Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada September 20, 2019

Bubur Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yg paling pas buat saya, tapi saya tambahkan merica di buburnya dari resep asli di web resepkoki, resepnya mbak Atsarina Luthfiyyah. Terima kasih mbak ๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. Bubur
  2. 100 gr Beras
  3. 1 L Air
  4. 1/2 cm Jahe
  5. 1 btg Serai
  6. Daun salam
  7. 1/2 sdt Garam
  8. 1 blok Kaldu ayam
  9. 1/4 sdt Merica
  10. Kuah
  11. Ayam 500gr (atau 1/2 ekor)
  12. 500 ml Air kaldu
  13. Lengkuas
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. Garam 1/2 sdt (sesuai selera)
  17. Merica
  18. Bumbu halus
  19. 3 siung Bawang putih
  20. 5 siung Bawang merah
  21. 3 butir Kemiri
  22. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  23. Jahe
  24. 1/2 sdt Ketumbar
  25. Pelengkap
  26. Kerupuk
  27. Seledri cincang
  28. Daun bawang iris tipis
  29. Telur rebus
  30. Kedelai/kacang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Bubur Masukkan semua bahan bubur dipanci. Aduk terus dan masak hingga mengental. Angkat. Sisihkan. Saya pake magic com pilih porridge tapi 2x pencet, jadi setelah bunyi selesai, saya pencet start lagi ๐Ÿ˜… karena masih seperti digambar jika sekiranya kurang air, tambahkan air panas secukupnya
Bubur Ayam - Step 1
2
Rebus ayam dan ambil air kaldunya sebanyak 400 ml. Tiriskan ayamnya. Goreng dan suwir2. Sisihkan
3
Bubur Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tuang air kaldu. Masukkan garam, dan merica. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Angkat.
4
Tata bubur di mangkok saji. Beri ayam suwir, telur rebus, seledri, dqun bawang dan bawang merah goreng. Tuang kuah sesuai selera. Beri pelengkap kerupuk Selamat menikmati ๐Ÿ˜Š Note: Gambarnya belum ditambah telur sama kerupuk ๐Ÿ˜… mo poto lagi sudah habis maap ๐Ÿ˜†
Bubur Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel ulek

Pecel ulek

Tadi sudah bikin lontongnya,sekarang bikin pecelnya๐Ÿคญ Beberapa hari ini bosen sama sayur tumis,SM kuah,kangen banget SM pecel ulek dari kampung.Di Jakarta rata2 adanya gado2,,,cuz lah kita bikin,tinggal rebus2 sayur,goreng kacang,goreng kerupuk,jadi deh๐Ÿ˜‹ #TiketGoldenBatikApron #Cookpad_ComunityJakarta

1 porsi
Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Ada pohon kacang panjang dirumah. Aku suka nanam pohon kacang panjang, karna cepet tumbuh, cepet berbuah dan buahnya banyak ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜ Juntai2 di halaman rumah, senang aja lihatnya. Bahagia lah pokoknyaaaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Proses masaknya, bisa tonton di youtube "Tika Cooking Channel" #kebuntika #gardeningwithtika

Rujak Petis Ikan

Rujak Petis Ikan

Resep ini spesial banget karena resep Almarhumah ibuku dan ini salah satu resep dari Pulau Madura dimana Ibu berasal. Aku tulis special untuk mendapatkan tiket Golden Batik Apron sekaligus mengobati rasa kangen kepada Ibu yang baru saja berpulang. Sekaligus mempromosikan masakan nusantara. Masakan Madura masih sedikit yang dikenal orang. Menu ini sangat sederhana tapi enak rasanya... Rujaknya pakai petis ikan. Bisa juga diganti petis udang jika persediaan di rumah gak ada. Kebetulan saat Ibu berpulang di bulan Oktober, adik-adik ibu bawakan petis yang asli dari Madura. Menu ini sama seperti rujak biasanya tapi kami sajikan seperti biasanya ibu menyajikan di rumah. Enak lho,, Yuuk yang suka petis, silahkan di-cooksnap... #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Tumis Toge Kacang Panjang

Tumis Toge Kacang Panjang

Menu sarapan hari ini,, Gampang dan cepat di waktu yg kepepet.... #TiketGoldenBatikApron

3 org
Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Hari ini mas suami demam, saya coba buatkan tahu tek kesukaannya supaya makannya lahap karena katanya lidahnya pahit, makan apaยฒ ga enak. Berbekal resep dari mba @yun_andriani , Alhamdulillah lahap di santap habis, katanya enak. Terima kasih resepnya ya mba @yun_andriani ๐Ÿ˜ Pertama kalinya bikin tahu tek, pas banget juga lagi ada stock petis di kulkas, Alhamdulillah hasilnya ga failed ๐Ÿคญ sedep buanget bumbunya MaasyaaAllah, kuncinya memang di petisnya sih Tahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya.ย Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas) #CookiesPlesiran_AyoRek #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

2 porsi
Trancam

Trancam

Dulu waktu main ke Solo nyobain Trancam di tempat makan lesehan di sana. Eh, malah ketagihan. Jadi menu favorit deh sampai sekarang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
15 menit
Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam

Saat jalanยฒ d CP nya mba @happy_endahsa sy lirik satu menu sayur kesukaannya,,menu ini yg selalu ngangenin dikala melanda diriku, saat menu masakan selesai n nyicip lgsg teringat mamahku yg suka menyajikan menu ini,, terimakasih mba Endah ๐Ÿค—๐Ÿค— semoga berkenan dg hasil masakan saya yaa mba๐Ÿ˜. Sy skip baso nya krn sy pengen seperti buatan mamahku hnya pake labu Siam n kacang panjang. #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_EndahIka

Sayur Taoco

Sayur Taoco

Sayur yang isinya lengkap, ada sayuran dan ada udangnya. Cukup satu menu semua terpenuhi.

3 - 4 orang
30 menit
Sayur Lodeh Bumbu Racik Indofood

Sayur Lodeh Bumbu Racik Indofood

Lagi ngidam pengen makan lodeh (padahal ga lagi hamil xixixi). Kebetulan ada yang jual paket sayur lodeh lengkap dengan bumbu instantnya. Cap cuzz bikin sayur lodeh simpel nan mudah biar ga ngidam lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

10 porsi
1 jam
Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Terimakasih mba yusra @Yusradewi atas ilmu nya, kita akhirnya bisa merasakan kulineran khas aceh ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜. Mksh juga resep nya enak, aroma rempah dari bumbu nya berasa banget, jd ga pernah mau nolak deh bikin ketagihan, nengok nya aja ngiler banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @Yusradewi #foodtographyclub #kulineracehkutercinta_yusrasfa #FtC_Sekawan_MenjalinCerita #FtC_DesemberBahagia #CookpadCoomunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

45 menit
Kering Kentang Kacang Renyah (anti gagal)

Kering Kentang Kacang Renyah (anti gagal)

Ikutan tantangan dari mama cookpad untum camp ramadhan. Misi pertama menebak tema posbar minggu ini. Setelah aku amati clue dari mama, aku pilih jawaban yg B. Yaitu 3k (kering, kentang, kacang) Aku suka bikin kering kentang tapi baru kali ini pakai kacang tanah. Rasanya makin enak dan aku pakai resep anti gagal mb @MamaBirru walau aku kurangin cabenya biar anak anak tetap bisa ikutan makan. Alhamdulillah rasanya enak. Sayang bikinnya cuma 1 kg jadi gak sampe 2 hari udah habis๐Ÿคญ๐Ÿ˜… #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang #pekan6 #ramadhancamp #cocomtangpost

Tahu campur seger

Tahu campur seger

Lantaran suami suka langsung deh eksekusi. Bisa dimakan dengan nasi atau lontong.

6 orang
30 menit
Brongkos Daging Pedas khas Kendal

Brongkos Daging Pedas khas Kendal

Sabtu, 22 Januari 2022 Alhamdulillah masih diberi kesehatan dan berkesempatan meramaikan semarak clover, yg minggu ini bertema aneka kuliner khas kabupaten Kendal, Jawa Tengah yg dichallenge oleh mbak @dessy_solehyanti. Berbekal mengintip cookpad dan searching bbrp ulasan/liputan kuliner dari mbah gugel dan tv swasta, akhirnya kupilih menu brongkos. Brongkos khas Kendal, gak jauh beda dg brongkos dari bbrp daerah di Jawa Tengah lainnya.. Brongkos ini sekilas mirip rawon yaitu memakai bumbu utama berupa kluwek. Namun brongkos itu kuahnya lebih kental dan gurih krn memakai santan. Konon penamaan brongkos itu berasal dari kata brown (coklat, bhs Inggris) dan horst (daging, bhs Perancis), krn sulit pengucapannya di lidah, org jawa menyebutnya jadi brongkos. Di Kendal, dikenal brongkos daging sapi pedas, yang kombinasi isiannya ada yg dg kacang tolo, kulit melinjo, tahu, atau telur dan tentu saja cabe rawit utuh didalamnya utk yg berselera pedas. Jika tdk suka pedas, cabenya bisa disingkirkan. Sy membuat resep brongkos terinspirasi resep mbak @zakiah1609. #Alhamdulillah_AllaKulliHal #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

5 orang
1 jam
Kering tempe basah

Kering tempe basah

Kering tempe tapi basah..๐Ÿ˜‚ yaaa karena lebih suka makan kering tempe yg nyemekยฒ gini..bukan kering tempe yg benerยฒ kering yg tahan berhariยฒ itu bukan. Ini paling 1hari udah abis karena semua sukaaa๐Ÿ˜

890. Kering Kentang Kacang Krenyes... Krenyes... Pedas Manis๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹

890. Kering Kentang Kacang Krenyes... Krenyes... Pedas Manis๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menyambut bulan Ramadan biasanya saya suka nabung lauk yang sifatnya berumur panjang. Setidaknya untuk menu sahur saya pilih yang serba praktis aja, tapi sarat nutrisi agar tetap bisa menjaga stamina keluarga. Kering Kentang Kacang adalah salah satu makanan favorit keluarga, karena selain bisa untuk lauk, anak-anak malah lebih sering untuk camilan. Resep ini sengaja saya bikin agak pedas ya, bagi yang masih punya balita bahan cabe bisa diskip. Semoga resep ini bermanfaat. Selamat berakhir pekan dan berbahagia selalu bersama orang-orang terkasih ๐Ÿฅฐโค๏ธ๐ŸŒน๐Ÿคฒ (2022-045). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi
60 menit
Nasi Pecel Instan Komplit

Nasi Pecel Instan Komplit

Bismillah... Rasanya seneng sekali akhirnya Golden Apron hadir kembaliโค๏ธ Resep pertama di tahun 2022 sekaligus untuk tiket masuk golden batik apron๐Ÿ’› Semoga lolos... #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #ResepLia2022

Terik Tahu Ayam Sayur

Terik Tahu Ayam Sayur

Lagi pengen banget makan lontong tapi dikuahin. Terbersit bikin terik sayur. Resep terik nya ini beda dengan terik yg dulu pernah bikin ya, kali ini tanpa tempe dan telur, ganti dengan ayam iris bite size, rasanya lebih enak dan ngaldu banget.

3 orang
1 jam
Lodeh Terong Tahu Pong

Lodeh Terong Tahu Pong

Jaman Kuliah di UM dulu, ada warung kopi di sekitar gedung kuliah yang sangat legend. Warung Sari dikelola oleh seorang nenek dengan menu khasnya Nasi lodeh dan Kopi/teh tubruk. Warung ini sekarang sudah tidak ada karena terkena penggusuran. Untuk mengobati kangen, saya membuat lodeh yang rasanya mirip dengan signature dish Warung tersebut. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Lawar Ayam dgn Kacang Panjang

Lawar Ayam dgn Kacang Panjang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Nathasya's Kitchen Ini enak banget. Aku makannya sama nasi sela yg punya cita rasa manis. Jadi melengkapi deh dimakan sama yg pedes2. Jangan lupa sate lilit & sambal matah. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam