) khas Karo

Ini salah satu makanan khas dari provinsi Sumatera Utara, terutama daerah kabupaten Karo. Bahan utamanya adalah umbut pisang (bagian tengah batang pohon pisang yg masih berwarna putih). Supaya hasilnya lembut, sebaiknya gunakan batang pisang yg masih muda, yg belum pernah berbuah. Bahan2 sy modifikasi dari resep asli, sesuai ketersediaan bahan di Perancis. Kacang hijau sy pakai kacang hijau kupas, supaya cepat matang 😁.

5-6 orang
1,5 jam
ayam bakar bumbu kacang

ayam bakar bumbu kacang

ayam salah satu menu favorite di rumah.dari pada beli ayam bakar di luar terus mending buat sendiri di rumah lebih higienis.

4 porsi
30 menit
Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

Assalamu'alaikum semua πŸ‘‹ . Arisan cooksnap lagi nih. Minggu ini yang dapat kocokan adalah mba @viavie , congrats mba πŸŽ‰πŸŽ‰ . Dari tiga menu yang dipilih mba Via, aku pilih ini nih, nasi lengko. Dekat rumah tuh ada yang jual nasi ini, tp ga pernah beli padahal lumayan penasaran juga bentukannya kaya apa. Dan alhamdulillah, lewat arisan cooksnap ini sekarang ga penasaran lagi deh. Tahnk you for sharing the recipe mba πŸ€— . Sederhananya nasi lengko ini mirip pecel ya, hanya aja sayurnya tidak seberagam pecel dan dilengkapi dengan taburan kucai serta kecap manis. Cocok disantap untuk sarapan karena rasanya yang ringan πŸ₯° . Source : @viavie . . #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MingguKelima_GBA

30 menit
Sroto Daging khas Sokaraja

Sroto Daging khas Sokaraja

Awal mula melihat postingan kakak sepupu kemudian tergiur lalu saya tanyakan resepnya yang muasalnya dari resep ibu mertua πŸ₯° kemudian saya padukan dengan resep dari mbak @diyah_ummusa maka jadilah 🀀 Perpaduan yang unik antara kuah kaldu dan sambal kacang sehingga mencipta cita rasa yang paripurna #halah 🀣 Yuk dicoba.

7 porsi
Karedok

Karedok

Ke warung sayur lihat sayuran buat karedok, jadi iseng buat salad made in Indonesia ......🀭 Diresep saya buat 1 porsi ya......(1 piring dan 1 kali ngulek) 😁 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Asinan Sayur

Asinan Sayur

Bismillah Resep Fitri @Fitri_hfiz, mamaciw ya mbak 😍 https://cookpad.com/id/resep/14126452?invite_token=deXdC0 Note : Takaran resep sdh disesuaikan dgn selera keluarga kami, untuk resep asli cuzz ke resep mbak Fitri #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang

Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sayur Lodeh Nangka Muda

Sayur Lodeh Nangka Muda

Lama gga bikin sayur lodeh.. Kuyy lah masaaakk πŸ˜†πŸ’• #PejuangGoldenBatikApron

Sayur plecing bumbu kacang

Sayur plecing bumbu kacang

Lagi pengen yang pedes dan bikin perut anget hehe. Resepnya turun dari mama yg udah bisa buat, enak banget.

4-5 porsi
Teri Kacang

Teri Kacang

Kalo awal pindah ke rembang dulu tiap kali mau mudik paksu selalu minta dibikinin serundeng kelapa sama daging. Sekarang sudah beralih ke teri kacang. Kemarin pas bikin nasi kuning dipadu sama teri kacang ini rasanya endulll bgg. Kriuknya pass dan gurih manis gitu. Yuk mak cobain

6 orang
30 menit