Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin yang Anti Gagal

Dipos pada June 13, 2016

Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah masak menu Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin. Karena rasa nya enak dan aroma harum rempah nya keluar. Menggugah selera makan πŸ˜€ Dulu almarhumah mama juga sering masak ini. Sekarang beliau sudah almarhum. Semoga almarhumah Mama di tempatkan di Surga Tanpa Hisab ya Mah... Aamiin😁 Resep ini terinspirasi dari resepnya bunda #AnitaRusvarina. Saya sesuaikan dengan tersedianya bahan yang di dapur saja . 😍 Kita buat saja yuk . Source : @anitarusvarina #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookapd_Id #BistikDagingKhasBanjarmasin #BistikDagingSapi #ResepMamahAura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin:

  1. 1/2 kg daging sapi khas dalam
  2. 1/2 kg kentang
  3. 13 Siung Bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 3 buah kapulaga
  7. 1 potong kayu manis
  8. 1 bunga lawang
  9. 1/2 buah pala
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 50 gr gula aren
  14. 5 sdm kecap manis
  15. 450 ml air matang
  16. 50 gr margarin
  17. Irisan cabe merah besar untuk hiasan (bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin

1
Potong-potong daging sapi dan cuci bersih.Triskan. Blender halus bawang merah, bawang putih, kapulaga, buah pala, bunga lawang. Kecuali kayu manis.
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 1
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 1
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 1
2
Panaskan wajan.Masukkan margarin aduk hingga mencair. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk hingga rata.
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 2
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 2
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 2
3
Masukkan air. Hingga daging terendam semua. Kemudian masukkan kayu manis, garam,kaldu jamur dan lada bubuk. Kecilkan api.
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 3
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 3
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 3
4
Masak dengan api kecil sampai daging empuk. Masukkan gula aren dan kecap manis. Koreksi rasa.
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 4
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 4
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 4
5
Goreng potongan kentang hingga matang. Setelah itu masukkan ke dalam daging.
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 5
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 5
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 5
6
Iris melintang bawang bombay. Masukkan ke dalam daging. Aduk rata. Masak hingga kuah dagingnya mengental. Matikan api.
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 6
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 6
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 6
7
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin sudah siap dinikmati. Selamat mencoba
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 7
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 7
Bistik Daging Sapi Khas Banjarmasin - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Fiber Creme

Rendang Daging Fiber Creme

Karena kondisi kesehatan saya yang melarang saya mengonsumsi santan, saya buat rendang dengan menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan.

1 kg dagjng
2,5 jam
Kalio Daging dan Jengkol

Kalio Daging dan Jengkol

Bismillaah Assalamu'alaikum Perpaduan yang bikin selera makan meningkat nih Ini juga bisa dipanaskan kembali loh, ketika dipanaskan sampai kuah mengering maka jadilah rendang. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #ramadancamp_misi2 #CeritaDapurHariIni

1/2kg
2 jam
Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

Karena anakku suka sma lapis daging jadi aku bikin resep lapis daging sapi yang simple dan insyaallah enak,,,😊

5 orang
45 menit
Daging Masak Tuha Khas Banjar

Daging Masak Tuha Khas Banjar

Daging masak Tuha ini adalah salah satu masakan khas dari #KalimantanSelatan Biasanya sering disajikan sebagai salah satu menu pada acara hajatan warga. Dimasak secara gotong royong antar warga. Lumayan menguras waktu dan tenaga karena memang masaknya memerlukan waktu yang lama, dengan bumbu yang lumayan banyak jenisnya. Resep kali ini saya terinspirasi dari resep dua orang cookpaders yaitu @'nisa_khairaa dan @'meldayanti Saya jadikan kedua resep ini referensi dan saya sesuaikan takaran bumbu dengan banyaknya daging yang saya punya dan rasa yang familiar dengan keluarga saya. Kalau menurut ayah saya, dalam memasak daging seperti ini, cukup pakai api kecil saja dan dimasak lama. Karena bumbu dan dagingnya akan matang dan meresap dengan sempurna serta tahan lama. Oh iya, kelapa sangrai itu harusnya dihaluskan sampai benar-benar halus dan keluar minyak, tapi karena saya ingin cepat, jadi saya blender saja sebentar walaupun hasilnya masih kurang halus sih... Daging masak Tuha ini juga biasanya dimasak bersama dengan kacang putih, tapi kali ini saya skip, karena gak keburu lagi nyari bahannya. Meskipun masih ada beberapa kekurangan, tetapi dari segi rasa, menurut saya hasilnya sudah mirip dengan yang biasanya saya makan saat di acara hajatan warga, hehe... #MasakanKhasKalimantanSelatan #MasakanBanjar #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_id_Borneo #CookoadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #MasakTuha #Daging #Rekreasi_Kalsel

Sop Kambing Betawi

Sop Kambing Betawi

Bismillah Source: @UmmuKhal_2509765

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Bismillaah, Masih ada stock daging kambing di freezer. Hasil merenung didepan kulkas akhirnya diputuskan untuk bikin tongseng. Karena prosesnya agak panjang mulai dari defrost hingga matang, hari kedua baru jadi πŸ˜… #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenBatikApron #Tongseng #TongsengSantan #OlahanKambing

6 Orang
2 Jam
Sambal Tomat Daging Iris

Sambal Tomat Daging Iris

Wah foto nya kurang ke tengah πŸ˜…

7 porsi
Tahu rasa daging

Tahu rasa daging

Berusaha membuat varian yang seimbang dalam menu keluarga adalah hal yg terkadang sedikit merepotkan. Kali ini coba searching di youtube dan nemu varian lain olahan bahan protein nabati … karena jujur tahu dan tempe masih tetap diasosiasi sbg makanan kelas rendah… Nah resep ini berusaha menaikkan kelas tahu dan tempe sejajar dengan protein hewani, semoga bermanfaat … Yuk dicoba

Kresengan Daging Kentang

Kresengan Daging Kentang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_6 #CookingKitchenXavier

Oseng Buncis Daging Cincang

Oseng Buncis Daging Cincang

kangen makan ini di TaWan Resto, yoo ah ngulik dirumah. lebih sehat, ekonomis dan senang πŸ˜†

3 - 5 org
20 menit
Gulai kambing (424)

Gulai kambing (424)

Masih punya stock daging embe...cuzz lah bikin gulai...ngeramein GA nya mba @rence ... #Rence_otw250 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam 30 mnt
2. Semur Daging Creamy

2. Semur Daging Creamy

iseng liat youtube ada resep semur daging dari mama bay, di recook dengan resep modifikasi ala dapurasy πŸ₯°

1 keluarga
1 jam 30 menit
Daging teriyaki kesukaan keluarga

Daging teriyaki kesukaan keluarga

Liat resepnya dari youtube willgoz, tapi sudah saya modifikasi :D selamat memasak, bikinnya gampanggg, dagingnya beli di superindo juga ada

4 porsi
30 menit
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

Pengin bisa masak ala Timur Tengah dengan benar dan hasilnya enak.. masak nasi olahan. He he masih blm hapal nih kiranya.. Misal nasi KEBULI dan nasi MANDHI khas Arab Dan antara Nasi BiRYANI dan Nasi KABSAH...khas India dan Arab Sama sama menggunakan banyak macam rempah.Dan kali ini ingin mencobanya Mencoba masak nasi kebuli dulu dengan menyiapkan bumbu sendiri dengan ikuti saran dan rsp dari chef handal dibidang kuliner masakan Timur Tengah. Agak Ribet dikit,gak apa klu nanti hasilnya yummy..sebenernya paling enak bikin dari beli bahan paketan yang online. Atau beli mateng tinggal hap hap. πŸ˜‹.. Trus sampai kapan gk nyoba bikin sendiri? πŸ˜‡πŸ€£ Dan kali ini nyoba bikin dari jenis beras lokal dulu yg jenisnya long gray tapi kali ini punyanya jenis pera.. He he...jadilah nasi kebuli dengan beras lokal..eee enak jg...nasinya tetep mawur..tekstur nasi sih mirip pakai beras basmati ......alhamdulilah..πŸ‘ŒπŸ€² Ternyata ikutin stepnya itu sedikit terkurangi resiko gagalnya ya baik rasa dan bentuk fisiknya πŸ€­πŸ™ Monggo di coba dan... Nikmati hasil masakan sendiri.. πŸ™πŸ˜˜πŸ€£ Resep.:Chef Salimoz #Masakharian #OlahanNasi_Kebulikambing #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity. Bismilah.

Asem - Asem Daging

Asem - Asem Daging

Karna bosen masak daging begitu2 ajah, nemu resep yang tak biasa akhirnya dicoba dan enak.. love it

Bubur Daging Sayur 6+ (4 🌟)

Bubur Daging Sayur 6+ (4 🌟)

MPASI Arr 6+ Dengan menu 4 Bintang yaitu karbohidrat, protein hewani, protein nabati dan sayuran 🌟

3 porsi
-+ 40 menit
Nasi Daun Jeruk dengan Empal Suir Daging Rusa

Nasi Daun Jeruk dengan Empal Suir Daging Rusa

Dapat kiriman daging rusa dari Bunda @cook_35289363 Evie Noya yang baik hati, bingung ini mau dimasak apa tapi dicoba bikin empat suir plus dimakannya sama nasi daun jeruk. Pas jadi #empalsuir #nasidaunjeruk #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ambon

πŸ₯© Semur daging Cincang

πŸ₯© Semur daging Cincang

Haaiii Assalamu'alaikum, Pekan ini waktunya Arisan kombes Muncul lagi😁 Dan Resep Primadonanya yaitu 3 Resep dari mba @viavie dan salah satunya adalah resep Semur daging cincang ini. Makasih banyak resepnya mbaπŸ€— #CoookpadCommunity_Bekasi #CookSnapResep_Viavie Source ; @viavie

Krengsengan daging sapi

Krengsengan daging sapi

Resep asal asalan dari cerita beberapa orang disekitar