Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bika Ambon yang Lezat Sekali

Dipos pada November 11, 2019

Bika Ambon

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bika Ambon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bika Ambon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bika Ambon biasanya untuk 1/2 resep, memakai loyang ukuran 10x20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bika Ambon diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep by youtube nana majnun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdt ragi
  3. 1/2 sdm tepung terigu
  4. 1/2 sdm gula pasir
  5. 80 ml air hangat kuku
  6. Bahan santan :
  7. 100 ml santan kara
  8. 75 ml air
  9. 1 potong serai
  10. kunyit geprek
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdm margarin
  14. Bahan utama :
  15. 4 kuning telur
  16. 1 telur utuh
  17. 125 gr tepung tapioka
  18. 100 gr gula pasir diblender

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon

1
Campur semua bahan ragi kemudian tutup dan didiamkan sebentar untuk melihat apakah ragi aktif atau tidak.
2
Campur bahan santan menjadi satu kemudian masak hingga mendidih dan diamkan sampai dingin
3
Kocok telur dan gula menjadi satu dengan whisk sampai benar2 tercampur semua. setelah gula dan telur tercampur, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tercampur merata
4
Kemudian masukkan bahan santan ke dalam bahan utama. dan diaduk perlahan menggunakan whisk. pastikan bahan santan sudah tidak panas
5
Masukkan bahan biang ke dalam campuran bahan utama dan santan. aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.
6
Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles minyak. Masukkan ke dalam oven yg dipanaskan di suhu 220 derajat api bawah selama 10 menit
7
Setelah 10 menit, keluarkan loyang dari oven dan masukkan adonan ke dalam loyang. panggang dengan api bawah selama 50 menit dengan suhu 220 derajat.
8
Jepit pintu oven dengan tusuk gigi agar oven tidak menutup sepenuhnya
9
Setelan 50 menit, pindahkan ke rak atas dan setting menggunakan api atas bawah selama 20 menit. tutup pintu oven rapat.
10
Setelah 20 menit bagian atas sudah mulai kecoklatan, loyang sudah bisa diambil
11
Tunggu sampai dingin, agar bika sudah tidak lengket
12
Potong dan sajikan
Bika Ambon - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

364# Pukis lembut dan menul no toping

364# Pukis lembut dan menul no toping

Nyobain cetakan sedari beli belom pernah dipake, Alhamdulillah percobaannya berhasil pukisnya menul menul dan lembut walau sudah dingin,saya malah suka setelah dingin lebih berasa pelemnya dari santan dan susu,yu mari kita cekidot... Hasil jadi 22 pcs #cookpadcommunity_bogor #cookpad_indonesia

Talam Talas

Talam Talas

SC:Yt.Hobby Masak Resep ke : 309

jadi 25 potong
Kue Pukis Pisang Gula Aren

Kue Pukis Pisang Gula Aren

Bismillaah.. Alhamdulillaah... maa syaa Allaah... menul banget kuenya, empuk pula. #kuepukis #pukispisang #pukispisanggulaaren #kuepukispisanggulaaren #pukisempuk #pukismoist

34 pcs
100 menit
Bolu sarang semut 5 telur

Bolu sarang semut 5 telur

loyang 24 porsi
60 menit
Putu Ayu Mocha

Putu Ayu Mocha

Biasa nya kan putu ayu itu hijau pandan, nah ini sy mencoba dengan pasta mocha, biar gak bosen juga nyoba tampilan beda warna dan beda rasa. Sebener nya putu ayu pasta mocha ini request anak sy.

Lumpur Asin/Lumpur Abon

Lumpur Asin/Lumpur Abon

Bismillah... Alhamdulillah pesanan kemarin,biasa di jual duaribuan...cooksnap dari mbak @cook_7747511_nana saya buat 5x resep.Di resep asli santan tidak di rebus terlebih dulu ya,sy rebus santannya supaya kue lebih awet gak cepat basi. √Adonan sy masak mulai dr selesai magrib Alhamdulillah kue tahan sampai keesokan harinya jam setengah 3 sore ya. NOTE : Saya menggunakan cetakan dari baja diameter lubang 6x1,5 cm menghasilkan 90-96 pcs.Beda diameter cetakan beda juga jumlah hasilnya ya.Saya pernah jg coba menggunakan cetakan happycall lubang 12 bisa dapet kurang lebih 80 pcs. #IdeJualanBundaMelvy #BakulaneBundaMelvy #KueLumpurBundaMelvy

Getuk gulung ubi ungu

Getuk gulung ubi ungu

Tahun talu tepatnya di awal th 2020 aku mau beli ubi ungu tapi yg jualan gak ada sama sekali karna banyak orang yg gagal pane ubi ungu, karna banjir. Alhamdulillah di awal tahun ini banyak yg julan ubi ungu, sebenarnya sdh hampir 2 bulan orang gak ada julan ubi ungu. Udah lama banget mau bikin getuk ubi ungu ini tapi kendalanya orang gak ad jualan ubi ungu. Pas har ini minggu tdi pas liat ubi ungu betapa senangnya aku liat orang jaulan ubi ungu, senangnya seperti menukan harta karun 😂 Resep dari bunda @Susilowati makasih bun resepnya. #IdeMasakku #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Putu ayu 2 telor

Putu ayu 2 telor

Mau bagi resep jualanku bunda² , aku jual 1.000/pcs dengan cetakan uk diameter 6cm tinggi 2.5cm Untuk yg uk diameter 5 cm dan tinggi 2cm aku jual 5.00/ pcs Resep ini selalu saya pakai, dan taham 3 hari disuhu ruang. Kalau paki kelap parut yang bikin cepet basi itu kelap parutny, makany saya tidak suka pakai kelapa parut.

35 porsi
45 menit
Risol isi tahu

Risol isi tahu

Punya banyak tahu, bosen mau d goreng terus, suruh ganti yg lain, kata suami, d buatin kulit risol aj, d buat risol

Putu ayu

Putu ayu

Lagi kepengen jajanan pasar buat tea time 😁

16 bh
Recook dan Modifikasi : Pastel Kari Abal-Abal Simpel

Recook dan Modifikasi : Pastel Kari Abal-Abal Simpel

Saya lupa liat resep mbak siapa ini kalo ada yg ngaku tekniknya saya pakai , tolong inbox yaa..... biar diedit nanti. Dingin2 bikin cemilan yuk

4 porsi
1 jam 30 menit
Kue Jongkong Khas Bangka

Kue Jongkong Khas Bangka

Source: ig@ayuaudrey #camilankhasbangka #makanankhasbangka #santapanberbukapuasa

Walnut Coated Purple Sweet Potato Klepon (Klepon Kentang Kacang)

Walnut Coated Purple Sweet Potato Klepon (Klepon Kentang Kacang)

Source : Vita Jaurina (Dengan Penyesuaian) 22/12/2021 (512).....tempo hari liat mba Vita posting klepon kacang jd kepo deh pingin bikin dan akhirnya hari ini bs eksekusi,kebetulan bahan2 semua ada di rmh,kelapa parut jg ada sedikit stok di freezer kmrn pas bikin urapan kelapa parutnya sy bagi dua #CookpadIndonesia

Pasta Ubi Ungu Untuk Isian Roti, Bakpao, Bakpia

Pasta Ubi Ungu Untuk Isian Roti, Bakpao, Bakpia

Bikin pasta ini dari 1kg ubi ungu, ternyata jadinya banyak bangettt. Tadi sudah dibuat bakpia basah, mungkin besok giliran bikin roti pakai isian ini 😁😁 isian ini lembut dan tidak terlalu manis

30 menit
Wingko Gulung Khas Semarang

Wingko Gulung Khas Semarang

Ini adalah inovasi wingko babat versi kekinian. Kue yang dirintis oleh artis Dewi Sandra ini tengah populer di masyarakat Semarang. Pemilihan wingko sebagai bahan utama dikarenakan agar kue tradisional ini tidak tergerus dengan kue-kue kekinian yang lebih modern. Sehingga masyarakat tetap menyukai kue tradisional ini. Kue ini sebenarnya wingko babat biasa yang dibalut sponge cake, diberi glaze coklat atau matcha dan diberi toping. Untuk adonan wingko saya hanya membuat separuh dari resep tertulis. Source: @stnfatma_23 (wingko) #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #WingkoBabat #WingkoGulung

Klepon isi gula merah😋😋

Klepon isi gula merah😋😋

Hujan² rasanya pengen ngemil tp di dapur adanya gula merah,tepung ketan jd bikin klepon aja😂😂

1 keluarga
30 menit
Snack MPASI Pisang Barongko

Snack MPASI Pisang Barongko

Berawal dari baby tumgi jd dikit2 makan utamanya, akhirnya jadi rajin bikin camilan yang "berisi" juga biar kalori tetep terpenuhi. Alhamdulillah baby suka dan excited karna makanannya dibungkus daun😍

4-5 porsi
40 menit
Kue lumpur teflon (labu kuning)

Kue lumpur teflon (labu kuning)

Enakkk banget!!!! Kalau yang kurang suka manis, takaran gulanya bisa dikurangi sesuai selera ya.. Resep dari Mba Siti Nurul Ainawati

Onde-onde semut empuk dan crunchy

Onde-onde semut empuk dan crunchy

Mondan mandir nyiba resep onde dan saya jatuh hati sama resep teh wawa wiati dengan sedikit tambahan versi saya. Insha Allah hasilnya tidak mengecewakan