Sore-sore begini enaknya membuat Balado Kentang Buncis yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Balado Kentang Buncis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Balado Kentang Buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Balado Kentang Buncis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Buncis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah ada ART infal yg kerja dirumah orang tua saya waktu mau lebaran. Dia pernah masak balado kentang buncis yg rasanya menurut saya wkt itu enaaaak bgt. Gak tau krn makanny pas buka puasa atau gmn, tapi memori saya bilang baladonya enak bgt. Sayang, sebelum saya sempat tanya resepny, dia keburu selesai kontrak kerja di rmh orang tua saya. Akhirny saya coba2 masak balado dg bumbu2 yg berbeda2 demi dapat rasa yg sama atau setidakny mendekati. Akhirny jadilah balado kentang buncis yg saya masak ini yg menurut saya sdh mirip dg masakan ART ibu saya itu. Cus yuk diintip resepny. Oiya, ini resepny porsi besar bgt yah, krn mau buat dikirim sebagian. Tinggal sesuaikan lg dg kebutuhan masing2. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Buncis:

1. 1 1/2 kg kentang, kupas, potong dadu kecil
2. 1 genggam buncis, kupas, potong2 pendek
3. 1 papan pete (opsional)
4. 1 iris lengkuas
5. 2 lbr daun salam
6. Garam, sesuaikan
7. Kaldu jamur
8. Gula pasir
9. Minyak utk menggoreng dan menumis
10. Bahan Sambal Balado
11. 150 gram cabe merah, saya mix dg cabe rawit merah
12. 8 siung bawang merah
13. 7 siung bawang putih
14. 3 buah kemiri uk.kecil / 2 buah kalau besar

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Buncis

1

Siapkan bahan2nya, blender halus cabe

2

Goreng kentang sampai matang, angkat sisihkan

3

Goreng buncis dan pete sampai buncis berubah warna sepenuhny, angkat sisihkan

4

Kurangi minyak sisa menggoreng kentang dan buncis, lalu tumis sambal yg sdh diblender. Aduk2 sebentar lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan jg garam. Masak sampai sambal matang, masukkan gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

5

Stlh sambal matang dan rasa sdh sesuai dg selera, masukkan kentang dan buncis goreng. Aduk rata, matikan kompor

6

Sajikan hangat