Cara Gampang Membuat Klepon Kentang Kacang yang Bikin Ngiler

Name: Klepon Kentang Kacang
Yield: 45-50 klepon
Ingredients: Bahan Kulit; 100 gr kentang kukus, haluskan selagi hangat; 200 gr tepung ketan; 15 gr tepung sagu; 1/2 sdt garam; 200 ml susu cair hangat; Bahan Isi; 100 gr gula merah, sisir halus; Bahan Baluran; 150 gr kacang sangrai, dinginkan, blender halus (aku pakai walnut)

Dipos pada November 6, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Klepon Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Klepon Kentang Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Klepon Kentang Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Klepon Kentang Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Klepon Kentang Kacang kira-kira 45-50 klepon. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Klepon Kentang Kacang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Kentang Kacang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘 Klepon tidak harus melulu dibalur dengan kelapa parut ya, dibalur dengan kacang-kacangan juga bisa. Enak, gurih serta crunchy disetiap gigitan. YUM! Enak loh, seperti makan mochi namun dengan isian gula merah. Tantangan Semarak Clover kali ini berbahan dasar Tepung Ketan. Yuklah Cuzz, langsung aku berburu online haha. Begitu dapat tepung ketan dan gula merah, aihh, senangnya. Berasa dapat harta karun😂. Lalu segera aku buat Klepon ini, langsung ga sabar segera makan, yeesss, berasa di Indonesia haha. Si Oma coba Klepon ini, setelah makan, dia bilang ENAK. Senangnya yaaa. Yuk, dicoba Klepon Kentang Kacangnya ya. Selamat mencoba!😘 Source: Sajian Sedap. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Kentang Kacang:

Bahan Kulit
100 gr kentang kukus, haluskan selagi hangat
200 gr tepung ketan
15 gr tepung sagu
1/2 sdt garam
200 ml susu cair hangat
Bahan Isi
100 gr gula merah, sisir halus
Bahan Baluran
150 gr kacang sangrai, dinginkan, blender halus (aku pakai walnut)

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Kentang Kacang

Bahan kulit. Campur kentang kukus, tepung ketan, tepung sagu, dan garam. Tuangkan susu hangat sedikit-sedikit kedalam campuran tepung sambil diulen. Stop mengulen jika adonan sudah kalis. NOTE: kemungkinan menggunakan susu cair tidak sampai habis.

Bagi dua adonan sama rata, lalu beri pewarna (opsional, boleh polos tanpa warna). Ambil kurleb 10-12gr adonan, pipihkan dan beri bahan isian. Bulatkan kembali.

Masukkan adonan kedalam air panas mendidih namun tidak bergolak supaya adonan tidak pecah diatas api sedang cenderung kecil. Begitu adonan mengapung, biarkan selama beberapa menit. Angkat dan tiriskan sebentar lalu gulingkan ke bahan pelapis. Sajikan hangat. YUM! NOTE: jika mau kacangnya sedikit manis, boleh diberi sedikit gula pasir tuk balurannya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis menul bersarang tanpa santan

Update setelah punya cetakan pukis. Takaran gula sesuai selera ya. Sy agak kurang suka terlalu manis. *Resep ini terinspirasi dari berbagai sumber #jajanan #pukismenul

21 pcs

Risol bihun

alhamdulilah,masih bisa ikutan berpartisipasi #cookpadcommunity_bekasi krena udh lama banget vakum ,smoga ga ada bolong2 lagi nulis resep2nya yah 😁 kali ini #kreasibihun aku bikin risol bihun rasanya enak mengingatkan jaman dulu sering jajan ini makannya pake sambel kacang maknyuuus. #potberbisik_serbabihun #cookpad_id #pekan

Kue cantik manis

Orderan sabtu yang lalu, tetangga minta dibuatkan kue cantik/cente manis dan bolu kukus semangka. Resepnya saya dpt dr blog Resep Koki tp saya modif sedikit.

28 pcs

30 menit

Lemet singkong

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia

CaraBikang

Resep ini sudah jadi andalan sy ,selain rasanya pas dan awet lembutnya walaupun sudah dingin sampai berjam - jam Source : ig dapuraida #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad_community #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #Mingguke9

Bingka berandam

Onde-Onde Mini

Memberdayakan kacang hijau kupas yang tinggal sedikit tapi setelah diolah jadi banyakkkk ....😆 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekajajananinong

Nagasari pisang tepung beras

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Kue tradisional yang tidak lekang oleh jaman. Gampang membuatnya dan sederhana bahannya. Tingkat kekenyalan kue bisa disesuaikan keinginan. Karena pengin kue lebih lembut tapi tetap kenyal tidak "mblenyek" saya gunakan santan 1200 ml untuk resep kali ini. Kalau ingin lebih kenyal, penggunaan santan bisa dikurangi. 1 resep menghasilkan kurang lebih 20 buah kue.

Putu Ayu Kukus

Source : ummah @FiDyFie_cook27 Gawenya coboy pekan kemarin, maafkan telat kirim. Baru bisa bebikinan pekan ini..🙏 Putu ayu ini bikinnya simple, dan rasanya pas. #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #cookapdcommunitty_surabaya #putuayukukus

Talam Labu kuning toping keju

Kemarin dikasih labu kuning besar banget sama bude,,, langsung dikukus semua. Masih ada sisa dikulkas daripada dianggurin kelamaan cari_cari resep do cookpad nemu resep dr bunda lini dan sebagian sudah saya modif karena saya lg mengurangi santan saya ganti dgn susu

Surabi Oncom

Ketika beberapa hari yang lalu warga Combo kedatangan tamu dari komunitas Bandung, sy teringat kembali dengan surabi oncom. Karena pas ngariung bareng teh @AmbarShaf , surabi oncom juga dikenalkan sebagai salah satu makanan khas Bandung. Hatur Nuhun Teh, sudah meluangkan waktu untik Combo , dan juga untuk pengetahuan yang sudah dibagikan🙏🏻 Sy bikin surabi pakai rese surabi Bandung eyang Pujii Winarni @eyangbima yang toppingnya macam-macam. Sy buat khusus yang toppingnya cuma sambel oncom. Biasanya untuk surabi, oncomnya menggunakan oncom Bandung atau bisa juga oncom hitam Bogor, agar aroma, rasa dan teksturnya sesuai. Tqpi kakek yang jual oncom hitam Bogor yang asli udah lama ngga jualan. Adanya oncom hitam yang warnanya pucat, dan sy kurang suka. Oncom hitam Bogor yg asli terbuat dari kacang tanah dengan ragi dari oncom hitam yg sudah dikeringkan sebelumnya. Sedangkan oncom hitam yg warnanya pucat, terbuat dari kacang kedelai dan menggunakan ragi tape, kata kakek penjualnya. Balik lagi ke surabi, akhirnya sy pakai sambel oncom dari oncom merah. Sumber resep menggunakan takaran 20 sendok makan untuk tepung beras yg kalau dikonversikan ke gram jadi 300 gr. Menggunakan 4 sdm tepung yang setara dengan 32 gram. Sy hanya membuat 1/3-nya. Sy memasak dulu tepung terigu dan cairannya, karena sy suka surabi yg lembut walaupun sudah dingin. Cairannya juga sy tambah sedikit dr resep awal. #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_bandung

12 buah

1 jam

Kue Rangi

Temen ngopi nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Cenil Kanji

Jajan pasar tradisional yang digemari paksu. Teksturnya khas jika digigit terasa kenyil-kenyil, dilengkapi dengan saus gula merah menjadi sajian sore yang manis dan legit. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

Risoles Bihun Ekonomis

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.. Resep simple tapi enak buat cemilan sore..rasanya yg gurih dan kriuk..kriuk..bikin ga bisa brenti makan..☺️ Sekali2 bolehlah nyemil gorengan seperti ini... Besok baru kita mulai puasa gorengan lagi...🤭😁 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_WrappingMe #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #masakitusaya #mingguketiga #week3 #serbawrap

12 pcs

45 menit

743. Klepon Ubi Ungu

Memanfaatkan stok ubi ungu untuk campuran camilan.. Kalau sudah musim ujan begini, bawaannya pengen nggiling muluk. Ups, itu saya,hihihi. Terinspirasi dari bunda Almira @BundaAlmira_22256726, jadilah klepon ubi ungu. Tidak ada modif, hanya saja gula jawanya saya ganti gula aren sesuai adanya stok. Ungu cantik, kenyal, lumer di mulut saat digigit meski tidak terlalu manis, dan taburan kelapanya menyempurnakan cita rasanya yang makin gurih. Mantul 👍😋 Source: @BundaAlmira_22256726 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

Dadar gulung pisang coklat keju

Dadar gulung coklat keju merupakan salah satu jajanan tradisional yang selalu dicari para pecinta kuliner. Rasanya yang manis dengan buah pisang didalamnya membuat siapapun yang telah mencicipi bakal ketagihan. #TEFLONAKUYA #Timlo #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

12 pc

45 menit

Lemet jagung

Cerita ny penasaran, beli di warung kok enak, smpai rumah browsing, cus nyari d kulkas ketemu jagungnya, 😃😃😃

Risoles isi Ragout sayuran

30 pcs

Kue lapis bunga

Kue lapis ini rasanya kenyal2 gitu..bikin td sore,alhmdllh pak suami suka..teksturnya emng beda y sm yg pke tepung beras..yg ini lbh kenyal Krn pke tepung tapioka Sy masih pke resepny mbk chalista kitchen yg insyaAllah simple..g ribet😁

kuleb 13-14 pcs

Timus / Lemet singkong

Bismillah , Minggu kedua ku di GBA . Hari ini Aku pengennya nyemil yg kenyang2 Krn lagi musim dingin ,kayanya cocok sekali bikin timus nih , kebetulan Dsni lagi byk singkong. Duhh .. laziiizz...🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Minggukedua

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan