Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gado-Gado Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gado-Gado Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-Gado Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-Gado Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado-Gado Betawi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gado-Gado Betawi diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Betawi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selasa, 22 Februari 2022 Kepingin makan sayur berbumbu kacang , scroll galeri masakannya uni @MitaNiez eh ada gado-gado betawi.. Pas deh semua ada bahan-bahannya di kulkas. Meski dimodifikasi dikit. Semua sayuran kecuali timun, aku blansir 1 menit dlm air mendidih. Bumbu kacangnya kutambahkan bawang putih goreng, cabenya kugoreng juga. Sengaja kubuat bumbu kacangnya lebih pekat, jadi kukurangi penambahan air matangnya. MasyaAllah, nikmat banget maksi ku hari ini. Makasih unita resepnya yah, sehat selalu.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #BabakoCooksnap_MitaW
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Betawi:
- 100 g (1 buah) wortel, dipotong/diserut bentuk korek api
- 3 lembar kol, iris
- 100 g tauge
- 100 g (1 buah) timun, iris
- 100 g (2 potong) tahu, potong kotak kecil
- 60 g (2 potong) tempe, potong kotak kecil
- ⏩Bumbu kacang :
- 100 g kacang tanah, goreng
- 3 buah cabe merah keriting, goreng sebentar
- 1 siung kecil bawang putih, goreng sebentar
- 1 sdm gula merah
- 1 sachet terasi, dibakar
- 1/2 sdt garam
- 20 ml air asam jawa (dari 3 biji asam)
- 200 ml air matang (atau sesuai selera)
- ⏩Pelengkap:
- Kerupuk udang
- Telur rebus
Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Betawi
