Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bika Ambon Ekonomis 2 Telur yang Enak

Dipos pada November 6, 2019

Bika Ambon Ekonomis 2 Telur

Hari ini saya akan berbagi resep Bika Ambon Ekonomis 2 Telur yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bika Ambon Ekonomis 2 Telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bika Ambon Ekonomis 2 Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bika Ambon Ekonomis 2 Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bika Ambon Ekonomis 2 Telur biasanya untuk 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Ekonomis 2 Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis 2 Telur memakai 12 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Maafkan warna kulitnya yang eksotis, hehe...) Pengeeen.. bangeet.. nyobain bikin bika Ambon sendiri, terakhir kali makan itu udah lama bangeet.. tapi masih ingat sama rasanya.. ummi gak pernah bikin kue yang satu ini, jadinya gak tau gimana resepnya. Sejak punya cookpad, saya sering liat resep Bika Ambon ini, ternyata simple aja cara bikinnya.. ya sudah langsung aja praktek, hmmm.. hasilnya.. lumayanlah, hehe.. Ini cuman pake 2 telur dapat 10 buah Bika Ambon lho.. saya liat resepnya dari mba @dhiahoddie, makasih resepnya mba... Langsung simak aja yuk resepnya.. happy cooking...! Source: @dhiahoddie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Ekonomis 2 Telur:

  1. 100 gr tepung kanji/tapioka
  2. 50 gr tepung terigu
  3. 100 gr gula pasir
  4. 200 ml santan (65ml+135ml air, sereh, daun jeruk, pandan, rebus)
  5. 2 butir telur, kocok lepas
  6. 1 sdm margarin, lelehkan
  7. 1/4 sdt vanili
  8. 1/4 sdt garam
  9. Bahan biang:
  10. 50 ml air
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt ragi

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Ekonomis 2 Telur

1
Siapkan semua bahannya.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 1
2
Rebus santan dengan air dan rempah.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 2
3
Campur terigu, kanji/tapioka, gula pasir, vanili, garam, biang, dan santan (separuh dulu), aduk rata sampai halus licin.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 3
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 3
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 3
4
Lalu masukkan sisa santannya, telur yang sudah dikocok, aduk rata (kayaknya distep ini harusnya juga dimasukkan pewarna makanan, tapi diresep aslinya kayaknya beliau lupa nulis step ini).
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 4
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 4
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 4
5
Kalau sudah tercampur rata, masukkan margarin cair, aduk lagi, diamkan satu jam.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 5
6
Setelah satu jam, baru saya tambahkan pewarna makanan, soalnya diresep aslinya gak ada step ini.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 6
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 6
7
Siapkan cetakannya, alasi bagian bawahnya dengan seng (saya gak pakai, soalnya ga punya seng uk.kecil). Olesi tipis tipis dengan margarin.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 7
8
Pastikan cetakan sudah panas, baru tuang adonan bikanya, tuang ¾ cetakan, pakai api keciill ya.. hehe..
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 8
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 8
9
Lalu biarkan adonan sampai muncul gelembung gelembung.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 9
10
Kalau atasnya sudah agak kering, baru ditutup cetakannya, biarkan beberapa saat.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 10
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 10
11
Lalu diangkat, bisa dengan bantuan sendok/garpu, ini punya saya luarnya eksotis, padahal udah pake api kecil. Tapi dont worry lah.. Gak ngaruh juga ke rasanya.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 11
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 11
12
Lalu panggang lagi kalau masih ada sisa adonannya, punya saya tadi bikinnya ada yang gak terlalu tebal, jadinya jadi sekitar 13 buah, kalau tebal semua mungkin jadinya 10 buah.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 12
13
Ini teksturnya, kenyal, lumayan ada seratnya sih.. Tapi menurut saya kok belum terlalu berserat ya..? (Maklum, baru percobaan pertama). Apa karena tadi habis didiamin adonannya saya aduk aduk terus ya? Jadinya gelembungnya banyak udah pecah duluan? Atau karena saya buatnya gak terlalu tebal bikanya? Wallahu a'lam juga, next time bisa uji coba lagi lah..
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 13
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 13
14
Siap buat teman cemilan ngenyangin...
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 14
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 14
15
Ini yang agak tebelan saya bikinnya.
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 15
16
Selamat mencoba...🌹🌹🌹
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung Pisang Pandan

Dadar Gulung Pisang Pandan

Memanfaatkan pisang kepok yg mulai matang.... Perpaduan pisang coklat keju dgn kulit dadar beraroma pandan nya pas banget. Anak2pun suka... #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_AngkatTeflonYuk #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Nagasari Labu Kuning Nangka

Nagasari Labu Kuning Nangka

Al hamdulillah akhirnya....😉 Bisa ikutan posbar nagasari Labu kuning tantangan dari Cilmin 😘 Pais labu kuning ini basiknya resep pais labu kuning sebelumnya, dan kali aku modif dengan menambahkan potongan nangka, rasanya tambah enak dan harumnya begitu menggoda. Dalam resep kali ini juga saya tambahkan tepung tapioka. Santan pun saya masak dulu supaya pais lebih awet. Sebenarnya kalau daunnya cukup banyak, dapetnya kira2 12 bungkus, berhubung daunnya nggak cukup untuk membungkus maka cuma dapet 5 bungkus. Sisanya saya kukus dibuat batil waluh. #Cookpadcommunity_Kalsel #Barampaan_nagasari #Barampaan

Kue Tradisional Pasar Kue Kacamata - Singkong

Kue Tradisional Pasar Kue Kacamata - Singkong

Paksu semangat beli singkong 2kg, uda 2 hari sarapan singkong rebus terus, yuk lah kita olah aja.. Nyontek resep Cooking with Hel

6 porsi
Surabi Bandung

Surabi Bandung

Sore² hujan enaknya ngemil Kali ini saya bikin salah satu hidangan khas dari Bandung, yaitu Surabi Bandung Sebelum membuat saya sampai riset dulu, bertanya ke teman saya yang orang Bandung. Saya tanya surabi yang otentik dari Bandung itu yang bagaimana? Karena surabi skrg tuh udah dimodifikasi dengan berbagai macam topping kekinian ya Lalu, kata beliau, yang otentik itu pakai topping oncom, gula merah parut, telur dadar. Berhubung di rumah ga pada suka oncom, jadi saya bikin yang pakai topping telur dadar dan gula merah parut Pas sudah matang, saya ga menyangka kalau penampilannya akan secantik ini. Selama dimasak, aromanya harum semerbak, bikin ga sabar untuk segera memakannya. Benar saja, begitu matang, langsung pada rebutan untuk menyantapnya. Dimakan hangat² sebagai teman minum teh dikala hujan, maasyaaAllah sungguh nikmat #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

10 pcs
Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang adalah salah satu jajanan pasar dengan bahan dasar pisang dan bertekstur lembut. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.

Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Hai Mommies, hari ini saya mau share isian ragout yang menurut saya gurih dan enak nih Moms, cocok untuk risol, lumpia, kroket atau pastel Selamat mencoba ^^

30menit
Bakpia isi Sayur Sosis

Bakpia isi Sayur Sosis

Rasanya gurih asin dengan aroma dominan sosis ditambah rasa wijennya yang menyatu boleh juga dipakai untuk kudapan sore hari atau pagi hari. Idenya didapat dari pinteres hanya adonan kulitnya saya coba sendiri dengan ukuran saya buat sendiri sehingga porsi isinya lebih banyak dua kali dibanding adonan kulitnya🙃😄😆 jika ingin mncoba silahkan menyesuaikan, adonannya yg dibuat dua resep atau isinya yang mau dikurangi. #CookpadCommunity_ TangerangSelatan

7 bh
Roti Pia Teflon Simple Eggless

Roti Pia Teflon Simple Eggless

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep roti pia yang simple dan enak banget yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #PakaiTeflon

8 Buah
60 Menit
Onde Onde Kopong

Onde Onde Kopong

Kesukaan pak su dan anak², udah sering bikin onde² yang versi ini, onde² kulit tipis kokoh tapi dalemnya lembut, mirip onde² ala Banyumas, bikinnya ga sulit hanya butuh ketelatenan aja nempelin biji wijen nya (eh ga deng....😁)

Cucur Kunyit

Cucur Kunyit

Warna dan aromanya pakai rebusan kunyit untuk bika ambon. Jadi walaupun tampilannya lumayan ancur, tapi menang di rasa😅 Eh kalo dibelah, dalemnya bersarang-sarang juga sih... Cucur yg kuning gonjreng ini bikinnya pakai resep "Cucur Taro" punya mba Linda @DapurGC untuk dukungan sebagai salah satu kandidat di pilkada Combo. Sebetulnya sy memberi dukungan 100% untuk setiap kandidat..siapapun yang nanti terpilih, pasti tetap akan mendapatkan segenap cinta dari sy😂 Hanya saja setelah ngobrak-ngabrik dapur, sy memungkinkan untuk membuat cucur. Bahan penggantinya pun ada, seperti rebusan kunyit untuk bika ambon sebagai pengganti pasta taro. Selain merubah warna dan aromanya, sy juga menambahkan santan, dan mengurangi penggunaan gula jadi setengahnya saja. Sy masih penasaran ingin menaklukkan kecantikan tampilan kue cucur, kapan-kapan bikin lagi deh ya.... #cookpadcommunity_bogor #ltbogor_linda

10 buah
1 + 2jam
Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini. Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... 😅 Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe... Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 🤗 #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Waluh #Labu #PaisWaluh

8 buah
60 menit
Kue Lumpur tepung kentang (no telur)

Kue Lumpur tepung kentang (no telur)

Selalu mencoba untuk mengolah bahan2 yg ada dg mencari2 resep yg sesuai. Nah ini pas punya tepung kentang, tapi pengin kue lumpur. Setelah cari2 resep akhirnya menemukan resep yg sesuai dg stok bahan dan masaknyapun simpel. Source resep mbak Fitsas. Tapi resep aslinya pake telur, nah untuk kue lumpur ini sy gak pake telur, untuk pengganti cairan telur sy ganti dg santan dg jumlah yg sama. (349)

7 pcs
Indonesian sweet “Tamale” aka lepet jagung manis 😉

Indonesian sweet “Tamale” aka lepet jagung manis 😉

Waktu pertama bikin dulu eh suami nyeletuk “tamale😍” waahh ternyata di latin Amerika juga ada, hanya mereka ada 2 versi ; very savoury (ada campuran daging cincang) dan sweet (ada campuran dried fruits). Tapi yang versi Indonesia lebih eksotik katanya 😄 yuukk ah mari bikin, gampang bangeeett👩🏻‍🍳

#099 Pukis Lembut ala KFC

#099 Pukis Lembut ala KFC

Terimakasih resepnya mba @cook_rerenafa Source : https://cookpad.com/id/resep/14653602?invite_token=aMA5fW

"Talam ubi kayu'👍😘🥰

"Talam ubi kayu'👍😘🥰

Ikutan mengolah bahan umbi atau ubi umbian makanan Khas Kalbar yg udah melegenda dgn gurih nya yg maknyossss 👍👍😘😘😘🥰🥰 #Barampaan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Pontianak #CookpadCommuniry_Borneo #CookpadIndonesia

1 talam
40 menit
Lapis Ketan Srikaya Pandan

Lapis Ketan Srikaya Pandan

Suka banget sama rasanya atas bawah sama enaknya 😀 Resep asli adalah dari lapis ketan pulut taitai panutanqu @SilviaNovi, tapi doi pake bunga telang, dan saya skip, hanya ambil basic recipe-nya aja. Potongan kue saya sayangnya gak rapih.. huhu 😔 soalnya sebenarnya ini dipotong buru2 di kantor pagi2, mau ngasih surprise buat yg lagi ultah ceritanya, jadi di rumah gak sempat dipotong2. Adonan srikaya (lapisan atas) masih lebih, jadi saya tuang di cetakan kembang, dikukus bareng 🙂 Ternyata proses keseluruhan gak ribet. Cuma lama di-ngerendam beras ketan aja sih.

Risoles Klasik

Risoles Klasik

#RamadanCamp_Misi4 #cloverdandelion17 #IdeMasak Risoles dulunya disebut roinsolles, mulai dikenal pada abad ke-13. Pada waktu itu, makanan ini hanya sekadar panekuk yang digoreng di penggorengan memakai mentega atau lemak sapi/lemak babi. Pada perkembangan berikutnya, makanan ini barulah diisi dengan daging cincang. Dalam istilah kuliner Prancis, verba rissoler berarti menjadikan coklat. Sebuah rissole selalu dibungkus oleh pastri gelembung atau sejenisnya, biasanya digoreng, tetapi kadang-kadang dipanggang di oven. Rasa rissole dapat asin atau manis. Rasa manis didapat dengan menaburinya dengan gula halus dan melengkapinya dengan saus buah Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d'oeuvre atau entrée ringan. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi. Dua jenis risoles yang dikenal di Indonesia adalah risoles sayuran bercampur daging tumis, dan risoles berisi "Ragout". Bentuk kue ini persegi panjang seperti amplop. Risoles berbentuk segitiga umumnya berisi Ragout. Risoles dapat dimakan dengan saus kacang encer, sambal botol, atau cabai rawit.

15 orang
1 jam
270. Wingko Babat

270. Wingko Babat

Rasanya enak, mudah buatnya. Tingkat manisnya bisa disesuaikan selera. Saya buat bentuk hati, buat menyambut Valentine day. Yukk dicoba😀 Sumber resep @ RARA RAMELZA. #SerbaTeflon