Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Sayur Lodeh Labu Siam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lontong Sayur Lodeh Labu Siam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur Lodeh Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Lodeh Labu Siam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Lodeh Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Lodeh Labu Siam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sedikiit terobati akan rindu Jakarta. Rindu naik busway, rindu suasana kota nya, rindu kulinernya. . .salah satunya lontong sayur ini...dulluu hampir tiap hari makan lontong sayur, lontong sayur langganan di seberang RS Gatot Subroto. . .wiihh mantep bgt sih itu, kuah nya no kaleng². . .😅 guriih, segerr abiizz. . .wajar, siang sedikit lontong sayur sudah ludes..🤭 Sudah hampir 6 tahun yg lalu, terakhir saya di Jakarta, apa Jakarta masih sama ya ?? Source: @RetnoAdiesty
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Lodeh Labu Siam:
- 1 buah labu siam
- 1/2 papan tempe, potong dadu
- 4 buah tahu kulit, potong segitiga (tambahan)
- 3 butir telur ayam rebus
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 65 ml santan instan
- 1200 ml air
- Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 12 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah
- 5 siung bwg merah
- 4 siung bwg putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 sdm ebi (rendam air hangat)
- Pelengkap:
- Lontong
- Kerupuk
- bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Lodeh Labu Siam
