Bagaimana Menyiapkan Tumis Brokoli Daging ala Singapore yang Bisa Manjain Lidah

Name: Tumis Brokoli Daging ala Singapore
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 300 gram brokoli (termasuk batangnya); 150 gram daging cincang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay (ukuran sedang), cincang kasar; 2 buah cabe merah keriting, iris; 2 buah cabe rawit merah, iris (boleh ditambah jika suka pedas); 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1/4 sdt minyak wijen; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 2 sdm minyak, untuk menumis; Bumbu Halus :; 1 siung bawang putih; 1 sdt terasi, bakar; 2 buah cabe merah

Dipos pada June 16, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tumis Brokoli Daging ala Singapore yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tumis Brokoli Daging ala Singapore yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tumis Brokoli Daging ala Singapore, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Brokoli Daging ala Singapore sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tumis Brokoli Daging ala Singapore adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tumis Brokoli Daging ala Singapore diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Brokoli Daging ala Singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Brokoli Daging ala Singapore memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ke restoran, aku doyaaaan banget pesen menu Buncis Daging ala Singapore. Trus penasaran pengen coba bikin sendiri. Terinspirasi dari resep Buncis Muda ala Singapore milik Mba @pawon_maknyak, nah kali ini nyoba bikin pakai Brokoli dan Daging Cincang. Dibanding sayuran lainnya, brokoli mengandung vitamin C dan serat yang lebih tinggi. Maka, porsi sayur harus lebih banyak dari daging dong supaya lebih sehat. Oiya, batang brokoli juga dipakai ya, karena dengan mengonsumsi brokoli sekaligus batangnya dapat bermanfaat untuk mencegah kanker, menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan mata, mengontrol diabetes, mengobati stroke dan penyakit jantung. Lagipula, setiap kita beli kan batangnya ikut ditimbang. Sayang banget dong kalau dibuang? #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Brokoli Daging ala Singapore:

300 gram brokoli (termasuk batangnya)
150 gram daging cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay (ukuran sedang), cincang kasar
2 buah cabe merah keriting, iris
2 buah cabe rawit merah, iris (boleh ditambah jika suka pedas)
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt minyak wijen
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada hitam bubuk
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus :
1 siung bawang putih
1 sdt terasi, bakar
2 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Brokoli Daging ala Singapore

Cuci brokoli, potong-potong kembang dan batangnya. Rendam dalam air garam selama 15 menit, bilas. Didihkan air, masukkan garam, lalu rebus brokoli selama 2 menit. Angkat, sisihkan.

Tumis Brokoli Daging ala Singapore - Step 1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang putih, bawang bombay, cabe merah, dan cabe rawit. Masak hingga layu dan harum.

Tumis Brokoli Daging ala Singapore - Step 2

Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.

Tumis Brokoli Daging ala Singapore - Step 3

Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, lada hitam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tumis Brokoli Daging ala Singapore - Step 4

Masukkan brokoli yang sudah direbus ke dalam wajan berisi daging yang sudah diberi bumbu. Aduk rata. Angkat, lalu sajikan selagi hangat.

Tumis Brokoli Daging ala Singapore - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sayur Daging Cincang 🍲

Assalamua'alaikum buns,,.bagaimana kabarnya hari ini?? Semoga selalu sehat dan bahagia yaa aamin 🧡 Gak kerasa udah senin lagi ya buns.. pagi2 pastinya emak2 harus siap2 lagi untuk bikin sarapan yang cepat sehat dan tentunya enak 🤩 Di resep kali ini aku mau berbagi resep simple lagi.. semoga bisa menjadi inspirasi masakan yang butuhnya cepat2 tetapi bisa memenuhi kebutuhan energi buat buah hati dan suami tercinta tentunya..💗 Langsung aja kita menuju ke resepnya yaa..yuuk buns ke dapur..🚀 #PejuangGoldenBatikApron #masakansimple #masakanrumahan #masaknoribet #masakenak #masakpraktis #menusarapan #menumakanmalam #07022022

3 orang

25 menit

Pepes Daging sapi

Daging sapi dipepes..? Iyah masak sesuai tantangan serba pepes dari mamah cookpad, secara minyak goreng sedang langka jadi pas sekali jika masak dengan tekhnik dikukus atau dipanggang. #PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes

5 bungkus

1 jam

Tumis Baby Buncis Daging Cincang

3-4 orang

20 menit

Sup Daging Jamur Shimeji

Sop Daging Sapi Kuah Bening

Ikut memeriahkan #PekanPosbar #KuahBening sekaligus event bulanan #KomBes yaitu #PotBerbisik yang mengambil tema #SopSopan.. 🥰💃 Kali ini postingnya ga nunggu weekend yaahh..karena semua bahan ada di kulkas..dan bikinnya juga mudah..Sop ini sudah menjadi masakan sehari-hari.. 😁🤭 Yuukk langsung cek resepnya yah.. 😉🥰 #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Sate daging ungkep Saos kacang

Pas malam Minggu ank2 pengen bakar2ran di rmh saja, masih ada daging sedikit,dan kebetulan jg buat sate Padang jg akhirnya buatlah bermacam2 sate🤭, weekend bersama keluarga tercinta di rmh saja

3 orang

30 menit

Sup daging rawit

Cuacaaaa mendung ujannn mulu...yp wissslah bikin yg berkuah segarrr yok🤭🤭🤗😀😊 Mau dikata sup janda...tapi minus jahe heheh🤣🤣😂😂 Yo wisss lah yaaak nih simple kebangetan kok Enakkk nimmat dan bergizi😙🤗🤗🤗🤤 #IdeMasakku

Soto Daging Empal

Kuah soto dari air bumbu rebusan daging empal. Rasanya seger, gurih, manis.

Semur daging simpel

Karena bingung tidak ada santan kelapa untuk bikin rendang, jadi ide masak daging di semur👍

5 orang

1 jam 30 menit

Cilok Daging

Karena penasaran sama cilok tp kalo beli tuh rasanya hambar gitu lo, jadi memutuskan buat berkreasi sendiri

3 porsi

45 menit

Garang asem Daging sapi Khas Pekalongan

Ngintip resepnya @cook_5840375 🤗🙏 yg orang pekalongan nya langsung yaa😅🙏 Dari resep aslinya tambahan aku pke asam jawa 🙏 enaaaakkk bangeddd asemm asemmmn segeeerrrr🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel #MasakanKhasPekalongan

Gulai Kambing khas Padang

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Asem Asem Daging Sapi Buncis

Berhubung panen belimbing wuluh yg melimpah ruah, tp tetangga ya bukan saya. Saya kecipratan saja 😄 yuuk Qt masak asem2 daging sapi. Nanti Qt suruh tetangga cobain jg. Buat yg pingin coba silahkan moms, kita pke resep simpel aja. Karna yg ribet saya jg g bs 😁

Empal daging simple

Rawon Daging Sapi bumbu Instan mix bumbu Uleg

Bismillah...pingin masak rawon tapi yg rasanya seprti di ala ala resto mahal kita mix bumbu Bango rawon dan bumbu Uleg Alhamdulillah

4 orang

1 jam

Sup Daging dengan Tauge dan Bihun

Kapan hari lihat postingan mba @ayunabillarumaropen bikin sup daging bening tanpa bumbu bamer dan baput serta banyak rempah auto pengen bikin. Secara cuaca lg sering ujan, jadi enak makan yang anget anget di perut. Resep dibawah sudah mengalami penyesuaian bahan ala aku yaaw.. Yuk cobain ini sup beneran enak dan seger 😍 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week6

Bakso Daging Sapi

Cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #cookmembergenkpeda2_DianaN

Gulai Daging Kambing

Source: Tintin Rayner #cookpadcommunity_surabaya

Malbi Daging khas Palembang

Ini dia 'semur' nya wong Palembang... Sekilas mata memang mirip dengan Semur Daging dan kalau di Kalsel mirip Masak Bistik. Namun tetap saja beda. Bumbu Malbi menggunakan beberapa bumbu rempah wangi sehingga aroma dan citarasanya berbeda dengan Semur atau Bistik. Penggunaan kecap lah yang membuat tampilan masakan ini jadi serupa. . Resepnya saya kopas dari buklet majalah jadul yakni femina... 😘 . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Rendang Daging Sapi Minang

N.2. Rendang.... siapa yang tak kenal rendang bahkan beberapa kali masuk dalam daftar makanan terenak didunia dan nyatanya memang benar-benar enak meski lama memasaknya tapi luar biasa rasa capek dibayar tuntas dengan rasa rendang nan nendang😍 yang pasti bangga sebagai WNI. source : Desmawati kuretangin #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan