Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon yang Lezat Sekali

Dipos pada October 2, 2019

Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

Sore-sore begini enaknya membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk oleh2 yang lagi ngekost 👍 Awet garingnya asak saat mencuci kentangnya benar2 airnya sampai bening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon:

  1. 1.5 kg kentang
  2. 100 gr udang rebon goreng
  3. 250 gr kacang tanah goreng
  4. 🌶Bumbu halus :
  5. 100 gm cabe merah keriting
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

1
Kupas kentang kemudian serut dan potong2 kecil. Cuci bersih kentang hingga air menjadi bening. Kemudian rendam dengan air garam 30 menit. Kemudian cuci kembali dan ditiriskan. Goreng kentang dengan minyak banyak dan panas. Angkat jika sudah goldenbrown dan tetasa ringan. Tiriskan. Bahan kering kentang siap digunakan
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 1
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 1
2
Tumis bumbu cabe dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan api kecil, masukkan gula dan garam. Tumis bumbu sampai kadar air berkurang. Koreksi rasa.
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
3
Masukkan udang rebon aduk rata, kemudian selang seling kentang dan kacang aduk rata hingga habis
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 3
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 3
4
Jika kering kentang sudah mendingin, masukkan dalam toples tutup rapat.
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 4
5
Note : 🌶penggunaan cabe sesuai selera, jika suka pedas campur dgn cabe rawit. Jika tidak pakai cabe merah besar yang dibuang bijinya. 🌶 blender bumbu dengan minyak goreng untuk mendapatkan kentang yang tetap renyah. Atau digiling secara tradisional. 🌶jika ragu tentang kekeringan bumbu, coba ambil sesendok kentang campur dengan sedikit bumbu, simpan sembentar, apabila kentang menjadi layu, masak kembali bumbunya sampai agak mengental. Lakukan tes ini sebelum bahan2 diaduk semua.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur moreng

Bubur moreng

3 orang
30 menit
22. Sayur Lodeh Terong

22. Sayur Lodeh Terong

Menu maksi beberapa hari yg lalu hasil recook resep dari ka @pawonbune_aas 😍 dg sedikit variasi yaitu sedikit tambahan dan mengurangi bbrp bahan dari resep asli. Dinikmati pakai telor ceplok atau ikan asin makin mantap😋 auto ngabisin nasi😂 kebetulan saya lauk pelengkapnya pakai ikan cue keranjang digoreng kering. Yum!!😋 #note Saya buat pedas karena males buat sambal terpisah

2 - 3 porsi
30 menit
Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

dapet oleh” daging ikan dari pulau, ngide bikin batagor dan enak

Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang

Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang

Cerita nya mau bikin rujakan tapi pas di kupas pepaya nya masih mentah banget.. nyari resep di @MomsFirza_310571 sekalian buat setoran cookies mingguan, klop dengan yang satu ini hanya saja saya tambahkan kacang panjang #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Biryani

Nasi Biryani

Kepingin coba masak nasi Biryani. Beli beras Basmatinya lewat on line. Ternyata anak-anak dan suami suka. Terima kasih Mba @liyanify_89 untuk resepnya yang benar-benar jelas. Terima kasih juga untuk mamahCookpad yang sudah menginspirasi untuk buat nasi Biryani. #cookpadcommunity_Jakarta #PosbarIDAMAN menu pendamping Idul Adha #KampungIdaman Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14963878-nasi-briyani-simple-hampers-lebaran?

Kupat cungkring

Kupat cungkring

Sarapan pagi ini terinspirasi cungkring bumbu kuning dan kupat bumbu kacang di Bogor... coba bikin sendiri lebih hemat bun... meski kupatnya beli 🤭

3 org
1 jam 30 menit
Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

Hari Minggu adalah hari memasak special. Tentu saja yang enak nikmat buat semua personil rumah 🥳💝 dan pilihannya adalah gado-gado. Gado-gado siram Surabaya milik Mbak @nitaaprastika ini, pas banget buat menu lunch di rumah Yuk yuk yuk makan dengan so happy 🥰. #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #PekanCooksnap

4 porsi
Daging bom

Daging bom

1 jam
Tumpeng Mini #Rakit

Tumpeng Mini #Rakit

Tumpeng sengaja kubikin buat ngerayain group lengkuas yg sudah selesai ikutin kegiatan #Rakit di cookpad Tumpeng mini ala akoh y cuma ini pas yg makan berdua jadi y simple aj Makasih cookpad udah ijinin ak gabung di program rakit yg ak bisa tau soal bumbu dapur bisa jadi obat juga..semoga kedepannya cookpad lebih sering ngadain program sejenis yg sangat bermanfaat bagi masyarakat luas...tank you cookpad lope2 dah❤️❤️❤️ #KemenanganGroupLengkuas #PosbarKemenangan #TumpengminiRakit #POSBARGEMBIRA #CookpadCommunity_Bogor (Gerakan masak bareng ramadan asyiiik)

2 porsi
1 jam
Sroto Sokaraja Khas Banyumas (Versi Ceker)

Sroto Sokaraja Khas Banyumas (Versi Ceker)

Dari kemarin kepikiran pingin bikin soto ini cuma belum sempet eksekusi. Prnah makan di acara nikahan saudara di Purwokerto, dan enak banget. Kebetulan ada challenge kuah bening, cusslah eksekusi. Sy pakai ceker karena lagi pingin makan ceker yg seger2 hehehe Oh ya ini recook resep mbak @PutriChristian Terimakasih mbak resepnya #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang #SotoSokaraja #KuahBening #HidanganKuahBening #MasakanNusantara

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sroto ini memang mirip dengan soto, tapi ada penambahan sambal kacang dan kerupuk singkong karag jadi ciri khas paling utama dari makanan asal Banyumas ini. Pas banget ini menunya karena di Depok lagi diguyur hujan terus. Disajikan panas-panas komplit dengan sambal kacangnya. Mantap betul...Masya Allah... Sayangnya, saya cari-cari kerupuk singkong karag yang warna merah itu nggak nemu, jadi diganti dengan kerupuk yang ada saja. Tetep enak...enak...enak... Hasil cooksnap resepnya Eyang Puji Winarni @eyangbima yang membagikan inspirasi masakan ini di #KelasInspirasi Cookpad. #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Lontong Opor diet(233 kkal/porsi)

Lontong Opor diet(233 kkal/porsi)

233 kkal karena putih telurnya aja yg dimakan, kalo sama kuningnya nambah 60kkal per butir yah.. Lontongnya beli jadi nitip tukang sayur Lama nggak update menu diet, karena udah berhasil langsing dan dapat bonus hamil lagi..sekarang udah lahiran dan saatnya back in shapee...

1 porsi
30 menit
Pecel madiun lees oil

Pecel madiun lees oil

Minggu ini program barapi manjuhu Temanya "Babaya baundus baluntuh" Jadi challenge kali ini kita diajak mengolah makanan yang minim minyak,atau bisa juga masakan berkuah dengan sedikit minyak didalamnya. Kali ini aku bikin pecel madiun aja yaa.. Dan Sambal kacangnya pakai resep aku sebelumnya ya, kamu bisa langsung lihat di link yang aku bagikan, jadi aku nggak nulis bahan dan cara membuatnya yaa.. 😁 Dan aku akui Asli enak banget sambal kacangnya,beda dengan sambal kacang biasa yang digoreng,ini disangrai dengan api kecil, jadi bebas tengik karena tahan lama dan minimalais banget minyaknya, apa istilahnya less oil yaa.. 😁😁 Dan Cara menyiapkan sambal kacangnya juga simple, caranya tinggal ambil seperlunya dan siram air panas secukupnya. Atau bisa dimasak sebentar dg sedikit air. "Selamat mencoba" #DiaLalauMenyak #barapimanjuhu #cookpadcommunity_kalteng

Cireng Nasi ala Kobe

Cireng Nasi ala Kobe

بسم الله الرحمن الرحيم #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @dapurkobe

Gado-Gado siram

Gado-Gado siram

Makanan ini salah satu favorit aku ala resto rasanya nga bosan.enak semua orang pasti suka semua. ada tambahan dari aku yaitu mie dan kangkung.sayuran lainnya sama ada wortel dan daun salad aku nga pakai.. Kalau bumbu gado2 siram nya resep Chef trima kasih Source: Chef Yongky gunawan #PekanPosbar #CookpadCommunity-Balikpapan

Urap sayur(Trancam)

Urap sayur(Trancam)

Rasa saya sesuaikan dengan lidahnya orang luar negeri yang gak suka pedas. Selamat mencoba🙏🙏😊.

Oblok-oblok

Oblok-oblok

Enak banget nih oblok-oblok, makan sama gudangan dan telur rebus. Bisa hanya dengan nasi putih aja, bahkan bisa buat teman makan sayur bayam atau daun ubi jalar.