Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Surabi Bandung yang Sempurna

Dipos pada November 6, 2019

Surabi Bandung

Sore-sore begini enaknya membuat Surabi Bandung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Surabi Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Surabi Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Surabi Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Surabi Bandung kira-kira 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Surabi Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Surabi Bandung memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore² hujan enaknya ngemil Kali ini saya bikin salah satu hidangan khas dari Bandung, yaitu Surabi Bandung Sebelum membuat saya sampai riset dulu, bertanya ke teman saya yang orang Bandung. Saya tanya surabi yang otentik dari Bandung itu yang bagaimana? Karena surabi skrg tuh udah dimodifikasi dengan berbagai macam topping kekinian ya Lalu, kata beliau, yang otentik itu pakai topping oncom, gula merah parut, telur dadar. Berhubung di rumah ga pada suka oncom, jadi saya bikin yang pakai topping telur dadar dan gula merah parut Pas sudah matang, saya ga menyangka kalau penampilannya akan secantik ini. Selama dimasak, aromanya harum semerbak, bikin ga sabar untuk segera memakannya. Benar saja, begitu matang, langsung pada rebutan untuk menyantapnya. Dimakan hangat² sebagai teman minum teh dikala hujan, maasyaaAllah sungguh nikmat #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Surabi Bandung:

  1. 150 gr tepung beras
  2. 30 gram tepung terigu protein sedang
  3. 1/2 sdt garam
  4. 200 ml air
  5. 100 gram kelapa parut
  6. 200 ml santan kental
  7. Topping
  8. 2 butir telur
  9. 20 gram gula aren parut

Langkah-langkah untuk membuat Surabi Bandung

1
Siapkan bahan²
Surabi Bandung - Step 1
2
Campur tepung beras, terigu, garam, air. Aduk sampai halus tidak bergerindil
Surabi Bandung - Step 2
3
Masukkan kelapa dan santan Aduk rata Di wadah lain, kocok telur, sisihkan untuk topping
Surabi Bandung - Step 3
Surabi Bandung - Step 3
4
Panaskan cetakan Oles margarin Tuang adonan surabi
Surabi Bandung - Step 4
Surabi Bandung - Step 4
5
Beri topping Tutup, masak hingga matang dengan api kecil
Surabi Bandung - Step 5
Surabi Bandung - Step 5
Surabi Bandung - Step 5
6
Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat
Surabi Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Tape Nasi

Apem Tape Nasi

16 - 18buah
Awug awug sagu mutiara

Awug awug sagu mutiara

Camilan untuk tukang hari ini

Dadar gulung isi vla nangka

Dadar gulung isi vla nangka

Hari ini ada yasinan di masjid, niat hati mau buat dadar gulung isi unti seperti biasa. Tapi cuaca gak mendukung mau keluar rumah. Scroll instagram eh ketemu menu ini, pas ada nangka di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

Klepon

Klepon

Klepon lembut, kenyal dan manis. Endul untuk dijual atau di makan sendiri.

500-600 biji
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Bikin jus pandan seminggu yg lalu, terus suami request minta kue ini. Step pembuatan nya ada di Channel YouTube Fika's Kitchen yaa 😉

6 buah
Carang Gesing

Carang Gesing

Carang Gesing ini kudapan jadul yg udah jarang dijual dipasaran..kalau beli di jajan pasar pun kadang udah gak otentik lagi karena seringnya gak berkuah dan agak padat karena penambahan tepung..Nah, mumpung pagi ini Solo gerimis mengundang sedari malem dan pas banget punya sisa pisang kepok yg udah mateng bgt..langsung dehh cuzz bikin Carang Gesing sekalian setor #TiketGoldenBatikApron buat Minggu ini

11 pcs
30 menit
Pastel Bihun Jagung

Pastel Bihun Jagung

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Terimakasih Banget untuk Cookpad Apps Krn bisa mnjadi Panduan dlm Belajar masak Cemilan Pastel ini, di Tahun 2021 Bulan Desember memang baru pertama x buat Resep ini, yaaaahhh walaupun ukurannya ga seragam namun adonan mentah ukurannya sama adil 30gram ☺️☺️🤭🤭. Baca sana sini trus Analisa, lngsng praktek di dapur basah 👌👌🤲🤲, Alhamdulillah Berhasil walaupun tidak 100% bentuknya baik hihihi. . . Untuk tambah-tambah Recipes Collection akun Laksi, 😘😘♥️♥️🙏🙏🙏. #PekanPosbar #KreasiBihun

15Pcs/Rame"
2,5jam
Combro sukun

Combro sukun

Combro adalah arti dari oncom di jero (oncom di dalam).

Kue Cucur Pandan

Kue Cucur Pandan

Dalam rangka pilkada calon team lokal,, di minggu ini nyebur ke dapur buat recook resep kue cucur @DapurGC semoga lolos pilkada yaa mba 😘😘😘 . #LTBogor_Linda #CookpadCommunity_Bogor

Nagasari Labu Kuning

Nagasari Labu Kuning

Senang sekaliiii bisa sempat berpartisipasi challenge cilmin kali ini, walaupun sampe berdarah-darah.. wkwkwk Iyaa, waktu marut labu pake serutan keju akibat serutan yg agak besar entah ada dimana, tanganku ikutan keparut juga 🤣 Tapi happy bgt bisa bikin nagasari labu alias wadai pais waluh ini dengan 2 versi, versi labunya dilumatkan dan versi labunya diparut, walaupun agak ribet, tapi dpt 2 sensasi, dua2nya oke pastinya 😁😁 Note: Gula pasir sebanyak 140gram itu menghasilkan nagasari yg manis bgt menurutku, jadi bagi yg gak trlalu suka manis, bisa dikurangin yaa gulanya. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Barampaan #Barampaan_Nagasari #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

11 buah
Kue Cucur Greentea

Kue Cucur Greentea

Saya cooksnap resepnya mba Linda @DapurGC , Kue Cucur Taro sebagai bentuk dukungan pd kandidat yg maju utk pilkada Cookpad. Tapi krn gak punya pasta taro, adanya greentea jadinya Kue Cucur Greentea. Makasih untuk resepnya yaa.. jd punya pengalaman bikin kue cucur deh.. anak2 dan suami suka..🥰🙏. Ijin share ulang resepnya ya.. Semangat selalu mba😍💪 #CookpadCommunity_Bogor

841. Lumpur Nasi Hijau Pandan, harum dan yummy😋

841. Lumpur Nasi Hijau Pandan, harum dan yummy😋

Assalamu'alaiku sahabat dapur . . . mengulang kembali bikin lumpur dari nasi, tapi yang ini saya beri pandan pasta . . . Hasilnya harum, dan yummy loh. Oiya, foto step-sepnya saya ambilkan dari resep sebelumnya aja ya, karena sama, hanya beda di warna dan rasa. Dicoba yuuk! (2021-066) 👍🥰🌹 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

3 porsi
60 menit
1. Nagasari pisang cetakan

1. Nagasari pisang cetakan

Pertama bikin resep.hihihi Iseng2 bikin nagasari pake cetakan karna Ndak punya daun pisang liat ide2 di Cookpad dimodifikasi jadi begini deh🤭

10 orang
45 menit
Cucur Taro

Cucur Taro

Bismillah ikut mendukung team lokal dari Combo Mbak Linda @DapurGC. Semoga sukses terus ya mbak, aq always dukung dirimu jadi team Lokal yang baru Aamiin. Kali ini aq cooksnap salah satu resep nya mbak linda "Cucur Taro ". #CookpadCommunity_Bogor #LTBogor_Linda

Nagasari Pisang pakai cetakan

Nagasari Pisang pakai cetakan

Punya pisang kepok banyak dikasih ibu mertua. Bosen digoreng mlu apalagi minyak lg mahal. Lg ngirit minyak bun.. Haha Yaudh bkin nagasari ajaa. Tp males klo pke daun pisang. Jd pake cetakan aja deh. Sumber resep dari youtube ya. Jadinya banyak kalo pake cetakan kecil kaya punya saya. Maaf foto nya ga cantik. Karna dh mlm ga sempet pocan deh..

25-27 pcs
Wingko

Wingko

Ini makanan kesukaan keluarga besarku. Setiap ada acara apapun, wingko jarang banget absen nggak masuk di daftar menu wajib saat acara tsb. Selamat mencoba☺️

banyak orang
-+ 1 jam
Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Kegiatan 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cookpad Community Surabaya) minggu ini dengan Tema 𝙅𝙖𝙟𝙖𝙣𝙖𝙣 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙏𝙚𝙢𝙖𝙣 𝙇𝙞𝙗𝙪𝙧𝙖𝙣 Bersamaan dengan tugas dari 𝙈𝙖𝙢𝙖𝙝 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙥𝙖𝙙 yaitu 𝙋𝙚𝙨𝙤𝙣𝙖 𝙆𝙪𝙡𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖, dimana kita ditantang untuk memperkenalkan keanekaragaman kue khas dari berbagai daerah yang pernah kita singgahi sebagai oleh-oleh yang senantiasa dinanti oleh keluarga dan handai taulan yang kita sayangi. Dan pilihan saya jatuh ke kota 𝙎𝙤𝙡𝙤 atau 𝙎𝙪𝙧𝙖𝙠𝙖𝙧𝙩𝙖, bagi saya Solo adalah kota yang indah dengan keramahtamahan masyarakat nya dipadu dengan berbagai jajanan kuliner yang istimewa, dan yang paling berkesan dan selalu saya rindukan tiap kali ke Solo adalah 𝙆𝙪𝙚 𝙎𝙚𝙧𝙖𝙗𝙞 𝙠𝙝𝙖𝙨 𝙉𝙤𝙩𝙤𝙨𝙪𝙢𝙖𝙣 nya, Kue Serabi ini berbeda dengan kue serabi dari daerah lain, Citarasa manis yang pas dipadu dengan siraman santan kental diatasnya dengan aneka topping semakin menambah kelezatan kue ini. Beberapa kali saya mencoba membuat namun belum menemukan rasa yg pas dan mirip dari aslinya, baru saat ini lah saya mencoba dan 90% mendekati rasa dari khas nya Serabi Notosuman, karena rasa kangen dan pengen sekali dengan serabi favorit saya, saat mencoba dan ternyata berhasil rasanya itu sangat luar biasa senang nya, tdk perlu harus jauh² saya ke Solo hanya utk membeli Serabi kesukaan saya dan keluarga. #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #masakbarengkakmin #Mbk_serabi

10 pcs
120 menit
Klepon Kentang Kacang

Klepon Kentang Kacang

Halo Sobat Cookpad 😘 Klepon tidak harus melulu dibalur dengan kelapa parut ya, dibalur dengan kacang-kacangan juga bisa. Enak, gurih serta crunchy disetiap gigitan. YUM! Enak loh, seperti makan mochi namun dengan isian gula merah. Tantangan Semarak Clover kali ini berbahan dasar Tepung Ketan. Yuklah Cuzz, langsung aku berburu online haha. Begitu dapat tepung ketan dan gula merah, aihh, senangnya. Berasa dapat harta karun😂. Lalu segera aku buat Klepon ini, langsung ga sabar segera makan, yeesss, berasa di Indonesia haha. Si Oma coba Klepon ini, setelah makan, dia bilang ENAK. Senangnya yaaa. Yuk, dicoba Klepon Kentang Kacangnya ya. Selamat mencoba!😘 Source: Sajian Sedap. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

45-50 klepon
45 menit