Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Dadar Gulung yang Enak

Dipos pada November 2, 2019

Dadar Gulung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Dadar Gulung yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dadar Gulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu Kue Tradisional kesukaan saya. Tapi untuk membikin sendiri ini adalah pertama kalinya. Sesuai dengan Posbar Minggu ini dengan Tema Kreasi Bungkusan Bernutrisi, panduan resep-resep sehat dari dapur CP nya mbak @Lyliput_Kitchens.. Sekalian ku persembahkan buat mbak Laili yang lagi bertambah usia... Semoga panjang umur dan sehat sentosa, sehingga tetap rajin berkreasi dan berbagi resep-resep sehatnya..💐 Maap kuen aku ya mbak karna team mefet-mefeett🥺 (200222) Ohya... Dalam pembuatan kulitnya saya hanya menggunakan 1/2 resep dari aslinya yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PekanPosbar #Coboy_MakeMeHappy #SerbaWrap #minggu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

  1. Bahan Uti Kelapa:
  2. 300 gr kelapa parut
  3. 200 gr gula pasir
  4. 100 mil air
  5. 1 lembar daun pandan
  6. Sejumput garam (tambahan saya)
  7. Bahan Kulit
  8. 250 gr tepung terigu (saya : 125 gr)
  9. 2 sdm tepung tapioka (saya : 1 sdm)
  10. 1 butir telur ayam
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. 1 bungkus santan kara (saya 1/2 bungkus)
  13. 1/4 sdt garam (saya 2 jumput)
  14. 700 mil air (saya 350 mil)

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

1
Uti Kelapa, rebus air, daun pandan dan gula. Masak sampai gula larut, lalu saring.
Dadar Gulung - Step 1
Dadar Gulung - Step 1
2
Dalam wajan masukan kelapa parut, tambahkan air rebusan gula lalu masak sampai tercampur rata dan air surut. Koreksi rasa, kalau suka manis bisa ditambah gula pasir.
Dadar Gulung - Step 2
Dadar Gulung - Step 2
Dadar Gulung - Step 2
3
Bahan Kulit, dalam wadah campur semua bahan kecuali telur dan minyak. Aduk rata sampai tepung larut dan tidak ada yang bergerindil. Lalu tambahkan kocokan telur dan minyak goreng, aduk rata kembali.
Dadar Gulung - Step 3
4
Saring adonan agar tidak ada yang menggerindil. Setelah itu beri pewarna makanan. (Saya menggunakan warna hijau, dan sisa adonan warna hijau saya beri warna merah).
Dadar Gulung - Step 4
Dadar Gulung - Step 4
Dadar Gulung - Step 4
5
Panaskan teflon beri sedikit margarin, lalu ambil 1 sendok sayur adonan tuang dalam teflon goyangkan untuk meratakan (usahakan teflon nya sudah panas, agar kulit bisa bersarang)
Dadar Gulung - Step 5
6
Masak sampai kulit berubah warna lalu angkat. Lakukan sampai habis.
Dadar Gulung - Step 6
Dadar Gulung - Step 6
7
Ambil 1 lembar kulit yang sudah jadi. Bagian yang bersarang dibawah, ambil 1 sendok makan Uti Kelapa letakkan diatas kulit lalu gulung.
Dadar Gulung - Step 7
Dadar Gulung - Step 7
Dadar Gulung - Step 7
8
Dadar Gulung Siap disajikan...👌
Dadar Gulung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Kentang Kacang

Klepon Kentang Kacang

Halo Sobat Cookpad 😘 Klepon tidak harus melulu dibalur dengan kelapa parut ya, dibalur dengan kacang-kacangan juga bisa. Enak, gurih serta crunchy disetiap gigitan. YUM! Enak loh, seperti makan mochi namun dengan isian gula merah. Tantangan Semarak Clover kali ini berbahan dasar Tepung Ketan. Yuklah Cuzz, langsung aku berburu online haha. Begitu dapat tepung ketan dan gula merah, aihh, senangnya. Berasa dapat harta karun😂. Lalu segera aku buat Klepon ini, langsung ga sabar segera makan, yeesss, berasa di Indonesia haha. Si Oma coba Klepon ini, setelah makan, dia bilang ENAK. Senangnya yaaa. Yuk, dicoba Klepon Kentang Kacangnya ya. Selamat mencoba!😘 Source: Sajian Sedap. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

45-50 klepon
45 menit
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Tetep tiap sore habis ashar alrm perut menandakan butuh camilan 😂. Jd sblm jam laper mari bkin camilan degn bahan yg ga kemakan di kulkas,, yaps si ubi ungu kukus 😅. Bisa buat takjil selama ramadhan juga lho. Si kecil habis 1 piring sendiri 🤭😅. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #cookpad_indonesia #cookpadcommunity

Putu ayu

Putu ayu

35 bh
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Berawal pernah disuguhin jajanan ini dan suka banget, sampai akhirnya cari dan nemu resepnya di cookpad. Langsung deh eksekusi.

6 cup
1 jam
Risol Rougut Ekonomis

Risol Rougut Ekonomis

#week9 Bismillahirrahmanirrahim Pingin bikin risol rougut yang dibikin sendiri dah lama banget akhirnya kesampaian juga,, intip resep dari Mam @vita_el_tari , makasih mam resepnyqla, salam sehat selalu 🙏🤩🤩 Alhamdulillah aku suka cocok di lidahku,, gak neg menurutku,, dan lebih enak dari yg biasa beli di pasar itu hehee.. Bisa untuk ide jualan lho bun,, yook cap cuuz buun.. 🙏💃💃 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang

Sagon Bakar

Sagon Bakar

30.03.22 Bismillah... #GoDa_Paders terakhir minggu ini. Bonus minggu ke5 ceunah adminsay #GoDaBonus_LoveLive . Temanya shape of love 😍😍 Lgs kepikiran bikin kuker, sklian mumpung mau lebaran buat ngisi toples 🤭 Resepnya sendiri udah lama dicookmark, br dibuat pas event ini. Krn gak punya resep yg bentuknya lopeh² didraft 😄 Source : @IsnawatiSukendar #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9_GBAMamaUpay #GoDaPaders_2022 #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Baking 😊 ^^

880g
60menit
Onde Onde Tanpa Kentang

Onde Onde Tanpa Kentang

Walopun tanpa kentang, ondenya tetep lembut dan kokoh.. Enaakkkk 🤭😁🤤.. Maaf photonya kurang cantikk.. Soalnya langsung dikirim ke mertua.. Disisihkan hanya beberapa pcs 🤭

65 pcs
30 menit
Kue Kacamata Rainbow

Kue Kacamata Rainbow

Awal mulanya.... karna ada singkong n pisang di rmh.. dibanding kebuang sia2 akhirnya puter otak cari ide ... buka cookpad .... Eh anak yg gede sukanya yg gurih2 ... ok deh cuz eksekusi jd kue kacamata aja .... Kue ini merupakan makanan tradisional Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Barat. Kue ini dinamakan Kue Putri Nong di daerah Jawa Barat. Nama lain kue ini adalah kue mata roda, moto kebo, kue janda. Kue ini terbuat dari bahan dasar singkong, dengan isian pisang dan taburan kelapa. Bahan untuk membuat kie ini cukup simpel, mudah didapat di sekitar kita. Anak2 pun suka dengan kue ini. Selamat mencoba...

5 orang
1 jam 30 menit
Bika Ambon Chocolate

Bika Ambon Chocolate

Bismillaah Assalaamualaikum... Pengen buat bika ambon tapi anak-anak kurang suka sama bika ambon rasa ori maupun pandan. Mereka sukanya coklat. Akhirnya buat juga bika ambon coklat. Daan... ternyata anak-anak suka, katanya enaak. 💞🌷 Awalnya saya lihat resepnya mba @erikhoiriyah Source : https://cookpad.com/id/resep/14307132?invite_token=D3VCJ2 Tapi saya modifikasi di bagian bahan karena memang awal ingin buat rasa coklat. Alhamdulillaah, jadi juga dan hasilnya lembut bersarang kuenya. Yuuk , kita memasak... #bikaambon #bikaamboncoklat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

38 pcs
120 menit
331. Putu Mayang Bihun

331. Putu Mayang Bihun

Meramaikan pot berbisik community Bekasi yg tema nya serba Bihun. Saya udah lama tertarik banget buat putu mayang ini karena jajanan favorit sejak kecil. Langsung aja deh semangat ngebuatnya. Source: @olive1994 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PotBerbisik_SerbaBihun #KreasiBihun #PekanPosbar

Kue Klepon Ubi Jalar

Kue Klepon Ubi Jalar

Pingin kue klepon tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Hasilnya enak kok, kue klepon ubi jalar ini gak kalah rasanya sama yang berbahan tepung ketan. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Lapis singkong

Lapis singkong

Dari dulu suka kue ini tapi susah carinya akhirnya coba bikin sendiri aja. Yuk re-cook! 😊

2 - 4 orang
1 jam
Gemblong

Gemblong

di drat udh lama ,baru sempet di publish ini tuh enak banget perlu di coba deh

Lepet jagung

Lepet jagung

Waktu masih tinggal di Salatiga, aku tuh sukak banget dengan makanan yang satu ini: LEPET JAGUNG. Tiap kali ibu ke pasar, saya sering minta dibelikan lepet. Aromanya itu lho...wangi banget!!! Enak lagi, masih panas2. Sekarang saya tinggal di Ambon, belum pernah lihat lepet jagung disini. Hari ini 16 Oktober 2021 dalam rangka hari pangan sedunia, saya mau berbagi resep olahan PALAWIJA, salah satunya bahan dasar dari Lepet ini, yaitu JAGUNG.

3-4 orang
40 menit
Risoles isi mie

Risoles isi mie

Karena anak2 saya suka makan mie jadi deh risoles isi mie ( buatnya mudah bahan2nya simple dan ga nguras kantong)

5 orang
45 menit
Kue Talam Asin

Kue Talam Asin

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ke 9. Sebelumnya udah pernah bikin kue talam gurih/asin dari campur tepung terigu dan tapioka, nah kali ini pengen coba bikin campur tepung terigu dan maizena. Ini lembut, kenyal juga tapi nggak sekenyal pake tepung tapioka. Saya lebih suka yg pake maizena ini. Untuk topping sesuai selera dan stock yg ada dirumah. #PejuangGoldenBatikApron #GABIT #CookpadCommunity_BIT #CookpadIndonesia

28 twister 5,5 porsi
Nagasari

Nagasari

Kue lapis coklat pandan

Kue lapis coklat pandan

Kue lapis ini tekstur nya kenyal.untuk rasa atau warna bisa diganti sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

Wingko babat teflon

Wingko babat teflon

Kue Lumpang Labu Kuning

Kue Lumpang Labu Kuning

Bismillah.. Bulan ini giliran jalan-jalan kulineran ke Palembang. Saatnya menggali resep2 dari bumi Wong Kito 😍😍 Namun berhubung rasa badan masih nanonano blum stabil (pasca vaksin Booster) 💪🏻💪🏻 aku setor Kue Lumpang aja yaah.. Kue tradisional khas Palembang nan legit yang sering kita jumpai sebagai takjil ketika bulan Ramadhan tiba. Texture kenyal dengan taburan kelapa parut sudah pasti membuat kita selalu kangen 💛💛💛 Kali ini aku bikin versi Labu Kuning yaa, resepnya mba @iwuLan_14044039 😘😘 Wismilak semoga lesung pipinya sukses keluar!! ☺️☺️ #Rekreasi_Palembang #CookpadComunity_Jakarta