Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sayur Nangka Muda ala Jogja yang Menggugah Selera

Dipos pada September 12, 2019

Sayur Nangka Muda ala Jogja

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur Nangka Muda ala Jogja yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sayur Nangka Muda ala Jogja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Nangka Muda ala Jogja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Nangka Muda ala Jogja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Nangka Muda ala Jogja adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Sayur Nangka Muda ala Jogja diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Nangka Muda ala Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Nangka Muda ala Jogja memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai permulaan mengawali perjalanan #PejuangGoldenBatikApron Semoga menu sederhana ini bisa menjadi referensi ibu-ibu semuanya. Semangat rekan seperjuangan saya para #PejuangGoldenBatikApron semoga kita bisa start dan finish bersamaan ya. Fighting! 🌻 #Minggu1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Nangka Muda ala Jogja:

  1. 250-500 gr nangka muda (cacah kasar)
  2. Secukupnya Kacang Panjang
  3. Secukupnya Daun Melinjo
  4. 2 buah Santan Kara
  5. Tetelan Sapi (Saya tidak pakai)
  6. Bumbu Halus
  7. 7 Siung Bawang Merah
  8. 5 Siung Bawang Putih
  9. 1 sdt Ketumbar
  10. 2 butir Kemiri
  11. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Nangka Muda ala Jogja

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Masukkan nangka muda yang sudah di cacah kedalam panci berisi air secukupnya, jangan terlalu banyak. Tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk, gula merah dan tetelan sapi (jika pakai). Tetelan sapi ini akan membuat kuah sayur lebih kaya rasa dan lebih mantap. Kebetulan saya tidak punya, jadi saya skip.
Sayur Nangka Muda ala Jogja - Step 1
Sayur Nangka Muda ala Jogja - Step 1
2
Tutup panci. Masak hingga nangka empuk. Siapkan santan kara. Campurkan dg air sesuai selera kekentalannya. Saya bikin sedang, tidak terlalu kental ataupun terlalu encer. Agar kuah tetap gurih.
Sayur Nangka Muda ala Jogja - Step 2
Sayur Nangka Muda ala Jogja - Step 2
3
Jika nangka sudah empuk dan air menyusut, masukkan santan lalu aduk sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk sesuai selera. Cek rasa. Kemudian masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Tunggu hingga mendidih kembali dan kacang panjang empuk. Matikan api. Sayur nangka muda siap dihidangkan. Selamat mencoba, semoga suka😊 Note : Sayur nangka muda ala Jogja identik dengan rasa gurih dan manis. Cocok dihidangkan bersama tempe goreng, ikan kapas goreng (ikan asin tipis), plus sambal terasi 🤤
Sayur Nangka Muda ala Jogja - Step 3
Sayur Nangka Muda ala Jogja - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng bandung bumbu kacang

Cireng bandung bumbu kacang

cemilan urang sunda yg gampang bageut bikinnya, disantap bersama keluarga atau teman teman dalam suasana hangat, dicocolin ke saus kacang yg pedes bikin lalagiheun.... hehehe

Urap Sayur (Toge Kacang Panjang)

Urap Sayur (Toge Kacang Panjang)

Assalamu'alaikum wr wb... *Minggu ini saatnya BANCAKAN CERIA* 3C tema *ANEKA OLAHAN SAYURAN*. Kapan hari udah cooksnap resepnya mbk @DianaN_17 urap sayurnya, jadi pas banget tinggal nulis resep lalu postinf dech. Tapi foto step2nya gk sempat ngambil, buru2 buat lauk sarapan soalnya. Jangan kawatir, resep ini mudah kok, semua pasti bisa bikinnya. Jika suka jangan sungkan2 cooksnap resepnya ya🙏👍😊. Minggu, 30 Januari 2022 #CookpadCommunityClass_OalahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Id

Sambal tumpang

Sambal tumpang

Kangen sambal tumpangnya ibu, akhirnya mau gak mau buat sendiri di rumah. Alhamdulillah nya suami juga suka jadi ada temen yang di ajak makan bareng .

2 orang
30-45 menit
Ayam Balado bumbu kacang

Ayam Balado bumbu kacang

Ini favorit suami bikin nampol deh...

Sayur Santan

Sayur Santan

Ada sisa rebung, setelah bikin siomay, diapakan yah, sy tanya anak..bikin yg santan2 aja Ma..langsung buka kulkas dan campur dgn bahan yg ada di dalam kulkas..... #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

menjawab challenge dr mamah untuk kegiatan Ramadan, cluenya adalah : terdiam ditoples, kriuk" dan huh hah. dan jawabannya adalah Kering Kentang Kacang yg bila dimakan kriuk kriuk. ini resep saya cooksnap, rasanya enak banget dan kriuk nya awet. resep ini jg cocok untuk ide jualan jd jgn lupa di coba ya. source : @fidelasadewo #ramadancamp #keringkentangkacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)

Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)

Aduuuuh baru hari ini buka pesan dari mamah cookpad ternyata ada challenge untuk ramadan camp dan wajib nulis resep sesuai jawaban kita, karna aku pilih B, jadi aku bikin dan nulis resep kering kentang kacang tanah deh😄 karna waktunya mepet dan aku baru pulang dari luar kota, dan badan rasanya bonyok😆 jadi aku bikinnya yang simple aja deh, cuma pakai bumbu dasar merah aja. Dan, Resep dan Tips Kentang mustafa ini aku recook dari @mrskori, Hanya saja aku modifikasi sedikit dibagian bumbunya, bumbunya aku bikin dari bumbu dasar merah dan aku tambahin kacang goreng. Btw... Kenapa nama masakan kering kentang ini lebih dikenal dengan nama kentang mustafa yaa.. Atau mungkin penemu resep ini bapak Mustafa 🤭 #PosBar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #BumbuDasarElizaMahyawi

Sop Ayam Kuah Bening Khas Klaten

Sop Ayam Kuah Bening Khas Klaten

Belakang sering banget hujan sore-sore, rasanya pengen makan yg seger anget pake sambel yg banyak dan pedas.. Akhirnya memutuskan buat masak sop ayam bening ini, super simple tinggal cemplung2

30 menit
Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Dapat resep dari resepmasakankreatif. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Banjarmasin Hidangan ini punya nama beken abang MUSTOFA 😀. Sebenarnya saya sering bikin. Tapi perumpamaannya, dari 10 kali bikin, 2 kali aja yang sukses. Sisanya zonk. Kegagalannya biasanya , kentang yang sudah digoreng renyah, jadi melempem begitu ketemu bumbu dan gula merahnya. Memang tricky. Harus benar benar paham timing yang tepat untuk mencampurkan kentang dan si bumbu

5 orang
60 menit
Tahu Kupat Magelang

Tahu Kupat Magelang

Makanan yg punya kenangan sendiri dengan nenek tercinta.Nasib di perantauan mau ga mau harus bikin sendiri #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Gunting Samarinda (M6)

Tahu Gunting Samarinda (M6)

https://cookpad.com/id/resep/3547126-tahu-gunting-samarinda?invite_token=SwyDm5uQCBfYA64pRNC7o8Dw&shared_at=1638500042 @yuyunS Cooksnap resep dari mba sayang ❤️ . Semoga berkenan.... Terimakasih banyak ya atas inspirasinya. Sebenarnya sesederhana ini resepnya.... Dulu waktu sekolah rela antri demi Tahu Gunting ini. Rasanya khas ada sedikit aroma hangit² dari petisnya☺️. Bisa dibilang ini adalah Cemilannya yg suka nongkrong di Tepian Sungai Mahakam. Sampingnya ada si Abang dan gerobak dagangannya, menikmati semilir angin... ach... Jadi ngantuk 😂 Dah beberapa kali ini ngevent dengan Menu Khas Kalimantan Timur. Semoga bisa menginspirasi Keluarga Indonesia ❤️ Tahu Pong atau Tahu Kopong adalah Tahu yang sudah di Jual di Pasaran. Tekstur Tahu Luar Kering dalam Kosong / Kopong / berongga besar. Atau Tahu Biasa yang kita goreng dalam Minyak Panas yg merendam Tahu, digoreng bener² garing dan kopong. #Hasil Recook #Cooksnap #DionUliOnonSitap #PantangPulangSebelumIcip_TahuGuntingSamarinda #DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda #KhasKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Tumis kacang panjang dan tahu tempe

Tumis kacang panjang dan tahu tempe

Assalamu'alaikum sahabat ibuk Setelah hampir seminggu tidak ada update Malam ini, ada resep simpel andalan kami ya mom

3 porsi
20 menit
Cumi Asin Kacang Panjang

Cumi Asin Kacang Panjang

ada kacang panjang sama jagung dirumah, tambahin cumi 1 ons jadi deh lauk enak

2 orang
1 jam
Kacang Merah Goreng Bumbu Bawang Pedesss #irit..enak..pedessss#

Kacang Merah Goreng Bumbu Bawang Pedesss #irit..enak..pedessss#

Ada kacang merah goreng dikulkas wktu dibeli 3 hari lalu msih tergolek lemas didlam plastik 1/2kg an blm jg meet up sm bumbu dan penggorengan.Secara waktu 24jam rasanya kurang huhuhuu.Nah..akhirnya nih weekend kmrin sy brbaik hati sm itu kacang.Mempertemukan dg teman2nya dlm satu campuran bumbu dan pnggorengan.Akhirnya...ni kacang smpe teriak2 minta dimakan teruss..kriukkk..kriukkk...uhhh..ahh..uhh..ahh kepedesan tp ya nyomot terus.Yesss...intip resepnya yuk yg sy dpt dr bibi yg dlu ngemong sy dan adik2 wktu kecil.Namanya bibi Sekarr..cuzzzz

4 porsi
15 menit
Kering Kentang Kacang feat Udang Kecepe

Kering Kentang Kacang feat Udang Kecepe

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... Seseruan coba ikutan #RamadanCamp #misipertama nya si mamah dan mengisi #CeritaDapurHariIni yaitu dgn menjawab tebak-tebak tema posbar...clue/petunjuk tebak2annya 👉 "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" 🤔 Si mamah udh ngasih jawaban niiihh, tinggal dipilih aja : A. Rempeyek Kacang B. 3K (kering, kentang, kacang) Kira2 apa ya?? Saya sih nebaknya jawaban yg B. 3K #KeringKentangKacang soalnya ada petunjuk kata2 "huh hah" yg saya artikan pedas (walaupun terkadang ada yg bikin ga pedas atau minimalis pedasnya dg alasan biar anak2 bisa ikutan nyicip 🥰) semoga jwbnnya benar ya.. Kebetulan juga nih tema #posbar #CookpadCommunity_Bali minggu ini adalah #CPBali_KriukKriuk... yowesss lah lgsg cap cusss aja bebikinan si 3K ini yg diduetkan dg udang kecepe biar ada aroma gurih ikan asinnya gitu..penggugah selera.. Pokoknya mah resep ini resep keroyokan seseruan..selain tentu saja sebagai salah satu resep untuk #PejuangGoldenBatikApron..#minggukeenam#week6..semangaaattt..💪😉 #CeritaDapurHariIni

1 toples
60 menit