Cara Gampang Membuat Kue Klepon Ubi Jalar yang Sempurna

Dipos pada November 2, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Klepon Ubi Jalar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue Klepon Ubi Jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Klepon Ubi Jalar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Klepon Ubi Jalar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Klepon Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Klepon Ubi Jalar memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin kue klepon tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Hasilnya enak kok, kue klepon ubi jalar ini gak kalah rasanya sama yang berbahan tepung ketan. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Klepon Ubi Jalar:

1/2 kg ubi jalar
100 gr tepung tapioka
100 gr gula merah (sisir halus)
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan
Secukupnya kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue Klepon Ubi Jalar

Kupas ubi jalar, potong menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.

Kukus pada dandang yang telah beruap panas hingga matang, lalu angkat.

Haluskan ubi jalar selagi panas dengan menggunakan centong atau garpu. Lalu tambahkan garam dan tepung tapioka. Uleni hingga bahan tercampur rata.

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan isian gula merah di bagian dalam.

Rebus pada air yang telah mendidih. Saya menambahkan daun pandan pada air rebusan agar ada sensasi harum pada kue klepon. Bisa juga ditambahkan pasta pandan atau air perasan daun pandan pada saat pengadukan bahan untuk mendapatkan kue dengan warna dan aroma pandan. Angkat dan tiriskan setelah kue mengambang.

Gulingkan kue yang telah tiris pada kelapa parut. Kue klepon ubi jalar siap untuk disantap. Untuk membuat kelapa parut, pilih kelapa yang tidak terlalu tua dan kupas bagian kelapa yang berwarna gelap (bagian yang menempel pada tempurung).

Ini versi kue klepon yang bahannya aku tambahkan air perasan pandan wangi dan pandan suji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Lembut menul

23 biji

Talam sukun kukus

Talam Labu kuning toping keju

Kemarin dikasih labu kuning besar banget sama bude,,, langsung dikukus semua. Masih ada sisa dikulkas daripada dianggurin kelamaan cari_cari resep do cookpad nemu resep dr bunda lini dan sebagian sudah saya modif karena saya lg mengurangi santan saya ganti dgn susu

Cenil atau sinapun

2 orang

20 menit

Klepon ubi

Di rahasia ada ubi dapet ngasih tapi mah di goreng ko bosen ya... Jd lah di buat camilan ini😁😁😁

40pc

1jam

Nagasari Kulit Roti Tawar

Kulit roti tawar sering "dianak tirikan" hehe. Nah, daripada ga kemakan, mending diolah menjadi suatu makanan yang enak dan insyaaAllah ga akan jadi "anak tiri" lagi si kulit roti tawar. Kali ini saya mencoba mengkreasikan kulit roti tawar menjadi kue nagasari. Ternyata proses pembuatannya jauh lebih simple dibanding menggunakan tepung. Rasanya pun enak. Kalau saya pribadi lebih suka nagasari pakai kulit roti tawar ini daripada yang pakai tepung. Karena ada rasa gurih yg muncul dari kulit roti tawar. Bayangkan rasa gurih bertemu manis, duh ini perpaduan rasa favorit saya. Teksturnya jadi lembut si kulit roti tawarnya. Kue Nagasari atau Kue Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakan jenis kue basah tradisional yang sangat populer dan selalu diwariskan turun-menurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa. Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Awug awug sagu mutiara

Camilan untuk tukang hari ini

Kue Lapis Ubi Ungu

Suka dengan warna nya ungu yang cantik. Sy recook dari Mba Risa @mamafathan. Ada modifikasi, susu saya ganti dengan santan. Dan saya buat 2 kali resep. Enak lho, kenyal-kenyal, ada gurih, manis, dan ada rasa ubi ungunya. Ternyata ubi juga adalah salah satu dari palawija lho... #Jabodetabek_OlahanPalawija #MRT_MamaFathan #CookPadCommunity_Jakarta

Bakpia Pathuk Isi Kacang Hijau

Bismillah... #StokResep Bakpia menjadi salah satu ikon oleh-oleh populer dari Yogyakarta,tak lengkap rasanya jika berkunjung ke sana tanpa membelinya.Bakpia terbentuk dari akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Nama bakpia berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli Tou Luk Pia yg secara harfiah artinya kue atau roti berisikan daging.(Sumber : Google) Saya menggunakan resepnya bunda Diah Didi dan tutorial step by stepnya ngintip di blog Coba Coba Isna. Hasil 19-20 buah bakpia. #BakpiaBundaMelvy #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

19-20 buah

Kue Ku

Pengen bikin onde-onde tapi berubah pikiran si bocils pengen bikin kue ku.. Dibikin tanpa cetakan cuma dibentuk pakai garpu sama bocils, malah jadi kaya gurita deh 🥰 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15198019-kueku-kue-thokanti-gagal?invite_token=3dMFskGyU4pR17e6TraC4Uou&shared_at=1636517859

Bolu Caramel (Sarang Semut)

Udah lama ngak makan bolu caramel,jalan2 ke cookpad community bali,ada resep bolu caramel #Rekreasi_Bali ,langsung eksekusi, Alhamdulillah enak dan bersarang.😊👏😘 Sc: @Erlyn_DapurMomsKI #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Risoles

Kue Rangi Keju Telang

Jujur pernah makan kue rangi sekali pas ada penjual pikulan di depan pertokoan dan bertahun2 lalu😂 sambil mikir ini kue apa kok lucu bentuknya krn penasaran beli juga, kemasannya pake kertas bungkus nasi dan di taburi gula. Nah arisan perdana di #GenkPejuangDapur yaitu diek @arifahamrullah jd lah eksekusi resep kue rangi,hanya sy modif sedikit. Ehh saat dah di aduk, tengok dikulkas gula jawa abis😅, jd lah sy gunakan gula pasir di adonan dan taburan. Akhirnya kesampaian juga makan kedua kalinya😀 #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity #Cookpad_id #KueRangiKejuTelang #dewisaraswati

3 oranh

30 menit

Bika Ambon Chocolate

Bismillaah Assalaamualaikum... Pengen buat bika ambon tapi anak-anak kurang suka sama bika ambon rasa ori maupun pandan. Mereka sukanya coklat. Akhirnya buat juga bika ambon coklat. Daan... ternyata anak-anak suka, katanya enaak. 💞🌷 Awalnya saya lihat resepnya mba @erikhoiriyah Source : https://cookpad.com/id/resep/14307132?invite_token=D3VCJ2 Tapi saya modifikasi di bagian bahan karena memang awal ingin buat rasa coklat. Alhamdulillaah, jadi juga dan hasilnya lembut bersarang kuenya. Yuuk , kita memasak... #bikaambon #bikaamboncoklat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

38 pcs

120 menit

Nagasari labu kuning (pais waluh)

Kebetulan sekali minggu kemarin kami dari desa Balongpanggang Gresik dan oleh-oleh ya waluh dan pisang,sekalian minta daun pisang juga 😊. Saya Asli Banjar baru tau ada wadai pais waluh 😊, saat ku beritau kakak katanya sih ' ah lawas 😊'. Cp emang top 👍selalu saja ada yang baru, menambah pengalaman dan rasanya ada yang kurang jika sampai terlewati #Posbar. Saat membuat ini badan saya kurang sehat tapi tetap di kerjakan karena waluh sudah terlanjur di kukus dan keburu pisangnya busuk, makanya si pisang tidak saya campurkan di tahap memasak adonan dan juga lupa saat memasukan daun pandan 😊. Walau kurang fit tetap semanggat ✊👌 Trimakasih #Cilmin dan juga mb Yuliana atas resepnya semoga kita sehat selalu Aamiin Source @yulianamenjoi https://cookpad.com/id/resep/15589438-nagasari-labu-kuningpais-waluh?invite_token=2DmsR3dv5tKQXTmW8mZsvXZt&shared_at=1633819538 #CookpadCommunity_Surabaya #Posbar #barampaan_nagasari

12 buah

Bakpia isi coklat

7 biji

2 jam

Pastel isi sayur

Hallo assalamualaikum ,selamat hari weekend bunda2 ,hari ini bikin apa bun,hari ini saya bikin pastel isi sayur kebetulan lgi kepingen pastel ,

12 porsi

Pastel Bihun Sambel Kacang

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

16 Pcs

Serabi Solo

Suka banget sama Serabi Solo Notosuman. Gak terpikir bisa bikin sendiri oleh2 favorit khas Solo ini. Sempet ragu, apa iya bisa.. eh alhamdulillaah berhasil juga, enak banget, lembut, lentur, mirip aslinya🤭. Saya perhatikan demo cara bikin serabi di channel youtube Chalistaa Kitchen. Dan jg sy pelajari di beberapa resep di cookpad. Serabi yg pertama, wajannya sy alasi loyang bekas sesuai petunjuk, spy api gak langsung kena wajan, setelah tunggu bbrp menit serabinya gak mateng2 jg.. Krn gak sabar, serabi yg kedua sy ganti wajan alumunium, eh malah gosong, serabinya nempel ke wajan sementara atasnya blm mateng. Naah serabi yg ketiga sy balik lg pakai wajan yg pertama tp tdk dialasi loyang, cuma sy kasih alat pemanggang ikan spy api kompor agak jauh aja dr wajan. Alhamdulillaah setelah bbrp saat, pinggirannya mulai keliatan coklat, matangnya pun gak terlalu lama. Akhirnya utk serabi keempat dst sy pakai cara yg ketiga ini.. Senangnya luar biasa, walaupun masaknya lumayan lama krn jadi 20 pcs😂😍 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #ComboNgabibita_Babawaan #CookpadCommunity_Bogor

20 pcs

Bingka pandan nangka

Bisa buat ide jualan ya bun kebetulan belum sempat poto hasil jadinya sudah ludes dibeli sama pelangganku 😁 semoga membantu🥰

20pcs

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan