Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Malbi Daging Sapi Palembang yang Anti Gagal

Dipos pada June 14, 2016

Malbi Daging Sapi Palembang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Malbi Daging Sapi Palembang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Malbi Daging Sapi Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Malbi Daging Sapi Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi Daging Sapi Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Malbi Daging Sapi Palembang sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Malbi Daging Sapi Palembang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Daging Sapi Palembang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malbi daging sapi dikenal sebagai semur khas Palembang. Karena tampilan dan bumbunya mirip semur. Rasanya gurih manis dan cocok dimakan dengan sambal dan nasi. Malbi daging sapi ada yang dimasak dengan santan ada juga yang memakai air. Malbi dimasak perlahan hingga daging empuk bumbu menyatu dalam daging dan kuahnya mengental. Source @niungniung thanks ya mb untuk resep enakkknyaa😍🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #KhasPalembang #MalbiDagingSapi #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi Palembang:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 sdm kelapa parut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serreh geprek
  5. 3 ruas kayu manis
  6. 1/2 sdt pala bubuk
  7. 250 ml santan kental *kara
  8. 500 ml air putih
  9. 3 sdm gula merah *sisir
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 1 sdt asam jawa utuh
  12. Secukupnya garam, kaldu bubuk
  13. 5 sdm minyak *menumis
  14. Bumbu Halus :
  15. 10 buah bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 1 sdm butir merica
  18. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Daging Sapi Palembang

1
✓haluskan semua bahan yg ada dilist 'bumbu halus' ✓panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan daun salam serai dan kayu manis. Tumis hingga harum kesat. ✓Tambahkan air dan masukkan daging yg sudah di cuci bersih. (Disini saya menggunakan daging beef slice low fat, jd bentuk lebar dan masih lumayan tebel) *Untuk serai, daun salam, kayumanis dan pala bubuk sifatnya 'optional' boleh pakai atau tidak
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 1
2
Membuat kelapa gongseng : ✓Masak parutan kelapa tanpa minyak. ✓Gongseng hingga kelapa berubah menjadi kering dan bewarna coklat ✓Tumbuk atau uleg kelapa gongseng hingga halus dan mengeluarkan minyak sendiri
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 2
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 2
3
✓Tambahkan uleg-an kelapa gongseng yg sdh dibuat ke dalam masakan. ✓Masukkan juga gula merah sisir dan asam jawa ✓Aduk rata
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 3
4
✓Masukkan santan kental, saya pakai kara. ✓Masukkan juga garam, kaldu jamur bubuk pala dan kecap ✓Aduk merata, masak hingga daging empuk dan kuah mumbu kesat meresap. ✓Jngan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang bs ditambahkan sesuai selera
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 4
5
✓Jika daging sudah empuk dan kuah kental menyusut maka daging malbi sudah siap disajikan ✓Taburi dengan bawang goreng. ✓Sajikan bersama sambal dan nasi 😍🤤
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOTO BANDUNG (soto daging)

SOTO BANDUNG (soto daging)

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap. Kali ini ngide bikin soto bandung. Saya skip lobak dan tambahkan bihun. Resep asli saya recook dari https://cookpad.com/id/r/735218.

5 orang
1 jam 30 menit
Ca buncis daging cincang

Ca buncis daging cincang

#PejuangGoldenBatikApron Buncis dikasi daging... eh daging di kasi buncis..😅 apa sajalah, pokoknya ini endul bet. Buncis nya garing karna dimasak sebentar aja ga tlalu matang dan wanginya harum karna pakai minyak wijen simple pula bumbunya jadi happy masaknya 🤗😍

2 orang
20 menit
Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Tak pernah bosen memang dengan yang namanya olahan daging sapi apalagi dendeng.. ahh selalu ada di tiap minggunya. Baiklah resep ini kudapati dari mba cantik @nauzaery_setyo salah satu member #CookpadCommunity_Sumbar yang super baik... Aku tertarik nyobain karna cara bikin baladonya yg sedikit berbeda dengan yang biasa kubuat. Disini sebelum diulek cabenya digoreng dulu sebentar, biar gampang nguleknya dan proses ini juga menghadirkan sensasi cabe dendeng yang unik... takkan mampu aku jabarkan pokoke ini mantep enaakk lah menurut lidahku 😋 Semoga mba Ery dan keluarga selalu sehat di Aceh sana ya mba 🤗🥰 Source : @nauzaery_setyo #OlahanDagingSapiMamiFay

Bola-bola Daging Masak Kecap

Bola-bola Daging Masak Kecap

Memanfaatkan daging sapi dan ayam yang masih ada di kulkas. Untuk kali ini masak bola-bola daging masak kecap. Proses pembuatan memang agak lama. Tapi sesuai dengan rasanya kalau aku suka kuahnya yang agak kental di tambah nasi hangat. Yuk di coba buat #tiketgoldenbatikapron

Sup Daging Jamur Shimeji

Sup Daging Jamur Shimeji

Galantin daging

Galantin daging

4-5 orang
1jam
Pare Isi Daging

Pare Isi Daging

Lagi kepingin makan pare, biasanya diolah dengan cara diiris2 lalu ditumis bersama ikan teri. Kali ini ingin bikin yang berbeda sekalian untuk postingan di cookpad ini. #PejuangGoldenBatikAppron

9 pcs
Sop daging kuah bening

Sop daging kuah bening

Minggu pagi yang sejuk cenderung dingin, karena diluar gerimis, kita hangatkan dengan sop sapi berempah, yuk kita buat... #Cookpadcommunity_Bekasi #PotBerbisik_sopsopan

Bola daging saus tiram

Bola daging saus tiram

Bikin lauk makan yg enak bikin boros nasi dlu #boladagingsaustiram #tepungkobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_kalsel

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Menu yang satu ini laris manis di keluarga kecil saya, apapun bintang utamanya mau tahu, tempe, ayam, telur, apalagi daging sapi asal itu disemur maka pasukan saya semangat 45 memakannya😄 sengaja saya tambahkan cabe dlm resepnya agar banyak sensasi rasa ketika menikmatinya, pedas, manis, asin dengan aroma rempah yg menggugah selera🙂 #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Semur daging sapi

Semur daging sapi

4 orang
1 jam 30 menit
Empal daging untuk rawon

Empal daging untuk rawon

Tiap lebaran d rumah bumer selalu ad menu wajib yaitu rawon dn empalnya .iseng2 tanya resepnya dan ak eksekusi langsung

25 porsi
1jm
Soto Daging Empal

Soto Daging Empal

Kuah soto dari air bumbu rebusan daging empal. Rasanya seger, gurih, manis.

Gulai Daging Kambing

Gulai Daging Kambing

Source: Tintin Rayner #cookpadcommunity_surabaya

Niku Udon or Udon Daging Sapi

Niku Udon or Udon Daging Sapi

#TIKETGoldenBatikApron ini nih simpeeeel dan cepeeet banget bikinnya😋tapi udah berasa resto jepang banget hihihi kan udah bikin udon bisa di varian banyak deh pokoknya yaa☺️hehehe yuuuks kita buaaaat ajiiib nikmeh rasanya😋👍🏻alhamduliLlah oia semua bahan yang saya buat pasti saya utamakan halal enak yaa😊🌸🍀

Gulai Kambing

Gulai Kambing

1 jam
Soto bandung daging sapi

Soto bandung daging sapi

Baru coba pertama kali tapi rasa enak bangettt, gara gara rindu makan soto bandung juga sempet susah nyari lobak disini(talaga majalengka) tapi alhamdulillah dapet walau lama dipasar hehe.

4 orang
Lontong sayur daging sapi tanpa santan

Lontong sayur daging sapi tanpa santan

Bismillah, menu maksi atw makmal keluarga dirumah dengan sajian LONTONG SAYUR DAGING SAPI tanpa santan biar tetap nyaman dilambung dan pencernaan 😘👌

Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Buat si kecil yang lagi bertumbuh dan berkembang. FYI, aku pakai telur ayam kampung ya, makanya warna kulit pekat banget kuningnya. Boleh kok pakai telur ayam selain ayam kampung. Disesuaikan aja.

1 gulung kecil
Palakeder Daging Kerbau

Palakeder Daging Kerbau

Minggu, 5 September 2021 Pada perayaan hari besar, acara kekuarga untuk wilayaah Kabupaten Serang, Kota Serang, Kabupaten Lebak dan Kabupaten Pandeglang Provinsi Banten identik dengan olahan berbahan dasar daging kerbau. Kali ini mamah alkens coba "ngoprek" Salah satu hidangan dalam keluarga yaitu "Palakeder". Boleh dikata ini warisan keluarga, alias ilmu dan tehnik dari ibu (nenek) turun ke mamah lanjut ke aku. 😉 Palakeder akan sangat nikmat di konsumsi bersama gemlong bakar/gemlong goreng. Dengan nasipun tidak kalah enduulll dong, palakeder ini bisa juga menggunakan daging sapi ya moms. hayuu ah kita otw dapur

banyaj
80 menit