Cara Gampang Membuat Siomay ikan tenggiri yang Lezat

Name: Siomay ikan tenggiri
Yield: 5 orang
Ingredients: 500 gram daging ikan tenggiri (haluskan); 2 telur ayam; 1 labu siam (parut); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih (haluskan); 500 gram tepung tapioka; 150 gram tepung terigu; 2 sdm Garam; 2 sdm totole; 1 sdm gula; secukupnya lada; 5 lembar daun bawang (iris2); Bumbu kacang:; 500 gram kacang tanah goreng (haluskan di blender + minyak 1sdm); 5 lembar daun jeruk; 1 buah gula merah; 2 siung bawang putih (haluskan); 5 buah cabe merah gendut buang biji (haluskan); secukupnya Garam + gula + totole

Dipos pada September 12, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Siomay ikan tenggiri yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Siomay ikan tenggiri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan tenggiri, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Siomay ikan tenggiri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Siomay ikan tenggiri biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Siomay ikan tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dah lama gak makan siomay jajanan di jalan, biar anak2 bs makan juga jdnya bikin sendiri aja 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan tenggiri:

500 gram daging ikan tenggiri (haluskan)
2 telur ayam
1 labu siam (parut)
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih (haluskan)
500 gram tepung tapioka
150 gram tepung terigu
2 sdm Garam
2 sdm totole
1 sdm gula
secukupnya lada
5 lembar daun bawang (iris2)
Bumbu kacang:
500 gram kacang tanah goreng (haluskan di blender + minyak 1sdm)
5 lembar daun jeruk
1 buah gula merah
2 siung bawang putih (haluskan)
5 buah cabe merah gendut buang biji (haluskan)
secukupnya Garam + gula + totole

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan tenggiri

Siapkan 1 wadah besar, masukkan ikan tenggiri + telur + labu siam + bawang merah + bawang putih + garam + totole + gula dan lada. Kemudian masulkan semua tepung perlahan2 + daun bawang. adonan diusahakan tidak lengket + minyak 2 sdm. Apabila masih sedikit lengket bs tambahkan sedikit tepung tapioka

Siapkan tahu, kentang, telor lalu potong sesuai selera. Biasanya untuk tahu saya agak sedikit cungkil bagian tengahnya agar bisa diisi dengan adonan siomay. Kentang pun begitu sama dengan tahu. Untuk telur biasanya saya rebus matang dan saya potong2, kemudian dari adonan siomay saya masukkan telur yg sudah dipotong2.

Rebus terlebih dahulu siomay yang sudah dibuat sampai mengambang kemudian tiriskan. Ketika ingin dimakan bs dikukus kembali.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih + cabe merah gendut sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk + kacang tanah halus dan tambahkan air sedikit lalu masukkan gula merah + garam + totole + gula. Masak terus sampai minyak dan kacang terpisah. Bisa ditambahkan air juga apabila terlalu kental lrn bs menyebabkan bumbu kacang menjadi gosong. Apabila kacang dan minyaknya sudah terlihat terpisah bs dites rasa apa yang kurang bisa ditambahkan garam atau gula.

Potong2 siomay yang ingin dimakan setelah dikukus. Kemudian beri bumbu kacang + kecap + perasan jeruk limo. Bisa ditambahkan saus sambal botol untuk lebih sedap seperti makan siomay jajanan di jalan 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Bismillahirrohmanirrohiim Cookpad Ramadan Camp 22 punya misi seru, kita di ajak tebak-tebakan dengan clue : “Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-kreyes huh hah” Dan jawabannya dengan menulis resep. Daan…inilah jawabanku…😁 Resep Asli :https://cookpad.com/id/r/14234791 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Teri Kacang

Masakan satu ini bisa banget jadi ide untuk jualan.. Selain bahannya mudah didapat, mudah juga dikemas, masakan ini juga tahan lama bila disimpan dengan baik didalam wadah kedap.. Satu lagi, ini jadi solusi lauk enak untuk temen makan nasi dikala emak malas masak.. 🤭 Ini saya pakai teri jengki, bila mau ganti teri lain, sah-sah saja..😁 Dan seperti biasa, tingkat kepedasan, sesuaikan dengan kemampuan masing-masing ya.. 😉 ini saya level super sangat amat tidak pedas sama sekali 😆, soalnya bisa diprotes bocil kalau sampai berasa.. 😅 #teri #kacang #pedas #idejualan #catering #openorder #PejuangGoldenBatikApron - minggu 5 -

ramean

30 menit

Sayur Tempe Kacang Panjang

Nggak semuanya dikacangin itu nggak enak ya, Buibu.... Nih tadi dapet surcin dr Mamah Cookpad.... Olahan kacang. Saya sajikan sayur kacang panjang aja deh, skalian bisa buat maksi... Simpel bersama tempe... 😋 #PejuangGoldenBatikApron #week03 #CookpadCommunity_Jakarta

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

70 tusuk

Gulai Kuning Kacang Panjang dan Telur

#PejuangGoldenBatikApron #5 Gulai nya nggak pakek cabe merah, cuma cabe rawit saja.. Jadi pedesnya berasa 🤩

Kacang sembunyi bumbu belado

lagi ngehits digroup cemilan satu ini,entahlah siapa yg posting pertama dan saya pun tidak tertarik awalnya.. bahkan resepnya pun ga tau hahhaa, tapi karna siemak salah beli,yg harusnya beli kulit lumpia eehh malah beli kulit pangsit instant wkwkkwwkw seminggu menginap di kulkas akhirnya dibikin cemilan kacang sembunyi juga,berbekal coba-coba alhamdulillah sudah menyandang status layak makan hahhaa

3K Kering Kentang Kacang

Tahun 2018-2019 berbekal ilmu daroli youtube the hasan vidio akhirnya memberanikan diri buat jualan kentang mustofa. Alhamdulillah laris manis, karena hamil dan ngurus bayi jd vacum dl jualannya sampai skrg 😇 Begitu dapet tantangan posbar mingguan coboy, golden batik apron dan ramadhan camp langsung semangat ngerjain ini 🥰🥰 Alhamdulillah masih inget resep nya.. Ohh iya resep disini sudah saya sesuaikan dengan selera saya ya, kalau mau tau resep original tips dan triknya bisa kunjungi youtube the hasan vidio #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CeritaDapurHariIni

4 orang

1 jam

Nasi Lengko

Bismillah, Arisan Cooksnap resep kali ini dimenangkan oleh mba @viavie...yeeeaaa👏👏 Resep yg saya cooksnap adalah Nasi (Sega) Lengko...saya buat dg sedikit penyesuaian utk bumbu kacangnya. Saya tidak menggunakan bumbu pecel, tapi saya buat sendiri bumbu kacangnya Krn kbtln stok kacang tanah lumayan banyak....yuuuk kita masak... #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5 #CookpadCommunity_Bekasi

27. Lodeh terong kembang tangkil (bunga melinjo)

7 - 8 porsi

Rujak Buah bumbu kacang

siang2 panas2,, pengen banget makan rujak buah.. lihat di kulkas ada jambu air sama mangga muda, dan ada sisa kacang goreng juga.. cuuuz wes di bikin rujak.. 😅

Cilor dengan Bumbu Kacang

Gara-gara dulu suka beli cilor deket kosan, nah sekarang di sini gak ada yang jual. Jadi deh suka dan bisa buat si Cilor ini (uda beberapa kali, sampe ini mirip mamang jualan 😂)

Gulai Nangka Kacang Panjang

Bismillah Menyantap masakan Padang tanpa kuah dari gulai serasa tidak sempurna dan bagai sayur tanpa garam. Gulai nangka adalah salah satu menu masakan khas Padang yang harus ada di setiap rumah makan Padang. Resep pertama sebagai #pejuanggoldenbatikapron adalah gulai nangka kacang panjang. Sama seperti masakan Padang lainnya, gulai nangka ini dibuat dengan banyak rempah, sehingga rasanya lebih lezat dan sedap. #pejuanggoldenbatikapron #yulionet #minggu01

Sambal Goreng Kering Tempe

Bismillahirohmanirrohim.... 20-02-2022 Cookpaders....punya menu andalan ga? Kalau saya ada satu menu andalan nih....Kalau pas puasa Ramadhan, menu simple ini wajib untuk jadi menu cadangan sahur kalau pas mager masak, karena bikinnya simple dan awet disimpannya. Bisa jadi menu pendamping untuk masakan lainnya juga, saya sukanya rasa yang pedas dan tempe nya beneran kering, tapi bukan gosong yaa...karena biasanya saya jadikan camilan juga terkadang😋😋 yukk... Cookpaders yang penasaran bisa cobain juga nih🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

350 gram

60 menit

Mie Ongklok Wonosobo

Mie ongklok ini resepnya niru @puripawon yang emang enak banget. Penampilan dan rasanya unik. Manis dan gurih beraroma ebi. Tapi, lidah Jawa Timur yang suka asin kayak saya nggak bisa makan ini tiap hari, sih.

3 orang

45 menit

Sayur Asem ala Mami

30 menit

Ayam Kung Pao / Kung Pao Chicken

Kunci dari resep ini terletak pada sausnya. Jadi, pada saat membuat saus, jgn lupa tes rasa, sesuaikan dengan selera anda. Resep ini bahannya jauh dari resep asli, disesuaikan agar mnggunakan bahan dan bumbu yang halal dan gampang diperoleh. Selamat berkreasi 😉😉

3 orang

30 mnt

pentol ikan kakap bumbu kacang

Lagi kepengen maem pentol bakar yang seperti dijual2 itu lo saus bumbu kacang. Tapi terkadang ga nemu yang rasanya bener2 pas.Coba bikin pentol dari ikan kakap deh yuhuu.cuss berikut resepnya.

2 porsi

40 menit

Ayam kecap bumbu kacang

Nasi Goreng Bakso Kacang Polong

Ada nasi sisa kemaren malam, karena anak" tidak makan malam, akhirnya aku bikin sarapan Nasi Goreng Bakso Kacang Polong saja untuk mengganjal perut di pagi hari, rasanya enak, gurih dan tidak terlalu pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia