Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Manan Sahmin yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Manan Sahmin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Manan Sahmin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Manan Sahmin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Manan Sahmin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manan Sahmin memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdullilah bisa ikutan weekly event @GadoGadoIndonesia setelah hampir 2 bln terakhir libur, karena 3 dari ke 4 anak saya gantian di rawat di rumah sakit. Setelah anak² sehat kami sekeluarga kembali di uji dengan berpulang orang tua (Bapak) kami pangkuan sang Khalik pada rabu 9/03/2022 minggu lalu.😭😭 Ikut meramaikan Tema "Yang Manis" seManis mincan@diyanahung yang jadi sponsor kali ini. Alhamdullilah si cantik Chia² sudah sembuh, sehat² ya cantik jangan sakit lagi💋💋Semoga mincan @diyanahung sekeluarga juga selalu sehat. --- Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning dan berstuktur lembut. Kue bolu ubi selo yang memiliki cita rasa manis ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional. Manan Sahmin memiliki nilai kearifan lokal sebagai pelengkap dalam ritual keagamaan karena merupakan kue tradisional khas biasanya dapat ditemui dalam acara pernikahan orang Palembang asli. (source : google) Adaptasi resep mbak @desfita_rozzen ---- #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_YangManis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Manan Sahmin:

1. 500 gr ubi jalar kuning (ubi selo)
2. 100 gr gula pasir (jika suka manis boleh di tambah)
3. 4 butir telur
4. 1/4 sdt vanili bubuk (tambahan saya)
5. 300 ml santan kental
6. 60 gr margarine, cairkan
7. 160 gr terigu protein sedang

Langkah-langkah untuk membuat Manan Sahmin

1

Kupas ubi, potong-potong. Kukus sampai lembut. Setelah matang, haluskan ubi dengan garpu. Sisihkan.

2

Kocok telur, gula dan vanili dengan whisk sampai gula larut.

3

Masukkan ubi dan santan kental. Aduk hingga tercampur rata.

4

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Sambil di aduk. Terakhir masukkan margarine, aduk hingga tercampur rata.

5

Tuang ke dalam loyang 8x22x7cm, yang telah di oles carlo, alasi bagian bawah loyang dengan baking paper, hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara.

6

Panaskan oven, lalu panggang kue dengan suhu 160 derajat selama 60 menit atau sesuaikan oven masing² ya. (saya pakai otang, letakkan di rak tengah, panggang sampai atasnya nampak kecoklatan). Angkat. Biarkan kue hingga dingin baru kemudian keluarkan dari loyang.

7

Manan Sahmin siap di sajikan.