Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang daging kentang yang Sempurna

Dipos pada January 5, 2020

Rendang daging kentang

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging kentang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang daging kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging kentang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @Puteri Kembar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging kentang:

  1. 700 gram daging sapi khas
  2. 500 gram kentang
  3. 1 liter santan (santan kara 200 ml + 800 air)
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 buah cengkeh
  8. 1 buah kapulaga
  9. 1 buah kembang temu Lawang
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu bubuk
  13. 1/2 sdt gula putih
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang putih
  16. 7 siung bawang merah
  17. 5 buah cabe keriting merah
  18. 2 butir kemiri
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1/4 sdt jinten (sy skip)
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1 ruas jahe
  23. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging kentang

1
Siapkan semua bahan2 dan bumbu halus,cuci bersih kentang (saya tidak kupas) lalu potong dadu besar, potong daging sesuai selera
Rendang daging kentang - Step 1
Rendang daging kentang - Step 1
2
Masukan minyak kemudian tumis bumbu halus dan bumbu lain nya sampai harum dan matang, lalu masukan daging,masak sampai menyatu dan daging berubah warna
Rendang daging kentang - Step 2
Rendang daging kentang - Step 2
3
Masukan santan, kemudian masukan juga kentang, garam,kaldu bubuk dan gula putih, aduk merata setelah mendidih kecilkan api dan tutup
Rendang daging kentang - Step 3
Rendang daging kentang - Step 3
Rendang daging kentang - Step 3
4
Masak sampai santan berkurang dan meresap, sampai keluar minyak2 gtu
Rendang daging kentang - Step 4
5
Angkat dan sajikan
Rendang daging kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Merah Pedas

Rendang Merah Pedas

Ceritanya ada rezeki daging kurban. Terus blm pernah bikin yg namanya Rendang. Ini pertama aku bikin trs langsung aku posting 👏 Dari dulu niat pengen buatnya sekarang baru kesampean bikinnya. Gak sanggup sama proses masaknya aja 😅. Tapi sanggup abisin nasi 2 piring pake Rendang 😂. Pengennya rendang hitam cuma nyoba rendang merah dlu yang lebih mudah 😁. Ini juga aku pakai bumbu jadi 😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_id

10 orang
4 jam
Rendang bambooe

Rendang bambooe

4-5 orang
1 jam 30 menit
Kue Jongkong Bangka

Kue Jongkong Bangka

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka,  Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar dari campuran tepung beras dan tepung tapioka, dan memiliki tiga warna, yaitu putih pada bagian atas, hijau pada bagian tengah, dan coklat pada bagian bawah. Terimakasih resepnya #FebyyantiAsnawi Anak² suka apalagi anak Balita 🥰 #AkuManis #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

Pastel Renyah Isi Mix Veggie

Pastel Renyah Isi Mix Veggie

Menurut anak lanangku, buka puasa itu harusnya ada gorengan. Emaknya bebikinan sih, tapi ngga buat gorengan. Dan karena ada rikues khusus, bikin juga deh gorengan, yaitu pastel! Resep kulit pastel ini dapet nyontek punya teh Indry Hapsari: https://cookpad.com/id/resep/11004487-pastel-sayur-ayam-keju?invite_token=GnAGeqmv9reThbrooJXVdV6y&shared_at=1620012744 Kalau untuk isiannya, ngolah isi kulkas aja. Sedikit catatan dari pengalaman kegagalan yang lalu-lalu wkwkwk... 🥐 kalau bikin kulit pastel, ngulennya ringan aja, jangan diuleni terlalu "berusaha" seperti ngulen roti. No..no..no!! 🥐 Adonan diuleni asal bisa menyatu saja. Kalau terlalu diuleni, nanti kulitnya jadi elastis seperti adonan roti, membuat kulitnya keras dan tidak bisa matang saat digoreng. 🥐 Istirahatkan adonan sebelum digilas. Semakin lama didiamkan, maka kulit akan semakin lentur. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Kue Lumpur Gurih

Kue Lumpur Gurih

Di rumah, kalau ada kue-kue manis entah itu kue kering atau kue basah, bakalan uawet, ngga ada yang nyolek. Mending puding atau roti deh 🤭. Anak wedok dulunya masih lumayan mau, eh sekarang mulai ketularan Ayah Bundanya, ngga suka kue manis, satu-satunya kue manis yang masih lumayan dilirik brownies. Berhubung ngga suka kue-kue manis, jadi saya menjawab surat cinta Mamah Cookpad untuk #PekanPosbarManisGurih dengan kue lumpur gurih. Toppingnya saya memanfaatkan sisa lauk ayam lada hitam yang masih ada di kulkas dan udang tumis bawang putih. Tapi saya cantumkan saja cara membuatnya ya. Resep adonan kue pakai punya Mba Tri Yunianti. Berhubung hari ini saya ada acara keluar rumah, jadi bikin kue lumpurnya harus cepet-cepet. Akhirnya saya memasaknya dengan 2 cara, yakni pakai oven dan sebagian lagi dipanggang di kompor, yang penting cepat selesai dan bisa menyemarakkan #PekanPosbar 😁 Source: https://cookpad.com/id/resep/14234139-lumpur-asin?invite_token=Pb7SRbpfGrW6DzCuk6kBbaZs&shared_at=1619943208 #AkuAsin #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

20 pcs
Ayam Rendang Medan (simple)

Ayam Rendang Medan (simple)

Perdana masak rendang sendiri itu ketika paksu dipindah tugaskan kerja ke Sampit-Kalteng dan sampit ini adalah Pulau dan kota ke 3 yang kami tinggali setelah menikah (resiko pasukan siap ditempatkan dimana saja di Wilayah Negara republik Indonesi ya begini, siap angkat koper kapan saja💪😉😁) oke nyampe di sampit mamak auto lgsg nyari pasar tradisional krna semua ke butuhan perang dapur mamak pasti segar" dapatnya disana 😉😁 baiklah ternyata di kota ini tidak ada ikan tawar hidup seperti nila dan ikan mas dan juga bumbu halus mentah, berawal dari situlah mamak buat sendiri bumbu rendang dgn bahan seadanya yg selalu tersedia diperdapuran (sebelumnya blom pernah masak rendang bahkan buat bumbu rendang sendiri dan perdana buat paksu lgsg kasi coment positif dan bilang enakkkk😅😅😅 (gak tau ne muji biar gak malas masak apa emang beneran enak, tpi yg pasti sampe skrg paksu nagih terus dimasakin rendang ayam) 😅😅😉

Rendang Daging Sapi Minang

Rendang Daging Sapi Minang

N.2. Rendang.... siapa yang tak kenal rendang bahkan beberapa kali masuk dalam daftar makanan terenak didunia dan nyatanya memang benar-benar enak meski lama memasaknya tapi luar biasa rasa capek dibayar tuntas dengan rasa rendang nan nendang😍 yang pasti bangga sebagai WNI. source : Desmawati kuretangin #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Rendang ayam

Rendang ayam

3 jam
Pastel Renyah

Pastel Renyah

Bismillahirrahmanirrahim Gorengan masih favorit untuk berbuka puasa, pastinya bikin sendiri dong, kali ini bikin pastel dibentuk bulat, masih belum rapi dan ini kali pertama saya memilih pastel bulat karena penasaran, jadi milinnya harus cepat supaya gak bingung😅, dan untuk cetakan bulatan saya pakai cookie cutter diameter 10 cm dan 9 cm, ribet ya😄 maklum baru pertama kalinya bikin. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/5541452-pastel-renyah?invite_token=Bf1TPDX4ky2BbkqJJCBmfbCp&shared_at=1619783625 Source : Vi #AkuAsin #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Rasanya gurih dan pedas dari daging yang empuk yang lumer di lidah , mengantar rendang sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia. #JelajahResepKhasNusantara

10 orang
3 jam
Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Masih ada stok daging kurban, bosan dibikin itu2 aja, variasikan dengan kacang merah biar kagak sembelit hehe yuk cekidot resepnya moms.

Rendang daging simple

Rendang daging simple

Dapat daging dari mertua bingung mau olah apa,kepikiran rendang...langsung eksekusi..

5 orang
1 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

lihat jengkol d pasar auto beli dan taaraaa akhirnya d buat rendang jengkol 😍🤤🤤

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Udah lama kepingin makan jengkol,di tempat kami jarang ada yg jual..kebetulan beberapa hr yg lalu ada yg jual,dan udah 3 malam sya remdam dan ganti air biar hilang bau nya,baru sempat masak hr ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu17

Kue latok favorit anak2

Kue latok favorit anak2

Ceritanya anak2 selalu minta beli jajanan pasar kalo ikut ke pasar...btw iseng2 aq buat sendiri dirumah...

Rame2 porsi
1 jam
Rendang Terenak Terendul Terthebest

Rendang Terenak Terendul Terthebest

Persembahan daging kurban kali ini dibikin ~ Rendang ~ Terharu bisa bikin rendang seenak ini... Wow syekali sampai kayanya mau dimasukin ke IG, COOKPAD, FB... 🤣 Selama ini bikin rendang selalu bumbu jadi dari Uda/Uni di pasar Cicangkal,, ya berhubung di Lombok ya mana ada yg jualan kaya di pasar Cicangkal... 🤣 Terpaksa merangkum semua resep di Google, disatuin jadilah Rendang Endulita ini... Rasanya tuh nasi ga berenti nambah... Makan diirit2... 🤭🤭 *Ini tipikal rendang pedas, kalau mau gak pedas tinggal dikurangin aja cabenya....

Sekeluarga
4 Jam