Bagaimana membuat Gulai Kambing khas Padang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Kambing khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing khas Padang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing khas Padang:
- 500 gr daging kambing,potong sesuai selera
- 1/2 sdm garam
- Bahan kuah:
- 750 ml santan
- 1 sdm bumbu kambing
- 2 sdt garam
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai,geprek
- 1 ruas lengkuas,geprek
- 1 batang kecil kayu manis
- Bumbu halus:
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawanh putih
- 10 buah cabe rawit(sesuai selera)
- 100 gr cabe merah keriting
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt pala bubuk (1/4 buah pala)
