Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rawon ayam ala bu Fitri yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 2, 2019

Rawon ayam ala bu Fitri

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rawon ayam ala bu Fitri yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rawon ayam ala bu Fitri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rawon ayam ala bu Fitri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon ayam ala bu Fitri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rawon ayam ala bu Fitri kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon ayam ala bu Fitri diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon ayam ala bu Fitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon ayam ala bu Fitri memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang sekali masak rawon...karena harus pakai kluwak...dan jarang ada di tukang sayur keliling...😁Alhamdulillah kemarin pesen sama kang sayur langganan dan dibawakan. Jadi akhirnya kesampaian deh masak rawon pakai daging ayam...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon ayam ala bu Fitri:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bungkus toge kacang hijau
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sere
  6. Secukupnya gula aren
  7. 1 butir kluwak
  8. Bumbu halus
  9. 7 siung bawang putih
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 4 buah cabe merah
  13. Secukupnya jinten
  14. 5 butir kemiri
  15. 2 ruas jari jahe
  16. 2 ruas jari kunyit
  17. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rawon ayam ala bu Fitri

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih. Rebus selama kurang lebih 10 menit. Sisihkan
2
Pecah kluwak, keluarkan isinya lalu rendam dengan air hangat. Haluskan.
3
Uleg bahan bumbu halus.
4
Panaskan wajan, tuang minyak kelapa secukupnya.
5
Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan bumbu.
6
Masukkan ayam, aduk-aduk sampai terbalur bumbu. Tambahkan air sekitar tiga gelas belimbing.
7
Masukkan sere, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan kluwak yang sudah dihaluskan, saring supaya ampasnya tidak ikut masuk. Aduk. Tutup wajan supaya cepat mendidih.
8
Setelah mendidih, tambahkan gula aren. Tes rasa. Jika sudah pas biarkan mendidih lagi supaya ayam matang.
9
Masukkan toge, aduk-aduk. Tes rasa lagi jika sudah pas matikan kompor. Angkat wajan. Sajikan
10
Rawon ayam ala bu Fitri siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Docang

Sambal Docang

Lauk sederhana, menemani nasi anget...

Tumis Cumi Bakso

Tumis Cumi Bakso

Penghabisan stock yang ada di dalam kulkas, jadilah semua di jadikan satu... Ok lah buat sekeluarga, di makan bareng nasi panas .... Woowww banget

Pecak Ikan Mas Homemade

Pecak Ikan Mas Homemade

For the first time masak pecak ikan mas. Bingung mau masakin apa lagi buat suami hehehe keinget pecak gurame resto gumati jadi deh coba2 buat pecak ikan mas. Alhamdulillah suami approved

2 porsi
30 - 45 menit
Sup ayam kampung kacang merah

Sup ayam kampung kacang merah

Pengen yang seger-seger aja hari ini, dan anak2 suka💓😍

Lontong sayur

Lontong sayur

Kangen makan lontong sayur di jakarta yang abang2 pake pikul dan gerobak , yang telur ama tahu nya jadi satu maa sayur labu n kacang panjang dengan cita rasa pedes manis 🤤🤤. Karena disini (di sidoarjo surabaya) belum menemukan yang sama seperti disana alhasil Mama Iqi uprek di dapur buat bikin lontong sayur yang harapannya sama ama abang2 di jakarta.. Alhamdulillah, pas buka puasa di ciicipin dan sesuai harapan 11 12 sama abang2 disana. Pantesan anak ku suka , orang enak kok hasil masakan emaknya 😃😃.. Yeayy bisa ngobati rindu sama lontong sayurnya.. Tp sayang karna lontong ny beli , jadi kurang sipp.. Next mau coba bikin lontong sendiri dehh... #belajarmasak #reseplontongsayur #resepmamsqi #masakanrumahan

2 orang 3x mkn
+- 1 jam
Tahu bumbu gado-gado

Tahu bumbu gado-gado

Resep nih adalah resep masa kecil buatan mama.merupakan makanan favorit keluarga karena rasanya yg gurih manis dan simpel juga bahan.mudah pembuatannya.

4 porsi
30 menit
657. Ketupat Betumis khas Banjar

657. Ketupat Betumis khas Banjar

Recook yang syedap-syedaap lagi dari mbak @Nindaummuzia mumpung masih bulan syawal,hihihi. Huumh Ketupat Betumis ini sering kali disajikan di Kabupaten Banjar saat Idul Fitri untuk menyambut keluarga maupun tetangga yang datang berkunjung. Ketupat betumis biasanya berisi ketupat, sayur santan, lauk bumbu merah, serta mageli (semacam perkedel kacang putih). Saya recooknya disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah 👌 Santannya saya ganti fibercreme, ubi jalarnya saya ganti kentang, lauk bumbu merahnya saya ganti telur rebus plus sambal terasi, mageli saya ganti tempe goreng wijen. Wah ternyata ketupat betumis enak banget yah, kuahnya ga begitu kental, gurihnya pas,,pantas kalau disajikan untuk menyambut tamu di hari istimewa dan menu ini jadi favorit di keluarga mbak Ninda 👍😋😍 Source: Nindaummuzia #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

4 porsi
Steak Salmon

Steak Salmon

Anak n suami saya suka sekali hidangan steak n kebetulan suami lg selesai Operasi n kata dokter dsarankan makan salmon atau yg mengandung protein tinggi ..n ini mmg menu favorit keluarga meski tanpa brown saus ttb enak hanya original steak pakai merica n oregano aj udah enakkk 🤗🤗🤗 Cekidot

2 org
030menit
Gulai Udang, Tahu dan Kacang Panjang

Gulai Udang, Tahu dan Kacang Panjang

Masakan Padang yang membuat rindu akan rumah ❤️ walau sekarang hidup dirantau, masakan padang tetap dihati!! Walau didaerah ini ga ada daun kunyit, harus pinter-pinter ngakalin biar masakannya mirip dengan di padang hehehe semoga resep ini pengobat hati akan ranah minang 🤗❤️

5-6 orang
1 Jam
Lodeh jantung pisang

Lodeh jantung pisang

Coba2

1 jam
🥚Hintalu Batanak🥚

🥚Hintalu Batanak🥚

Assalamualaikum moms😘 Mumpung banyak stok telur, dimasak kuah ala Banjarmasin aja yuk😋. Walaupun saya lama tinggal di Samarinda Kaltim, tapi saya tidak asing dengan masakan2 dari Banjarmasin Kalsel, karena disana banyak sekali warung/rumah makan yg menjual berbagai kuliner khas Banjarmasin. Kalau di Samarinda & Balikpapan sendiri menurut saya malah lebih banyak masakan Banjar dan Jawa drpd masakan Kaltim itu sendiri, kalau masakan Kaltim itu lebih banyak saya temui di Kukar, kutim, sangata, dll. Salah satu olahan telur (Hintalu) khas Banjarmasin favorit saya ya Hintalu Batanak atau telur masak santan dg bumbu ringan ini moms. Masakan ini tidak terlalu memakai banyak bumbu, tapi sedap sekali, apalagi ditambah dg suwiran iwak karing Haruan😄👍. Di resep menggunakan telur bebek yg dimasak langsung bersama masakan, sedangkan saya memakai telur ayam biasa yg saya kukus terlebih dahulu. Resep ini saya recook dari bunda @tintinpurnama saya modifikasi dan disesuaikan dg bahan yg ada😊 #HintaluBarajang #HintaluBatanak #MasakItuSaya #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Malang

Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar

Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar

Tadi nya mau bikin sate ayam saja tapi masih ada kikil waktu bikin tumisan...ya sudah dibikin sate juga...iih mantaaap sore" makan sate...teee sateee taiyeeeuu😃😋😋 #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Cilok Bi Juju

Cilok Bi Juju

Resep ini didapet dari bi juju.. cilok favorite kalo dtg krmh bi juju di curug...

10 porsi
Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Ceritanya bikin tumpeng krawon untuk ikut acara NGACO Coboy,rasanya belum lengkap ya kalau nggak ada rempeyek nya 🤭 Jujur ini pertama kali saya bikin rempeyek sendiri,alhamdulillah hasilnya renyah dan semua doyan #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya Source : buku HEALTHY TUMPENG ( Wied Harry Apriadji)

English Fruit Cake

English Fruit Cake

Stok buah kering masih ada banyak di kulkas, daripada kelupaan trus expired mending dimanfaatkan jadi cake😆. Searching ketemu resep Ci Tintin Rayner yang anti gagal, rasanya juga mantul 😁. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #EnglishFruitCake #Cake

Sambel Goreng Tempe Kacang Tolo Krecek

Sambel Goreng Tempe Kacang Tolo Krecek

Masih ada sisa krupuk krecek yg ga sempat diolah. Aku terpikir pengen dibikin sambel goreng ala sambel gorengnya gudeg itu loh. Yang pedas manis dan legit.

1 porsi
30 menit
Lontong sayur

Lontong sayur

Request dari suami tersayang minta dibuatin lontong sayur katanya.... 😍

Sayur lebaran

Sayur lebaran

Biasanya sayur lebaran pakai labu atau pepaya. Kalau aku biasa pakai labu dan dengan campuran ebi. Tapi kali ini aku ga pakai ebi tapi pakai potongan daging. Yuk kita tes dulu udah cocok belum nih jadi menu sayur lebaran nanti. Selamat memasak. #kampoengramadan #sayurlebaran #posbarsayurlebaran #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenapron3

Urap sayur(Trancam)

Urap sayur(Trancam)

Rasa saya sesuaikan dengan lidahnya orang luar negeri yang gak suka pedas. Selamat mencoba🙏🙏😊.