Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong sayur yang Menggugah Selera

Dipos pada December 22, 2021

Lontong sayur

Sore-sore begini enaknya membuat Lontong sayur yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lontong sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lontong sayur kira-kira 2 orang 3x mkn. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Lontong sayur diperkirakan sekitar +- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan lontong sayur di jakarta yang abang2 pake pikul dan gerobak , yang telur ama tahu nya jadi satu maa sayur labu n kacang panjang dengan cita rasa pedes manis 🤤🤤. Karena disini (di sidoarjo surabaya) belum menemukan yang sama seperti disana alhasil Mama Iqi uprek di dapur buat bikin lontong sayur yang harapannya sama ama abang2 di jakarta.. Alhamdulillah, pas buka puasa di ciicipin dan sesuai harapan 11 12 sama abang2 disana. Pantesan anak ku suka , orang enak kok hasil masakan emaknya 😃😃.. Yeayy bisa ngobati rindu sama lontong sayurnya.. Tp sayang karna lontong ny beli , jadi kurang sipp.. Next mau coba bikin lontong sendiri dehh... #belajarmasak #reseplontongsayur #resepmamsqi #masakanrumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

  1. Kacang panjang (beli 2000 kangsayur)
  2. Labusiam potong 1 bgkus
  3. Tahu goreng 8 biji aku pake (sesuai selera)
  4. Petai (sesuai selera dan bisa skip)
  5. Telur 4 (bebas sesuai selera)
  6. A. BUMBU HALUS
  7. 75 gram Cabe keriting merah (sesuai selera)
  8. 50 gram Bawang merah
  9. 25 garam Bawang putih
  10. 25 gram kemiri
  11. 10 gram Ebi (sesuaii selera mau terasa / gak dan bisa di skip)
  12. B. BUMBU LAIN (geprek)
  13. Sereh 1 geprek
  14. Daun salam
  15. Laos geprek
  16. Santan (aku pake kara 1)
  17. Air (aku lupa ga di takar)
  18. 2 buah gula jawa (sesuai selera mau manis atau gurih)
  19. Garam
  20. Penyedap rasa (aku pakai magic)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1
Siapkan sayuran potong dan cuci bersih, lalu kukus sampai layu agar tidak bau langu
Lontong sayur - Step 1
Lontong sayur - Step 1
2
Siapkan bumbu Halus,cuci bersih dan blender, kecuali pete, sereh salam dan laos yaa
Lontong sayur - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harus dan berminyak
Lontong sayur - Step 3
4
Rebus telur dan kupas, Lalu masukkan sayur labu kacang, tambah air, dan masukkan tahu serta telur jika pakai, tambah gula jawa, garam, penyedap jika pakai, masak sampai mendidih, lalu masukkan kara sambil terus di aduk
Lontong sayur - Step 4
5
Tunggu sampai matang merata, aduk jangan sampai pecah yaa santan nya, koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup dan matang, matikan api
Lontong sayur - Step 5
6
Yeayy.. Sayur siap di hidangkan bersama lontong nya (klo ada ktupat), dan jangan lupa taburan bawang goreng serta krupuk nya 🤤🤤 kalau kurang pedes tggl tambah sambal dehh, Selamat mencoba teman2 🙂
Lontong sayur - Step 6
Lontong sayur - Step 6
Lontong sayur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Tempe Bumbu Kari

Telur Tempe Bumbu Kari

Pingin masak yg berkuah dan sedikit pedas, memasukan 2 sbr protein hewani dan nabati yaitu telur dan tempe dalam. Waktu 30 menit selesai. Siap untuk santaf sahur.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 org
30 menit
152. Tumis Sayur Grago

152. Tumis Sayur Grago

Yang lain sahurnya pengen tumisan sayur + telor dadar, aku bagian ngabisin ikan dorang goreng + sambel terasi sisaan buka puasa semalem. Gapapa berbeda, tapi enak 🤣🤣🤣 Semalem goreng ikan ekor kuning & dorang, bagian ekornya doang tapi 😂 Palanya masukkin ke freezer biar beku otaknya 😆 Mama suka banget pala ikan 😔 #LoveMama ❤ #22April2021 #10Ramadan1442 #Kamis #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Cake pisang ambon (takaran sendok-gelas)

Cake pisang ambon (takaran sendok-gelas)

●23 April.2021● Assalamualaikum...bikin cake yg simple takaran juga cara buat nya. Resep dari mamah... pakai takaran sendok & gelas belimbing,, SIP pokok nya anti ribet ribet timbangan Club😍. Wangii pisang ambon, menambah selera buat cemal cemil saat berbuka puasa. Semoga menginspirasii..

Es pelangi

Es pelangi

Lagi pengen yang seger untuk berbuka. Jadi buat minuman yang disuka anak juga.. jadi buat es agar pelangi. Ini penyajiannya dengan cup 200ml. #pekanposbarescampur

7 orang
1 jam 30 menit
Cincau Segar Sangat Mudah ala Ummu Anisah

Cincau Segar Sangat Mudah ala Ummu Anisah

Buka puasa di Bulan Ramadhan saya ingin minum yang segar-segar. Saya teringat minuman segar buatan ibu saya. Ibu menyebutnya setup. Bahannya dari pisang kepok, cincau, kolang-kaling, dan tanpa es. Kadang pisang kepok diganti blewah. Alhamdulillah saya punya cincau bubuk. Saya suka cincau dimakan biasa seperti agar-agar. Kali ini saya ingin coba membuat seperti yang ibu saya buat dahulu. Airnya hanya saya buat sedikit. Kalau ingin banyak, tinggal dilipatkan sendiri, ya. Percobaan pertama kurang manis. Next, ditambah lagi gulanya. #EsDicampur #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Malang

2-3 orang
±30 menit
Telur mata sapi krispi

Telur mata sapi krispi

Camilan sahur

Sayur Bening Sawi

Sayur Bening Sawi

Menu sahur simpel, cek yu bund resepnya 🥰

6 porsi
30 menit
Es Cendol Homemade

Es Cendol Homemade

Ini menu wajib yg selalu aq bikin kalo lg bulan ramadhan. Resep untuk membuat cendolnya udh pernah aq share sebelumnya ya...bs cek di menu resep🙏🏻 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur

Rolled Oat & Fruit cookies

Rolled Oat & Fruit cookies

Nyobain berbagai resep oat, yang tanpa telur, tanpa tepung, tanpa mixer. Selama ramadan bikin oat kukis semakin sering, untuk berbuka, sahur suami & anak-anak. #GA_TheNextLevel? Yang penting ada resep tiap minggu wkwkwkwk.

Sosis solo ayam

Sosis solo ayam

Bikin gorengan untuk buka puasa perdana bikin sosis solo dan Alhamdulillah enak

Garlic bread praktis

Garlic bread praktis

Kali ini membuat garlic bread tanpa keju. Bisa buat ide cemilan si kecil atau menu saat sahur nanti #ResepKece #KampoengRamadan

1 porsi
Es Mega Mendung

Es Mega Mendung

Jarang banget minum beginian, dalam rangka habis kerja bakti sekeluarga kemarin. Bersih2 rumah ditengah Ramadan bukaannya dengan yang seger #esdicampur #kampoengramadan #meulahcaruan_escampur #Cookpadcommunity_id #CookpadcommunityIndonesia #Cookpadcommunity_Kaltim #kulaetamcocok #Cookpadcommunity_Tanjungredeb #Cookpadcommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #MinumanSegar #Minuman dingin #pekanposbarescampur #pekanposbar

Es susu cincau

Es susu cincau

Minuman simple ini sangat cocok banget dijadikan buat buka puasa apalagi ditambah dengan es batu 😍

Puding Amparan Tatak Pisang⭐

Puding Amparan Tatak Pisang⭐

Suami suka kue basah ramadhan amparan tatak pisang banjar,kali ini aku coba bikin pudingnya. Meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan resep mbak Ninda #Recook_Ninda ,seneng aku ngerecook resep2nya,yg kutau enak2..dan bener ini puding amparan tatak pisangnya enak banget,suami dan anak2 suka. Pisangnya adanya pisang ambon dan Agar2 dan nutrigelnya aku yg ada aja,kebetulan warnanya tinggal yg hijau dn coklat😆,tp menurutku cantik juga😁 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Es Cendol Hitam Kelapa Muda

Es Cendol Hitam Kelapa Muda

Seseruan minggu ini Posbar dari mamah dan Coboy bertema Es Campur Nusantara ( kata mamah sih artinya di campur makin seger apapun campurannya ) Dan sekalian buat takjil berbuka untuk keluarga dirumah, saya membuat es cendol hitam yang dicampur dengan kelapa muda. Es Cendol adalah salah satu es Nusantara yang sangat digemari semua kalangan Kenapa saya bilang es cendol hitam, karena warnanya hitam dari pencampuran bubuk abu merang, selain menambah warna hitam juga memberikan citarasa yang unik dan khas Kalau anda pernah merasakan lapis jongkong khas Surabaya, nah seperti itu kira² rasa cendol ini, segar, gurih, manis dan khas rasanya. Mungkin ada yang bertanya dimana kita bisa beli bubuk abu merang, mudah sekali sekarang sudah banyak dijual di toko online / marketplace, tinggal masuk kan saja dikolom pencarian (abu merang) nanti banyak toko yg menawarkan dengan harga yang bervariasi dan relatif murah Dan sekaligus meramaikan Posbar Gembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Ramadan Asyik) yang sekaligus sebagai penutup program RAKIT 2021, Terima kasih kepada mba Dian (bisnis online), mba Phie (menentukan harga jual) juga mb Arum (melipat Furoshiki) Yang sudah mentransfer ilmu nya di kelas "Jago Bakulan & Hampers Cantik " di RAKIT 2021 🙏🙏🙏 #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PosbarGembira #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CeritaResepKece

8 porsi
60 menit
Ayam gulai jengkol

Ayam gulai jengkol

Hari ini sabtu 24 april 2021 tepat 12 ramadhan 1442 H masak gulai ayam jengkol favorit keluarga sebagai menu berbuka . Resep ini kebetulan tidak memakai sereh karena tidak ada. Saya newbie dan ingin terus belajar membuatkan masakan untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat yaaa

4 orang
Sosis terong lada hitam

Sosis terong lada hitam

Seadanya bahanlah! Pingin daging tapi mz yg di superxxxx nya tetiba nyentak pas ditanya stok - apa salahku (padahal mah pake punten nanyanya dan baru datang) Apa efek pakai seragam kerja putih biru hehe Untung lagi puasa yes! Pas lagi check out mbak2 kasir baik hati ngasi tahu sosis ber***** lagi promo (isi 12 28 ribu) - cus we lah - masak apanya dipikir di rumah #curcol

3 kali makan hehe
30 menit sambil nonton
Choco Doggie Cookies

Choco Doggie Cookies

Mengisi waktu luang anak-anak di bulan ramadhan, dan menjadi kegiatan yang selalu dinanti setiap bulan puasa tiba: membuat kue kering a.k.a cookies a.k.a biscuits. Sudah lama tersimpan di fb, tahun ini dicoba. Resep ini adalah modifikasi dari “therenaldi’skitchen”. Enak, renyah gurih manis ditambah sedikit bitterness dari coklatnya, cucok di lidah 😁

+- 90 buah
+- 1 jam
Ungkep Ayam Kecap

Ungkep Ayam Kecap

Masak cepat buat menu sahur tinggal goreng aja kalau udh di ungkep gini..🥰🥰 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #Mingguke46

4-5 porsi
1 jam
Biji Salak Ubi Kuning

Biji Salak Ubi Kuning

Cuaca mendung,gerimis kecil²,cocoknya buka puasa dengan ini. #POSBARGEMBIRA #PejuangGoldenApron3