Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Lumpang yang Menggugah Selera

Dipos pada November 9, 2019

Kue Lumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kue Lumpang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Lumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Lumpang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Lumpang biasanya untuk 20 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema bedah resep (BERES) clover bulan November 2021 ini adalah membuat kue lumpang. Kue tradisional yg satu ini memiliki rasa yg lezat. Teksturnya kenyal, rasanya manis dan membuat siapa aja jd ketagihan🤤 #beres_kuelumpang #beresclovernop2021 #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang:

  1. 110 gr gula merah
  2. 450 ml air putih
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 100 gr tepung terigu
  5. 3 lembar daun pandan
  6. Sejumput garam
  7. Bahan baluran
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 150 gr kelapa parut
  10. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang

1
Siapkan bahan. Kukus kelapa parut dengan d berikan sejumput garam dan daun pandan, kukus selama 15menit (sisihkan)
Kue Lumpang - Step 1
Kue Lumpang - Step 1
Kue Lumpang - Step 1
2
Siapkan panci masak gula merah, air putih, dan daun pandan d api kecil sambil d aduk perlahan. Masak sampai mendidih. Lalu saring gula merah (sisihkan)
Kue Lumpang - Step 2
Kue Lumpang - Step 2
Kue Lumpang - Step 2
3
Campur semua bahan kering. Tepung terigu, tapioka, dan garam aduk sampai tercampur. Lalu tuang sedikit demi sedikit air gula merah tadi
Kue Lumpang - Step 3
Kue Lumpang - Step 3
Kue Lumpang - Step 3
4
Aduk sampai tepung tidak ada yg bergerindil. Lalu saring adonan. Siapkan cetakan lalu oles dengan minyak goreng sedikit. Sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan selama 30menit. D menit ke 5menit buka tutup kukusan lalu tutup kembali masak sampai matang
Kue Lumpang - Step 4
Kue Lumpang - Step 4
5
Kue lumpang nya tidak berlesung pipi dalam, tp ada sedikit lesung nya.🤤
Kue Lumpang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barongko Simple Khas Makassar

Barongko Simple Khas Makassar

Lagi pengen makan ini, tp nyari2 susah dapat nya alhasil bikin aja. Insyaa Allah sehat karena ga pake santen☺

20 menit
🍙Lemper Ayam🍙

🍙Lemper Ayam🍙

Bikin lemper gak pake lama, gak pake rendam merendam, hasil ketannya pulen pas matengnya👍😁 Assalamualaikum😘 Happy Maulid Nabi ya teman2🙏 Jangan lupa besok puasa Ayyamul Bidh😊 Baiqlah.. Kali ini bikin camilan sejuta umat. Tapi ini favorit kami banget si lemper ayam treteeett🥳😁. Saya biasa bikin pakai magiccom (cari yg praktis aja) dan gak pake direndam2😁, karena saya orgnya malesan klo suruh nunggu2 gitu bu ibu😁..jadi kita hack aja langsung ya cara masak ketannya😉 Yuk cuzz..ini cara paling mudah buat bikin lemper ayam lho😁 #masakitusaya #lemperayammagiccom #ketanpulen

Kue Putu Bambu

Kue Putu Bambu

Ini kue putu bambu tapi gak pake bambu. Ya iya lah susaaah atuh, yang punya bambu2 sama kukusan khususnya yang bisa bunyi melengking itu cuma abang2 kue putu bambu asli pake gerobak.. hehe.. Menarik banget nih, ada aja idenya mengganti cetakan bambu dengan daun pisang dan dikukus. Seneng nemu resepnya di @ cookingwithhel, dan ternyata rasanya dah mirip sama kalau beli di abang putu bambu 🙂 Gampang pula, dan bahannya gak ribet. Karena daun pisang terbatas, sisa adonan pakai cetakan kue mangkok.

12 porsi
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Resep asli mba @vellypricilya Ini jajanan jadul banget.. waktu sd ada mbok2 kelilingan. Kalau jualan pakai pincuk daun pisang. Trus serabinya kecil2 gitu. Duhh enak banget.. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Serabi #SerabiKuah

15 buah
748. Wingko Babat

748. Wingko Babat

Finally.. keluar juga niy resep dari cookmark setelah sekian purnama, dan ini cooksnap kedua saya untuk meramaikan #KopijosDolan_keSemarang yaitu wingko babat 🥳🥳🥳👏👏👏 Saya cooksnap dari resepnya mbaksay @ErnySulistyowati yang sudah menemani Ngobras #Kopijos beberapa hari lalu. Terimakasih sharingnya mbak Er 🤗🤗🤗😘😘😘 Wingko babat merupakan makanan dari Semarang favorit saya dan juga salah satu yang direkomendasikan untuk dicooksnap. Saya buat setengah resep dari resepnya mbak Erny. Bikinnya gampil, campur semua bahan lalu aduk-aduk, trus panggang. Saat di panggang, aroma harumnya semerbak kemana-mana. Setelah matang, dari gigitan pertama begitu legit, manisnya juga pas. Setengah adonannya, saya tambahkan pasta pandan karena adek Kayana pengin wingko babat warna hijau, warna favoritnya adek. Oiya, manggangnya pakai api kecil hingga benar-benar tanak yah.. ini tips dari mbaksay Erny agar wingko babatnya tidak cepat basi. Monggo, ambil wingko babatnya satu-satu dan siap-siap bangun cinta dengan kuliner Semarang yang satu ini #SelaluIstimewa 👌😍 Source: @ErnySulistyowati #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Bismillah... Resep mbak Nia Jeffri https://cookpad.com/id/resep/782999-serabi-solo-teflon-ala2-notosuman?invite_token=8HYFDUae5MxdWnfZpswFn57A&shared_at=1636884247 Setelah seminggu ini cibuk bikin dessert box, disempetin deh yuk hari terakhir setoran bikin serabi Notosuman, alhamdulilah bisa ikutan #masakbarengkakmin #mbk_serabi ......horreeeyy... Disini kubuat pake teflon D18, sebenernya sih kemarenan dah ku order wajan yg khusus untuk bikin serabi tp ternyata dah hari terakhir tu wajan blm dateng juga, mengcedih 😓 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang

Risoles sayur telur

Risoles sayur telur

Sajian cemilan untuk teman ngeteh dan jamuan

40 Pcs
Pastel renyah

Pastel renyah

Karena di rumah sendiri bikin pastel cm 6 buah 😀yg penting ada utk takjil ,,yg manis nya ada lebih orderan soes tadi pagi jadi komplit ada yg manis dan asin gurih nya Yuuk yg mau resep pastel nya ,,

Wingko babat khas Semarang

Wingko babat khas Semarang

Source @ErnySulistyowati Cooksnap yang terlambat 😉..tapi tak ada kata terlambat untuk nyobain lezat nya wingko khas Semarang ini , thankiuuu resep nya mba @ErnySulistyowati tambahkan parutan keju untuk memperkaya rasa...manis gurih dan salty ...hmmm wanna try 🤤 #sharingforhapiness #CookpadCommunity_yogyakarta

Kue lumpur nangka

Kue lumpur nangka

Menggunakan cetakan kue lumpur oles mentega

🍙Lemper Isi Jamur🍄 (Vegan)

🍙Lemper Isi Jamur🍄 (Vegan)

Assalamualaikum😘 Selamat malam teman2 Nitip save resep Lemper lagi ya hihihi😁 Temennya lemper ayam kala itu, bikin ini special buat temen2 yang tidak makan daging😊 So, isiannya pakai jamur aja yah😁 #lemperisijamur #lemper #masakitusaya

Kue Pukis (empuk, kokoh, bersarang)

Kue Pukis (empuk, kokoh, bersarang)

Lagi ada tukang yang renovasi kamar untuk persiapan launching debay. Berhubung saya termasuk tipe yang mager kalau pagi-pagi trutusan beli kesana kemari (Halah apa ya bahasa Indonesia nya?😂), Maka untuk teman teh pak tukang kali ini buat yang cepat, simpel dan mudah saja. Kue Pukis. Dari beberapa resep yang pernah dicoba, resep dari channelnya Chalistaa Kitchen yang direcook dari resepnya mbak Rina Rinso yang paling cocok buat saya. Hasil jadinya empuk, lembut, harum, manisnya pas dan tetep kokoh meski sudah dingin. Ini karena adanya penambahan tepung terigu protein tinggi dalam resepnya. #TiketGoldenBatikApron

20 buah
1 jam
Bika Ambon

Bika Ambon

resep by youtube nana majnun

1/2 resep, memakai loyang ukuran 10x20 porsi
1 jam 10 menit
Gemblong Empuk

Gemblong Empuk

Jajanan favorit yg gampang bikinnya, lembut dan manis.

15 porsi
30 menit
Kue Talam Pulut Gula Merah

Kue Talam Pulut Gula Merah

Suka banget sama kue ini, manis dan gurih dalam 1 gigitan 👌🏽

Pastel isi Sayur (jalangkote)

Pastel isi Sayur (jalangkote)

Alhamdulillah Tiap sore pulang ngaji anak-anak tuh paling senang kalau dirumah ada cemilan, dengan senang hati emak buat apa aja deh yang penting mereka semangat ngajinya 😊 Source: @ikasoerya #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Apem Jawa

Apem Jawa

Simple, empuk menul2 & enaak.. 🤗 Source: @bundaei #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/3967856-apem-jawa?invite_token=vQcimVWUaDxQq7oRphA6NMNf&shared_at=1623734387

14 pcs @d.7cm
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang

Kue Lumpang Pandan Khas Palembang

Source : Dyah Wulan Bae (Dengan Penyesuaian) 07/11/2021 (481)....akhirnya lega bgt deh bs bikin kue lumpang tantangan dr Clover Bedah Resep (BeRes). Kue ini menurut sy rada2 tricky dan bikin deg2 an wkt ngukusnya, bolak-balik ngintip apakah kuenya sdh terbentuk lubang di tengahnya apa tdk dan Alhamdulillah kuenya terbentuk lubang di tengah walaupun gk semuanya. Yg pasti utk bikin kue ini gunakan cetakan talam dr bhn plastik,ada bbrp kue lumpang yg sy cetak pake cetakan pie aluminium ternyata sama sekali tdk menghasilkan lubang di tengah,selain itu tekstur kue lumpang yg menggunakan cetakan aluminium rasanya keras di bagian atas tp lembut/lembek di bagian bawah sedangkan memakai cetakan plastik tekstur kue kenyal sempurna. Yg hrs di perhatikan adl kukusan/dandang hrs benar2 panas dan beruap byk spy menghasilkan lubang di tengah kue yg cantik #BeresKueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #MasakanKhasDaerah #CookpadIndonesia

Bingka Kentang Keju Khas Banjar Kalsel

Bingka Kentang Keju Khas Banjar Kalsel

Sudah lama janjian mau bikin kue ini tapi baru terealisasi hari ini sekalian untuk posbar Ultah Gado Gado Indonesia, kentang ketemu keju rasanya tidak pernah bohong😄 cobain deh g bakalan nyesel. Ini sekalian untuk ikutan ambil #TiketGoldenBatikApron , saya pernah ikut sampai selesai yg Golden Apron 2 jadi kangen lagi ikut seru seruan tiap Minggu kirim resep☺️ seperti ngerjain PR pada masa sekolah 🤭🤭🤭 Source: Bunda Dewi #CookpadIndonesia #TiketGoldenBatikApron #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #KueKeju #KueTradional #OlahanKentang #BingkaKentangKeju #MakananKhasBanjarKalsel