Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Onde Onde Kopong yang Enak Banget

Dipos pada November 6, 2019

Onde Onde Kopong

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Onde Onde Kopong yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Onde Onde Kopong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde Onde Kopong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Onde Onde Kopong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde Onde Kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde Onde Kopong memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan pak su dan anak², udah sering bikin onde² yang versi ini, onde² kulit tipis kokoh tapi dalemnya lembut, mirip onde² ala Banyumas, bikinnya ga sulit hanya butuh ketelatenan aja nempelin biji wijen nya (eh ga deng....😁)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde Onde Kopong:

  1. Bahan Kulit
  2. 500 gr tepung ketan
  3. 200 gr kentang (berat setelah di haluskan)
  4. 10 sdm gula pasir
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdt baking powder double acting
  7. 350 ml air
  8. Bahan Isi
  9. 200 gr kacang ijo kupas
  10. 1 sachet santan instan
  11. 150 gr gula pasir
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt vanili bubuk
  14. Air (2x bungkus bekas santan instan)
  15. Bahan lain
  16. Air + wijen

Langkah-langkah untuk membuat Onde Onde Kopong

1
Buat bahan isi : rendam kacang ijo kupas selama 4 jam, setelah itu cuci bersih dan kukus hingga matang dan empuk, kemudian panas² haluskan kacang hingga lembut, lalu masak bersama bahan lain, aduk² hingga air menyusut, angkat biarkan dingin
Onde Onde Kopong - Step 1
Onde Onde Kopong - Step 1
Onde Onde Kopong - Step 1
2
Bentuk bahan isian menjadi bola² sesuai selera untuk besarannya, ini saya ga di timbang, jadi bentuknya seikhlasnya aja 😁
Onde Onde Kopong - Step 2
3
Buat bahan kulit, dalam wadah masukkan tepung ketan, gula, garam dan baking powder double acting, aduk rata, setelah itu tambahkan kentang yang sudah di kukus dan di haluskan, aduk rata dan beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai samua bahan menyatu
Onde Onde Kopong - Step 3
Onde Onde Kopong - Step 3
4
Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan dan beri isian kacang, lalu tutup rapat dan bulatkan
Onde Onde Kopong - Step 4
Onde Onde Kopong - Step 4
5
Ambil 1 bulatan celupkan ke dalam air, dan balurkan ke wijen
Onde Onde Kopong - Step 5
Onde Onde Kopong - Step 5
Onde Onde Kopong - Step 5
6
Panaskan minyak goreng dengan api sangat kecil, masukkan beberapa onde onde, biarkan sampai agak mengembang baru di aduk² agar matang merata, setelah onde² mengembang sempurna dan kokoh angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat
Onde Onde Kopong - Step 6
Onde Onde Kopong - Step 6
Onde Onde Kopong - Step 6
7
Tips : ketika onde² sudah agak mengembang, besarkan sedikit apinya, dan aduk² terus onde² sampai kulitnya ketika di ketuk terasa keras dan kokoh, jadi onde² tidak akan kempes meskipun sudah dingin

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wajik Ketan Hantaran ala Brownita

Wajik Ketan Hantaran ala Brownita

Uda lama pengen eksekusi bikin wajik ketan sendiri, karena biasanya yg bikin kan ibu. Eh pas jg ada yg pesan minta dibikinin wajik buat hantaran, lgsg cari² resep nemu punya omi @_brownita di ig. Alhamdulillah sukses bikin wajik ketan sendiri pake cara simple, hemat tenaga🤗. Izin share resep disini ya omi🥰🙏.

1 loyng uk 20cm
Nagasari tepung beras

Nagasari tepung beras

Kudapan manis klasik yang selalu ngangenin, tapi karena gak bisa bikin yg pakai bungkus, buat yg gampang aja dengan di cetak tetep manis juga kok.. 😉 #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta Source : @moonas_kitchen

12 pcs jasmine
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Edisi krimer pengganti santan PILKADA Cookpad edisi Semarang telah tibaaa… Balon atawa bakal calon Local Team nya mantab2 semua, jadi bingung milihnya 😩 Tapi karena hanya boleh milih 1 orang, akhirnya diriku milih mbak @indahmei , dan ini resepnya. 👍🏻 Bukan berarti saya gak suka balon yg lain lho yaa.. 🙏🏻 Tolong abaikan tampilan dan poto si dadar ini, karena bikinnya pas buru2 berhubung harus ke luar kota. Disini saya modif sedikit dengan mengganti santan dan susu nya dengan krimer pengganti santan. Kalau isiannya, sebenarnya apa aja bisa. Pisang, coklat, keju, dll. Tapi kebetulan punya pisang yg sudah matang banget, sekalian ngehabisin deh.. #LTSemarang_Indah #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasakku #FiberCreme

Kue Pancong

Kue Pancong

35 pcs
2 jam
Risol isi tahu

Risol isi tahu

#pekaninspirasi #serbawreb #PejuangGoldenBatikApron

Bika ambon resep emak

Bika ambon resep emak

Resep membuat bika ambon tanpa timbangan..cuma pakai takaran gelas looh

banyak
30 menit
Bika Ambon Keju

Bika Ambon Keju

Source:Dhiahoddie.sebenrnya masih sama resepnya cuma saya tambahkan pandan dan diberi keju parut atasnya.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bikaambon

Kue Lumpur Ubi Kuning

Kue Lumpur Ubi Kuning

Dulu sering buat kue lumpur pakai ubi kuning, tapi aku asal cemplung aja main feeling gak pernah ditakerin. Alhasil tiap bikin hasil kelembutannya beda-beda wkwk.. Sekarang coba pakai takaran ini, ekonomis & mudah banget.. Alhamdulillah enak lembut pisannn! 🍠🥰 Resep by Mama Epi . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #IdeMasakku

Nagasari Lapis Pandan👩‍🍳

Nagasari Lapis Pandan👩‍🍳

10.10.21...Masih ada pisang raja yang uda mateng dan stok air pandan, huummm.. Enaknya buat cemilan yang manis2 gurih ni🤔kita buat nagasari lapis pandan saja yuuk moms, karena biar cepet jadi saya pakai loyang gede aja, ga usah dibungkus satu2 pake daun pisang🤭alhamdulillah yummy sekali rasanyanya, legit harum pandan sujinya kerasa bangeet, cobain buat yuuk moms👩‍🍳💖 Sumber Resep: ci Ayuaudrey https://www.instagram.com/p/B1XfIRqB-lt/?utm_medium=copy_link #CookapdIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Berbuah #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #MasakItuSaya

60 menit
Pastel

Pastel

15 pcs
1 jam
Apem Gula Aren Tape Nasi

Apem Gula Aren Tape Nasi

Dari dulu itu pingin bikin kue apem yang rasanya asam asam manis gitu. Dulu waktu kecil sering orang jual. Namun sekarang, sudah jarang, bahkan tidak ada ya. Asamnya itu berasal dari tapai nasi, memang beda lho...rasanya meski metode pembuatannya sama. Kalau pakai tapai nasi lebih kerasa rasa asamnya dibanding tapai ketan.

30 potong
Bingka Tape Ketan Kukus

Bingka Tape Ketan Kukus

Alhamdulillah 🤲 Gak pernah bosan bosannya dengan kue basah khas Kalimantan Selatan ini, gak usah nunggu bulan ramadhan deh untuk bisa menikmati kue basah ini. selain dengan bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya juga mudah sekali.. Tinggal tunggu kuenya dingin langsung bisa dipotong dan disajikan. Ciri khas kue ini yang paling aku suka lembut, empuk manisnya pas pokoknya cocok banget deh untuk berbuka puasa. Source: @puteri_jasmine91 saya sesuaikan bahan yang ada #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang
Klepon Cocopandan

Klepon Cocopandan

Orang serumah doyan banget cemilan ini. Kalau beli cuma dapat sedikit, kadang jadi rebutan. Pas cek² di dapur ada semua bahannya. Total tepung cuma 300 gram jadinya banyak & puas makannya. Karena ga punya pasta pandan jadinya pakai pasta cocopandan dan warnanya jadi pink. Tips: -Kelapa parut dikukus terlebih dulu agar lebih awet. -Garam jangan ditaburkan sebelum kelapa dikukus, nanti akan membuat kelapa berubah warna. -klepon yang sudah matang akan mengapung sendiri. #pejuanggoldenbatikapron

30 menit
Dadar gulung polkadot

Dadar gulung polkadot

2 porsi
30 menit
Serabi teflon ala Notosuman

Serabi teflon ala Notosuman

Lagi kangen sama serabi yg satu ini. Bkin deh buat cemilan anak, sekalian teman minum teh sore. Sekali bkin lgs habis tak bersisah😄

Misro | Klenyem | Jemblem

Misro | Klenyem | Jemblem

Bismillah,meramaikan posbar olahan palawija se-Jabodetabek aku bikin olahan singkong yang manis-manis gurih empuk😃 beda daerah beda pula namanya😁 kalo orang sunda bilang ini misro (amis dijero ato manis di dalam) kalo wong jowo bilang ini klenyem/jemblem😁 Jemblem ini cocok untuk sarapan atau ngemil di sore hari.untuk resepnya aku cooksnap resepnya mba @fitrisasmaya langsung bikin 2x karena pasukan banyak😄 yang aku tulis ini resep aslinya mba fitsas ya temen-temen🥰 #JABODETABEK_OlahanPalawija #cookpadcimmunity_jakarta

Telur dadar gulung isi sayuran

Telur dadar gulung isi sayuran

Resep ini terinspirasi dari acara posbarnya regional kaltim dan resep mbak @HerlinaCsLim, hanya saja diresep asli,sayuran di oseng,sedangkan saya direbus,jenis sayurannya pun sy modif menggunakan wortel dan tauge,kalau diresep asli menggunakan sawi putih. kalau mau liat resep asli, silahkan langsung ke cp mbak @HerlinaCsLim 🤗 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3